| |
Erőleves elkészítése:
A húst megdaráljuk, a szárnyas aprólékot feldaraboljuk, a csontokat felaprítjuk, és leforrázzuk.
A vegyes zöldséget, zellert, gombát vékony szeletekre vágjuk.
A kelkáposztát és a hagymát egészben használjuk fel.
Forrnia nem szabad, nehogy a lecsapódó gőz a kocsonyát felhígítsa.
10-15 perc múlva kivesszük, hideg vízzel lehűtjük, és a formából kiborítjuk.
Szép apró egyenletes darabokra vágjuk, és a forró erőlevesen tálaljuk.
Erőleves sajtos túrógaluskával
Hány személyre: 4
» 10 dkg tehéntúró
» 10 dkg reszelt ementáli sajt
» 10 dkg liszt
» 2 tojás
» 5 dkg zsemlemorzsa
» 1 csomó kapor
» finomított só ...
Erőleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Erőleves lazaccal - melegítő vitaminbomba!
Tél van, kellenek a jó kis melegítő levesek, a vitaminok! De be kell valljam, ezen a területen van még hová fejlődnie a kreativitásomnak. Nincs sok levesrecept a blogon, és ez sajnos nem véletlen.
Az erőleves tökéletes vacsora lehet tavaszi fogyókúrád során, de akkor is jól jöhet, ha betegségből épülsz fel, vagy egy kis energiára van szükséged.
Szerző: Debreceni Andi
Forrás: Femina.hu ...
Spárga erőleves recept
A spárga a tavasz egyik legfinomabb ajándéka. Nem csak finom, de nagyon egészséges is. Alacsony a kalória tartalma, vízhajtó, így diétás étrendbe illeszthető.
Gomba-erőleves
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók:40dkg gomba, 30dkg vörös marhacsont, 10 dkg. sárgarépa 10dkg fehérrépa, 2 csomó petrezselyemzöld, 1 tojásfehérje, 1 mk.
Gyors erőleves
Ha kevés idő jut a leves elkészítésére én szoktam ezt a levest elkészíteni.
Erőleves
Írta: nagyi
Hozzávalók: 20 deka sovány darált marhahús, 25 deka marhacsont, 2 tojásfehérje, 25 deka vegyes zöldség, kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 deka paradicsompüré, 3 gramm egész bors, 3 gramm gyömÂbér, só.
Tavaszi erőleves
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 5 dkg sárgarépa, 5 dkg fehérrépa, 5 dkg zeller, 5 dkg fejes káposzta, 9 dl zöldségleves, 1 babérlevél, só, feketebors.
Konyakos erőleves
" onclick="return iwiwshare_click1960()" target="_blank"
Ez aztán az erősítőkúra! Erőleves, benne ráadásul konyakkal. A zöldséggolyók egészen újfajta levesbetétéként tündökölnek. Hogy ez eddig mért nem jutott eszünkbe?
Barnarizses erőleves
Barnarizses erőleves
Hozzávalók:
2 ½ liter marha erőleves,
4 felvágott sárgarépa,
1 felvágott hagyma,
1 szál felvágott zellerszár,
1 kis felvágott fehérrépa,
3 szál petrezselyem,
1 babérlevél, ...
Balatoni halerőleves ikrával
Hozzávalók:
500 g ponty (vagy apróhal),
100 g vöröshagyma, 100 g vegyes zöldség,
1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom,
20 g ételízesítő, 1 db halászlékocka, só,
csípős paprika,
1 dkg pirospaprika, 250 g ikra,
1 tojásfehérje.
Címlap Levesek Fácán, vagy fogoly-erőleves
ď"żď"żď"ż
Új recept hozzáadása ...
Erőleves, húsleves
Egy kisebb csészében apróra vágott shalott-ot (ha nincs újhagyma) teszünk és jól összedolgozzuk bármilyen ecettel, (nem a sima ecet!) használjunk vörösbor vagy balzsamecetet.
erőleveskocka
Miután az erőleveskockának marhahús az alapanyaga, a kergemarhakór pánik kirobbanása miatt eléggé háttérbe szorult a forgalmazása.
Erőleves burgonyás palacsinta metélttel
getCookingTime() ?" class="ido1 withvalue" style="margin-left: 19px;"30 könnyű 3
Frankfurti csirkehúsleves ...
Erőleves halgombócokkal
Elkészítés: A tengeri halfilét apróra vágjuk, hozzáreszelünk egy kis fej hagymát, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd 1 kanál liszttel összegyúrjuk.
Erőleves másképpen
Hozzávalók: 30 dkg marhacsont, 30 dkg marhalapocka, 1 adag szárnyasaprólék, 3 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 cikk zeller, néhány levél kelkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 1 paradicsom, ...
Hal-erőleves
Hozzávalók: 40 dkg halcsont (ponty), 20 dkg pontyikra és - tej, 1 fej hagyma, 3 ek. paradicsompüré, 2 tojásfehérje, 1
halászlékocka, pirospaprika, só.
Fácánerőleves tokaji borral nemesítve
Tavaly karácsonykor konyakos gyöngytyúklevest ettünk és már akkor megfogant a gondolat, jövőre fácánból főzünk levest. A fácánból készült húsleves -szerintem- a húslevesek (egyik) királya.
Csirke erőleves
Ez a leves igazi kulináris klasszikusnak számít. A csirkemell filéből készített erőleves receptje a török konyhából ered, bár lehetséges, hogy a természetes patikaszerek könyvében is rábukkannánk.
hús- és erőlevesekhez: bazsalikom, feketebors, fokhagyma, gyömbér, kakukkfű, petrezselyem, pirospaprika, rozmaring, sáfrány, szerecsendió, vöröshagyma, zeller, ...
Tavaszi erőleves
Hozzávalók:
50 gr sárgarépa, 50 gr fehérrépa, 50 gr zeller, 50 gr fejeskáposzta, 9 dl zöldségleves, 1 babérlevél, só, feketebors ...
ERŐLEVES TÚRÓFÁNKAL
HOZZÁVALÓK: 30 dkg marhahús, 25 dkg vegyes zöldség, 5 dkg vöröshagyma, 1 dkg fokhagyma, 3 dkg gomba, 5 dkg karalábé, 5 dkg kelkáposztalevél, 10 dkg paradicsompüré, 8 db tojás, 10 dkg túró, 10 dkg liszt, 10 dkg zsír, 10 dkg olaj, ...
Erőleves sajtos túrógaluskával recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A túrót áttörjük, adjuk hozzá a tojásokat, a lisztet és a sajtot, ízesítsük kevés sóval és a finomra aprított kaporral és keverjük simára.
Erőleves
Bővebben
Hogyan értékeli Ön a hazai wellness szolgáltatások színvonalát?
Erőleves tojáskocsonyával
Újházy- fácánleves
Bakonyi csirke zöldséges rétessel
Még több recept...
erőleves
Forrás: A receptnek Kocsis Istvánné jóvoltából örvendezhetünk. Utoljára frissítve: 2008.10.19 - (1.22) ...
Erőleves lazaccal - melegítő vitaminbomba!
► december (4)
A karácsonyon túl - egy kis diétás
Kis karácsony, nagy karácsony... Nagyon boldog kar...
Csokicsoda torta
Töltött muffin csokicsoda ...
Erőleves kanál. A nagykanálnál kisebb méretű kanálfajta, amelyet a csészében felszolgált levesek fogasztásához használunk
coupe pohár (olvasd: kup) -
Széles, kehely alakú pezsgőspohár.
Erőleveses csészékben vagy üvegtálkákban kínáljuk, tetejét tejszínhabrózsákkal, mazsolaszemekkel díszítjük.
Erőleves (levesek)
Gyümölcsös-joghurtos túrókrém (klasszikus ételek)
Sajtos tallér III. (előételek)
Ezt is ajánljuk! » ...
Erőleves májgombóccal
2 erőleves kocka * 1 doboz májkonzerv * 2 evőkanál zsemlemorzsa * 1 kis vöröshagyma * bors * fél csomag petrezselyem * 1 evőkanál olaj * só
...
Az erőlevest készítheted 2 (marhahús)leveskockából is. A felkockázott, kisütött szalonna zsírján pirítsd barnára a kristálycukrot, tedd hozzá a vékony, karikára vágott zöldséget, valamint az apróra vágott vöröshagymát.
Sonkaerőleves (farsangra)
Sonkás dinnye kehelyben (gyerek zsúrra)
Sült libacomb pezsgős káposztával (szilveszterre) ...
Hideg erőlevesbe, vagy húslevesbe tesszük a finomra vágott fodormentát, cukorral, ecettel, borssal, ízesítjük és 4-5 órára hűtőben hagyjuk összeérni, utána a sült bárány húshoz adjuk. A mártás híg állagú.
Ebéd: Erőleves tojással, 1 db sült csirkemell + zöldsaláta öntet nélkül.
Vacsora: Kaukázusi kefir, ahogy jól esik.
Reggeli: 3-4 db lágy tojás, Hamlet.
Zöldségerőleves (alaprecept) tönkölygaluskával
Első tündérleves
Második tündérleves ...
Kapros erőleves
Elkészítés:
Egy
liter vízben feloldunk két húsleveskockát. beledobunk egy paradicsomot,
egy zöldpaprikát, és körömnyi babérlevéllel, késhegynyi köménymaggal
ízesítve, lefedve, 10 percig forraljuk. Közben két tojássárgát ...
Boros vaderőleves töltött tésztával
Hozzávalók: Hozzávalók 6 személyre: # 1 kg húsos vadcsont # 30 dkg húsos marhacsont # 50 dkg leveszöldség # 1 kicsi fej vöröshagyma # 1 tojásfehérje # 30 dkg darált szaftos vadhús # 6 egész bors # 1 mokkáskanál ...
Vaddisznó erőleves
HOZZÁVALÓK:
40 dkg nyesedék vaddisznóhús, 1 kg vadcsont, 2 sárgarépa, 2 fehérrépa, 1 kis zellergumó, 1 fej vöröshagyma, só, szemes bors, 1 kanál paradicsompüré, 1 csomag lestyánlevél.
SZERDA: Erőleves, disznótoros hurka-kolbász hagymás burgonyával és ecetes savanyúsággal, joghurtos citromkrém ,
CSÜTÖRTÖK: Zöldségkrémleves, paradicsomos göngyölt tonhal sós vízben főtt burgonyával, sült gesztenye ...
Borral és az erőlevessel felöntjük, és felforraljuk, sóval, borssal ízesítve 20 percig főzzük.
- 1 l csirke erőleves
- 2 csirkemell, kicsontozva
- 2 teáskanál finomra reszelt friss gyömbér
- 1 evőkanál kukoricaliszt
- 60ml víz
- 420 g kukorica konzerv, vagy fagyasztott kukorica megfőzve
- 100 g füstölt sonka, vékonyra szeletelve ...
Paradicsomos erőleves zöldborsóval és spagetivel
4 adag
982 KJ / adag
paradicsom ...
- Sáfrányos erőleves
2 húsleveskocka, 1 paradicsom, 1 zöldpaprika, késhegynyi köménymag, pici babérlevél, késhegynyi őrölt sáfrány, 2 tojássárgája, 1,5 dl tej, só, 2 dkg vaj, 2 csokor zöldkapor.
Az erőleveskockát két deci vízbe tesszük és addig melegítjük, amíg az feloldódik. Ezután hagyjuk kihűlni. Közben a megmosott paprikákat kicsumázzuk, kierezzük, majd fél paprikát nagyon apró, vékonyka csíkokra vágunk, ez lesz a leves betétje.
Consommé - erőleves (ejtsd:konszomé)
Csontozás: lásd a húsoknál.
Csökkentés: folyadék elforralása magas hőn a kívánt sűrűségig.
1-1,3 l víz v. erőleves
20 dkg trappista sajt + 10-10 dkg bármilyen más sajt, esetleg füstölt v. krémsajt,
4 evőkanál liszt,
5 dkg margarin,
1 dl tej, ...
1/2 erőleveskocka
4 dkg vaj
A gombát, vöröshagymát és a fűszereket, petrezselyemzöldet 2 dl vízben megfőzöm, majd hozzáadom az erőleveskockát, és forralom tovább.
sárgarépa,1,5 dl erőleves(kockából),1 evőkanál étkezési keményítő,só,őrölt feket bors,rózsabors
Elkészítés: ...
2 doboz kukorica, 1 erőleves kocka, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, só, bors, sajt
Elkészítés
A kukoricát lecsorgatjuk lábasba tesszük és felengedjük vízzel, hozzáteszem a leveskockát és felforralom ...
Aszalt paradicsomos erőleves spenótos-túrós raviolival
Bableves körtecsipsszel
Céklapüréleves, pikáns halleves ...
datolya , debreceni , diéta , dilikát , dió , dióbél , e számok , ecet , ecetes , édesitótabletta , édesitőpor , édesítőszer , édeske , édesköménygumó , egészbors , egészségesélet , élelsztő , élesztő , ementli , eper , eperlikör , erőleves , ...
Megjelenik az erőleves, borleves, serleves és a mai ízlésnek szokatlan levesek: mandula, dió, birs, sajt, tengeri szőlő, mandulás, rák satöbbi levesek. Találkozunk a tükörtojás, bevert tojás, rák, vaj, aszpik satöbbi fogalmával.
Hozzávalók: 4 személvre: 2 kacsamell (kb. 60 dkg), 1 doboz (850 ml) körszeletes ananász, 2 nagy szál sárgarépa 1 kígyóuborka, 2 dl zöldséges erőleves (kockából is készülhet), 1 csokor zellerzöld 1-2 evőkanál méz, ...
Az átválogatott és megmosott rizst 4 dl zöldséges erőlevesben kb. 20 percig főzzük. Közben a vöröshagymát megtisztítjuk és felkockázzuk, a megtisztított fokhagymagerezdet kés fokával szétzúzzuk vagy fokhagymaprésen átnyomjuk.
A mártás lehet erőlevesszerűen könnyed, tejszínesen sűrű, tojás miatt sűrű, erősen beforralt, húsos és koncentrált, fanyar-savanyú, fűszeres-csípős, finoman fűszeres, zöld fűszernövénnyel ízesített, sós, karamellizált, édes.
 Lásd még: Csirke, Tejszín, Gomba, Fokhagyma, Saláta
  
|
RSS
