Kezdőlap (Erdészné módra)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Erdészné módra

Gasztronómia  Erdélyi tüdős hurka  Erjesztett hal

Lexikon - Erdészné módra
A hús mellől nem maradhat el az erdei gomba, a köret burgonya pirított gombával és húsos szalonnával, vajas pecsenyelével leöntve.


Kezdőlap Receptek Szarvashátszín erdészné módra
Szarvashátszín erdészné módra
Írta: Kende ...

erdészné módra erdei gombával készítve
Esterházy módra rostélyos vagy szűzérme tejfeles-boros zöldségmártásban párolva
Florentin módra párolt, spenóttal, besamellel és sajttal átsütött fogasfilé ...

erdészné módra
(legtöbbször) erdei gombával készített;
(ha köret) pirított gomba és húsosszalonna, burgonyával, valamint vajas pecsenyelével ...

Csirkeegytál erdészné módra (házias ételek)
Gyömbéres csirke (házias ételek)
Rongyos lángos (lapóka) (főételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Vaddisznóragu erdészné módra recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A húst bepácoljuk. Utána az alaplében félpuhára főzzük, majd amikor kihűlt, felszeleteljük. Lábosba tesszük, és kevés vizet adunk hozzá. A citromot és a hagymát felkarikázzuk, majd az ecette...

Mézes puncs erdészné módra
Hozzávalók 4 pohárhoz: 4 tk.folyékony méz,4 tk.erdei gyümölcs vagy más szörp,2 dl rum,4 tk.citromlé,a díszítéshez citromkarika vagy citromhéj.
...

előétel.
[szerkesztés] Erdélyi módon
Általában tárkonyos.
[szerkesztés] Erdészné módra
- köret = pirított gomba és húsosszalonna, burgonyával, valamint vajas pecsenyelével.
[szerkesztés] Erdészné módra
Erdei gombával készített.
[szerkesztés] Escabeche, escavesce ...

Manikűrözött fű, almafa a bejáratnál, gondosan összegyűjtött régiségek, szépséges fagerendás terasz. De az étel! Na, az borzalmas. Csak annyit mondanék, hogy az erdészné módra készített szarvast képesek voltak konzerv gombával csinálni, ott az Őrség közepén, amikor az erdőt beborítja a vargánya...

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Citrom, Liszt, Paradicsom, Saláta, Tojás?

◄ Erdélyi tüdős hurka   Erjesztett hal ►
 
RSS Mobile