Kezdőlap (Élesztőpástétom)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Élesztőpástétom


 

Élesztőpástétom

Gasztronómia  Élesztő  Élesztős tészta
2014.04.24

élesztőpástétom?
Még nem próbáltam, de nem is fogom, mert sajnos allergiás vagyok az élesztőre.


Élesztőpástétom 1.
Hozzávalók: 8-20 dkg élesztő, 2 fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál búzadara, 1 tojás (elhagyható), 2-3 evőkanál olaj, majoránna, borsikafű, pirospaprika, só vagy házi Vegeta pótló, ...

Sonkás élesztőpástétom
Hozzávalók:
4 kocka Budafok 50g friss élesztő, 60 g vaj, egy nagyobb fej hagyma,
3 egész tojás, egy teáskanál mustár, 150 g sonka, 100 g reszelt trappista sajt,
négy teáskanál szójaszósz, majoranna, fokhagyma, só, bors.

Élesztőpástétom - wok...
A zabpelyhet zsiradék nélkül megpirítjuk, majd annyi vizet öntünk hozzá, amitől megdagad. A wokban felforrósítjuk az olajat, majd rátesszük a felaprított hagymát, megfűs
Ugrás a lap tetejére ...

aki szereti az élesztőpástétomot, irigykedhet... csak bírnám kivárni, míg kihűl...
Válasz erre
aki szereti az élesztőpástétomot, irigykedhet.. csak bírnám kivárni, míg kihűl.....

[szerkesztés] Élesztőpástétom
Szendvicskrémként közvetlenül is felhasználható növényi alapú inaktív sörélesztőt tartalmazó pástétom. Állati eredetű fehérjét nem tartalmaz, fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag.

Örülök, hogy ismered az élesztőpástétomot, szerintem egy nagyon jó étel, írtam is, hogy mennyi mindenre használtam már. A család elég válogatós, de mindenkinek ízlik. Tettem fel egy krémes kalács receptet, direkt Neked ajánlva.

Az élesztőre nem csak a klasszikus kelesztési feladatot lehet rábízni. Van, aki magában is megeszegeti, bár nem túl gusztusos nyersen az illata és az íze. Kevesen tudják viszont, hogy az élesztőpástétom már sokkal élvezhetőbb és B-vitamin bomba.

Lásd még: Lásd még: Élesztő, Pástétom, Tojás, Liszt, Paradicsom

Gasztronómia  Élesztő  Élesztős tészta
2014.04.24

 
RSS Mobile