| |
 Lásd még: Palacsinta, Porcukor, Cukor, Recept, Sütemény
Egyszerű palacsinta alapmassza
Hozzávalók: 20 db-hoz 20 dkg liszt (lehetőleg rétesliszt), 2,5 dl tej, 2,5 dl szódavíz, 2 egész tojás, fél dl olaj, csipetnyi só, 1 teáskanál porcukor (ez el is maradhat).
Egyszerű palacsinta tésztát keverünk az alapanyagokból, fontos nem teszünk bele cukrot csak sót, esetleg kevés borsot.
Egyszerű palacsinta alapmassza,
10 dkg mazsola,
1 dl tej,
1 ek rum (vagy 1 tk rumaroma),
1 ek sárgabaracklekvár,
1 ek porcukor.
- Az egyszerű palacsintatésztából könnyen készíthetünk például almás palacsintát, ha kis almakockákat keverünk bele, és a szokásosnál vastagabbra sütjük.
Hozzávalók: 20 db palacsintához való egyszerű palacsinta alapmassza, 50 dkg reszelt alma (tisztított állapotban mérve), 2 dl tejszín, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 1 evőkanál porcukor.
Amikor egy pompás vacsora végeztével a sötétben fellobbannak a flambírozott palacsinta lángjai, egy gasztronómiai színielőadás részeseivé válunk. De az egyszerű palacsinta fagylalttal is hatalmas vonzerővel bír, amelynek csak nehezen lehet ellenállni.
Lásd még: Palacsinta, Porcukor, Cukor, Recept, Sütemény
  
|
