Kezdőlap (Egyszerű palacsinta)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Egyszerű palacsinta


 

Egyszerű palacsinta

Gasztronómia  Egyszerű lecsó  Egyszerű torta

Egyszerű palacsinta
Feltöltő: Domján Mária Kategória: Desszertek, Palacsinták 0 49 megtekintés
Receptkönyvbe! ...


Egyszerű palacsinta alapmassza

Hozzávalók: 20 db-hoz 20 dkg liszt (lehetőleg rétesliszt), 2,5 dl tej, 2,5 dl szódavíz, 2 egész tojás, fél dl olaj, csipetnyi só, 1 teáskanál porcukor (ez el is maradhat).

Egyszerű palacsinta tésztát keverünk az alapanyagokból, fontos nem teszünk bele cukrot csak sót, esetleg kevés borsot.

Egyszerű palacsinta alapmassza,
10 dkg mazsola,
1 dl tej,
1 ek rum (vagy 1 tk rumaroma),
1 ek sárgabaracklekvár,
1 ek porcukor.

- Az egyszerű palacsintatésztából könnyen készíthetünk például almás palacsintát, ha kis almakockákat keverünk bele, és a szokásosnál vastagabbra sütjük.

Hozzávalók: 20 db palacsintához való egyszerű palacsinta alapmassza, 50 dkg reszelt alma (tisztított állapotban mérve), 2 dl tejszín, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, 1 evőkanál porcukor.

Amikor egy pompás vacsora végeztével a sötétben fellobbannak a flambírozott palacsinta lángjai, egy gasztronómiai színielőadás részeseivé válunk. De az egyszerű palacsinta fagylalttal is hatalmas vonzerővel bír, amelynek csak nehezen lehet ellenállni.

Lásd még: Lásd még: Palacsinta, Cukor, Porcukor, Őrölt fahéj, Olaj

Gasztronómia  Egyszerű lecsó  Egyszerű torta

 
RSS Mobile