Kezdőlap (Édesburgonya)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Édesburgonya


 

Édesburgonya

Gasztronómia  Édes zsemle  Édesgyökér

Édesburgonya
Finom, egyszerű receptek, amikben szerepel Édesburgonya alapanyagként.
Sajtos édesburgonya ...


Édesburgonya-leves kókusszal
Az édesburgonya valóságos vitaminbomba, remek rostforrás, ráadásul alacsony a kalóriatartalma. Kellenek további érvek?
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...

Édesburgonya
« Vissza
A trópusi Amerikában őshonos, de már ősidők óta két géncentruma van, Közép-Amerika és Óceánia. A trópusi, szubtrópusi országok fontos, sokoldalúan hasznosítható növénye.

Édesburgonya-leves garnélával
Hozzávalók
Hozzávalók 4 személyre
50 dkg édesburgonya
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 cm friss gyömbér
1/2 teáskanál őrölt római kömény
6-7 dl szárnyasalaplé vagy maradék húsleves
1 dl kókusztej ...

Sült édesburgonya feta sajttal
Sziasztok!
Az édesburgonya már régóta izgatja a fantáziámat, de valahogy eddig nem jutottam el oda, hogy ki is próbáljam.

édesburgonya krémleves
édesburgony krémleves
Elkészítés
Édesburgonya krémleves krémleves elkészítése Az édesburgonyát megtisztítjuk, és karikákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk, majd az olajon megfuttatjuk, közben megsózzuk.

Édesburgonya krémleves recept
A tej helyett kókusztejet használtam, az oregánót pedig gyömbérrel helyettesítettem. Hű, de hamar elfogyott!
14743 ...

Édesburgonya gnocchi zsályavajjal és lime-lilahagyma dippel
Nem állítanám, hogy sokszor eszem gnocchit, azonban egy tény: a spenótos-ricottás nagy kedvenc! Most kattantam, hogy az itthon kallódó két édesburgonyát hasznosítani kellene.

Édesburgonya-gnocchi fahéj fagylalttal
birspürével, naranccsal, rooibos karamellel
Hozzávalók ...

Édesburgonya hagymával sütve
Nagyon kedvelem Borbás Marcsi Gasztroangyal című műsorát; a neten követem nyomon az adásokat. Az egyik részben a batátáról, más néven édesburgonyáról volt szó.

Édesburgonya krémleves parmezán ropogóssal
Nagyon sok levest eszünk, főleg krémelveseket, sokszor vacsorára elég is ennyi. Meleg, laktató, tele zöldséggel. Imádom az édesburgonyát, ami igazából nem is burgonya.

Édesburgonya, ami nem burgonya
Már az idejét se tudom mikor ettem utoljára édesburgonyát. Na jó, ha belgondolok, akkor pontosan tudom, hogy 13 évvel ezelőtt találkoztam ezzel a növénnyel először, pite formájában.

Édesburgonya egytálétel
Az amerikai filmekben szereplő dínom-dánom kedvenc kelléke az édesburgonya. Tehát az amerikaiak szeretik... Éppen ennyit tudtam róla eddig.

Édesburgonya gnocchi medvehagyma pestoval
Kedvenc évszakom a tavasz:) Kilépek az ajtón és várom az érzést, hogy fázom és megcsíp a hideg, de nem:) Amint kilépek a szabadba virágok illata, madárcsicsergés, bicikli és mosoly vesz körül:) Na meg a ...

Édesburgonya chips
Rettenetesen egyszerű és nagyon finom, érdemes kipróbálni.
Mint minden chipsnek, ennek is az a titka, hogy jó vékonyra szeleteljük az édesburgonyát.

Édesburgonya pikáns-fűszeres raguval
Évekkel ezelőtt kóstoltam először édesburgonyát, az élmény azonban mind a mai napig tart. Ebből az érdekes alapanyagból még az ünnepek alatt sikerült elkészítenem ezt az ételt.

Édesburgonya puding
Az édesburgonyákat meghámozzuk, apró darabokra vágjuk és összeturmixoluk a többi hozzávalóval. Négy bevajazott pudingos tálkát megtöltünk a masszával (nagyjából a tálka Âľ részéig).

ÉDESBURGONYA KRÉMLEVES
Nagy krémleves imádók vagyunk, így sokszor kísérletezek a különböző zöldségek ízével és kombinációival. A végén mindig jó fő ki belőle, mert a család rendszerint eltünteti a lábas összes tartalmát...

Édesburgonya héjában
Vagyis jacket sweet potato, sült krumpli héjában tálalva. A 'sült-töltött' burgonya az USA-ban baked potatoes v. loaded potatoes, a UK-ban jacket potatoes névre hallgat.

ÉDESBURGONYA (BATÁTA) FOKHAGYMÁSAN
Hozzávalók:
1 kg édesburgonya, 2 fej fokhagyma, 2-3 evőkanál étolaj, só, őrölt bors.

Édesburgonya
Megkóstoltam. Finom, de bátran kijelenthetem, nem váltam függővé az édesburgonyától. Ezért is jók a gasztroblogok. Hatásukra sokmindent megveszünk, elkészítünk és megkóstolunk, olyanokat is, amihez magunktól nem lenne bátorságunk.

Sült édesburgonya kakukkfűvel, fetával, fokhagymával és csirkemellel
0/5
Az év bármely napján elkészíthetjük a fetás édesburgonyát, amit, ha alufólián sütünk, még mosogatnunk sem kell utána! ...

Ismét: édesburgonya - egy próbát megér!
Az édesburgonyás bejegyzésre érkezett a javaslat Katától, akik fillérekért vásárolták külhonban az édesburgonyát.

édesburgonya, kókusztej, krémleves, leves, szerecsendió, tökmag
Keresés
Facebook ...

Édesburgonya babarizzsel 4hó - 1 személyre
Az édesburgonyát meghámozzuk,felkockázzuk és megpároljuk.Összetörjük majd hozzákeverjük a babarizst és 2-3 evőkanál anyatejjel vagy tápszerrel hígítva adjuk a babának.

1 db édesburgonya - kb 40-50 dkg
1 szál murok
2 bő marék borsó
5 fej gomba
2 szál zöldhagyma - zöld szárával együtt
1 csirkefarhát - tetszés szerint természetesen lehet más része is a csirkének
2 ek tejföl
3 ek lé birsalmakompótból ...

1 kg édesburgonya
1 liter zöldség alaplé*
2 nagy kaliforniai paprika (piros)
2 salotta (vagy 5-6 dkg édeskés vörös/fehérhagyma)
20 dkg feta
2 ek olívaolaj
8 nagyobb levél bazsalikom
2 marék dió ...

Zománcos édesburgonya
Elkészítési idő: 25 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Emese
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Köretek ...

Mivel az édesburgonya ízében, állagában nagyon hasonlít a sütőtökre (bár nem rokonok), így az édeskés zöldséget sós kiegészítőkkel fűszereztem. Az illata őrületesen jó volt, s az íze...

Vajban sült édesburgonya almával és fokhagymával
Hozzávalók 4 személyre 2 db nagyobb édesburgonya, 2 db alma, 2 fej lilahagyma, 1 fej fokhagyma, 5 dkg feta- sajt, só, őrölt bors, szárított, vagy friss kakukkfű és bazsalikom, 5 dkg vaj, ...

Camembert édesburgonya raclette
Hozzávalók:
50 dkg édesburgonya, 0,5 dl olaj, só, őröltbors, 1 kis csokor petrezselyem, 20 dkg camembert sajt, tört rózsabors a tetejére ...

Mézzel sült édesburgonya és édesburgonya krémleves
Kívülről óriási burgonya, belülről sütőtök. Ez az édesburgonya. Az íze úgy félúton a sütőtök, a gesztenye és a burgonya között, mindenesetre nagyon finom.

. 2 db. kb. 60 dkg. édesburgonya (batata)
. 2 dl. joghurt vagy kefir
. 2 ek. magos dijoni mustár ...

Lásd még: Lásd még: Leves, Kenyér, Torta, Saláta, Hagyma

Gasztronómia  Édes zsemle  Édesgyökér

 
RSS Mobile