| |
Ecetes hagyma
Az apró hagymákat megtisztítjuk, és sós-ecetes vízben 1-2 percig forraljuk. Ezután leszűrjük, a hagymákat kisebb befőttes üvegekbe tesszük.
Ecetes hagyma recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A hagymát sóval és ecettel ízesített vízben főzzük néhány percig. Lecsöpögtetjük, majd kis üvegekbe rakjuk. Sós, borsos, tárkonyos ecetet forralunk, majd a hagymára merjük. Lezárjuk, és gőzö...
Ecetes hagyma...
A hagymát sóval és ecettel ízesített vízben főzzük néhány percig. Lecsöpögtetjük, majd kis üvegekbe rakjuk. Sós, borsos, tárkonyos ecetet forralunk, majd a hagymára merjü
Pácolt fokhagyma...
Ecetes hagyma
.............
Apró kis hagymákat - legjobb a gyöngyhagyma - megtisztítunk,
sós-ecetes vízben 1-2 percig forralunk. Ezután leszűrjük és kisebb
üvegekbe tesszük őket. Sóval cukorral, törött borssal, esetleg ...
Simára keverve hozzáadom a sót és a fűszereket, majd az ecetes hagymalevet és az apróra vágott gyöngyhagymát, végül az olajat is belekeverem.
Hozzávalók: 1 kg birkacomb, 16 fej apró ecetes hagyma (gyöngyhagyma), 3 db paradicsom, 5 dl húsleves, (húsleveskockából), 1 kávéskanál pirospaprika, 4 db ecetes paprika, 6 evőkanál vaj, 3 db sárgarépa, 25 dkg zöldborsó (lehet mirelit vagy konzerv is), ...
10 dkg ecetes hagyma,
3 közepes nagyságú főtt burgonya,
2 közepes nagyságú savanykás alma,
1 1/2 dl majonéz,
2 dl tejföl,
1 fej lilahagyma,
1 csokor petrezselyemzöld,
1 teáskanál mustár,
ízlés szerint só és törött bors.
2
nagy, pácolt, hagymás hal (kb. 50 dkg-nyi), 2 evőkanál ecetes hagyma,
másféldeci sör, 1 db egész tojás, 10-12 dkg finomliszt, 1 nagy
csokorpetrezselyemzöld, késhegynyi őrölt gyömbér, mokkáskanálnyi őrölt
fehér bors,csipetnyi só, kevés cukor.
Olasz savanyú zöldségek
Olasz ecetes hagyma
Frankfurti saláta
Saláta a tenger gyümölcseivel
Gnocchi baconos sajtmártással ...
Hozzávalók: 2 nagy, pácolt hal (50 dkg), 70-80 dkg burgonya, 2 evőkanál ecetes hagyma, 4 tojás, 3 dl tejföl, 20 dkg reszelt sajt, 10 dkg húsos füstölt szalonna, mokkáskanálnyi törött fekete bors, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál citromhéj, ...
Felszeletelve reggelire vagy vacsorára fogyasztják, egyes területeken ecetes hagymakarikákkal tálalják.
hasonló kenyérféle), olívaolaj, 6 db lédús paradicsom (vagy paradicsomszósz), só, bors, ecetes kapribogyó, szeletelt érett olajbogyó, cheddar vagy edami sajt, ezen kívül tetszés szerint: 20 dkg tonhal, illetve friss zöldpaprika vagy ecetes hagyma, ...
utána kifli, gyulai kolbász és vaj segítségével tízórai készítése a gyerekeknek.
Ebéd: Húsleves és rakottkrumpli alkatrészeinek beszerzése a közeli ABC-ből. Madártej elhelyezése a hűtőszekrényben. Vágott vegyes savanyúság.
Vacsora: Ecetes hagyma ...
 Lásd még: Saláta, Fokhagyma, Mustár, Burgonya, Törött bors
  
|
RSS
