| |
Ecetes gyöngyhagyma 2 Hozzávalók: 1 kg gyöngyhagyma só Felöntőléhez (1 liter vízhez): 4 dl 10százalékos ecet 6-7 teáskanál só 7-8 evőkanál cukor szemes bors babérlevél tartósítószer ...
Főoldal » Befőzés, Savanyítás » Ecetes gyöngyhagyma
Hasonlóan lehet nagyobb 1,5-2 cm átmérőjű dughagymából is készíteni, de a gyöngyhagyma sokkal finomabb.
Ecetes gyöngyhagyma
Erdélyi, magyar, székely recept
Értékelés: Nincs szavazat
Megjegyzés: 0 ...
Ecetes gyöngyhagyma 1
Hozzávalók:
2 kg gyöngyhagyma 1-2 szál torma Felöntőléhez (1 liter vízhez): 5 dl
10százalékos ecet 5 dkg só 10 dkg cukor szemes bors mustármag
tartósítószer ...
» 10 dkg ecetes gyöngyhagyma
» 30 dkg marinált paprika
» 4 kemény tojás
» 4 szál újhagyma
» 40 dkg edami sajt
» 3 dkg olajbogyó
» 2 evőkanál 5 %-os borecet
» fél dl olívaolaj
» 1 teáskanál mustár ...
Hozzávalók: 2 dl ecetes gyöngyhagyma leve nélkül, 10 dkg liszt, 0,5 l tej, kevés szódavíz, 10 dkg reszelt sajt, 0,5 dl olaj, 1 tojás, 1-1 késhegynyi reszelt szerecsendió, őrölt gyömbér, őrölt koriander, 1 mokkáskanál só és őrölt fehér bors, ...
Hozzávalók 8 személyre: 2 füstölt csülök, 2 fej vöröshagyma, 1 nagy szál sárgarépa, 15 dkg csemegeuborka, 1 kis üveg (212 ml) ecetes gyöngyhagyma, 1 evőkanál zselatin, 1 evőkanál mustármag, 1 evőkanál tárkonyecet, 3 babérlevél, 8 szem bors, ...
Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg konzerv morzsolt kukorica, 20-20 dkg paradicsom, ecetes gyöngyhagyma, kígyóuborka, 1-1 csokor zellerzöld és kapor, 2 evőkanál olívaolaj, ízlés szerint törött bors, borecet, só Elkészítés: a [...]
Desszertek ...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Ecetes gyöngyhagyma 3 Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...
Ecetes gyöngyhagyma
Gyöngyhagyma kaporral
Gyöngyhagyma vörösborral
Patisszon (csillagtök)
Zöld paradicsom
Zöld paradicsom édes-savanykásan
Édes-ecetes uborka paprikával
Édes-savanykás tök
Tök normadiai módon
Zöldbabsaláta télire ...
Hozzávalók:
4 személyre:
600 g csirkemáj, 60 ml olaj, 100 g feta sajt, 2 db csemege uborka, 6 db koktél paradicsom, 1 zöldpaprika, , 12 db ecetes gyöngyhagyma, só, bors. ( esetleg 2 db kifli ) ...
Hozzávalók:
24 vastag szelet szalámi,
4 szelet fehérkenyér,
2 tojás,
25 dkg pecorino vagy más kemény juhsajt,
6 csemegeuborka,
24 ecetes gyöngyhagyma ...
Hozzátolók 8 személyre: 4 kifli, 30 dkg füstölt, főtt marhanyelv, 10 dkg juhtúró, 5 dkg vaj, 1 üveg ecetes gyöngyhagyma (30 dkg) ...
A visszamaradt levet elkeverem a konyakkal, és ha szükséges, kevés sóval ízesítem. Ezt a mártást a húsra csorgatom, majd előmelegített, forró sütőben az étel tetejét megpirítom. Sült burgonya és ecetes gyöngyhagyma illik mellé.
 Lásd még: Gyöngyhagyma, Saláta, Uborka, Gyümölcs, Savanyúság
  
|
RSS
