Drappírozva

[szerkesztés] Drappírozva
Díszítve, tálra helyezve.
[szerkesztés] Drazsé
Fényes, (színes) cukor-, vagy csokoládébevonatú, kemény csokigolyó, vagy csoki bevonatú töltött golyó.
[szerkesztés] Dresszing
Fűszeres salátaöntet.

drappírozva = tálra helyezve
dresszing = öntet
dresszírozva = (ha hús) a sütés előtt formázva, esetleg átkötve (a szebb szeletelést segítendő)
Dubarry módon = kelvirággal készített
dunai = (ha halászlé) tésztával tálalt ...

See also: Mártás, Halászlé, Julienne, Dresszing, Pezsgő