Dorozsmai molnárponty elkészítése:
1. Szeletelje fel vékonyan a szalonnát.
2. Irdalja be a pontyfiléket és tegyen a vágásokba 1-1 szelet szalonnát.
3. Szórja meg sóval.
4. Darabolja fel a paradicsomot, a paprikát és a gombát.
5.
A dorozsmai molnárponty készítése:
A halszeleteket megsózzuk, lisztben megforgatjuk, és forró olajban szép piros-ropogósra sütjük.
Közben kifőzzük a tésztát, és tűzálló tálra terítjük.
Dorozsmai molnárponty
" onclick="return iwiwshare_click99()" target="_blank"
Hozzávalók:
50 dkg ponty filé,
30 dkg csuszatészta,
10 dkg hagyma,
15 dkg gomba,
5 dkg liszt, 3 dl tejföl,
pirospaprika, só, bors,
1 dl olaj ...
Dorozsmai molnárponty
Hány személyre: 4
» 60 dkg tisztított ponty
» 6 dkg vöröshagyma
» 4 dkg zöldpaprika
» 2 dkg paradicsom
» 0,3 dl olaj
» 10 dkg gomba
» 5 dkg füstölt szalonna
» 6 g só ...
Dorozsmai molnár ponty
Hozzávalók:
1 kg ponty (vagy 60 dkg pontyfilé)
10 dkg kolozsvári szalonna
25 dkg csiperkegomba
2 fej vöröshagyma
3 db tv paprika
3 db paradicsom
2,5 pohár tejföl
50 dkg száraztészta (csusza, fodroskocka) ...
Dorozsmai molnárponty
Hozzávalók 4 főre: 80 dkg pontyfilé, 30 dkg csuszatészta, 1 nagy fej vöröshagyma, 15-20 dkg gomba, 4-5 ek liszt, 3 dl tejföl, 1 kk pirospaprika, 1-2 mk só, 1 késhegynyi őrölt feketebors, 4-5 ek olaj ...
Dorozsmai molnárponty
Hozzávalók:
1 kg pontyfilé, 100 g húsos fütölt szalonna, 2 nagy fej hagyma, 250 g gomba, 150 g natúr lecsó, 5 dl tejföl, 500 g csuszatészta,
1 csokor petrezselyem,
1 kávéskanál pirospaprika, só, bors 100 g zsemlemorzsa, ...
Dorozsmai molnárponty
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"40 könnyű 5
Pontyhalászlé ...
Dorozsmai ponty - 10 Kategória:Halételek Legfontosabb hozzávalók:ponty, gomba, csuszatészta
Részletek...
Menü ...
Dorozsmai halfilé
Hozzávalók:
80 dkg pontyfilé (10 dkg pontyszelet)
4 szelet füstölt szalonna
1 csomag csuszatészta
1 fej vöröshagyma
10 dkg gomba (aki nem szereti, elmaradhat)
1-1 paprika, paradicsom (esetleg lecsó)
2 ek. Liszt ...
Dorozsmai ponty
Hozzávalók: 1 kg halszelet, 2 fej vöröshagyma, 3 dl tejföl, 15 dkg füstölt szalonna, pirospaprika, só, liszt. Tovább...
Dorozsmai molnár...
Ponty helyett egyszerű tengeri halfilé. Mert ez volt otthon :-) Elkészítéséhez 3 kezet kell növesztenünk: az egyik kifőzi a tésztát. A másik elkészíti a gombás-tejfölös lecsót. A harmadik pedig kisüti a halfalatokat.
Komlói (dorozsmai) molnárponty
Hozzávalók(21):
50 dkg csusza tészta,piros arany ízlés...
Kedvencekhez adom!
Ízletes halétel. hozzávalók és elkészítés » ...
Dorozsmai molnárponty recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A halat felszeleteljük, megsózzuk és hűtőbe tesszük. A halcsontból alaplevet készítünk, majd a halfiléket olajban megsütjük. A szalonnát felaprózzuk, és a gombával együtt megpirítjuk.
Dorozsmai molnárponty
Dorozsmai ponty
Dorozsmai pontypaprikás sajtos galuskával ...
Dorozsmai molnárponty
8 szelet ponty * só * 3 evőkanál olaj * 1 vöröshagyma * 40 dkg gomba * 20 dkg csuszatészta * 1 teáskanál pirospaprika * 1 dl tejföl (elmaradhat) ...
Dorozsmai molnárponty
A halszeleteket besózzuk, egy órát állni hagyjuk, majd zsemlemorzsába forgatjuk és felhevített olajban mindkét oldalukon pirosra sütjük. Az ... tovább ...
Dorozsmai ponty gombás csuszával
Egészben sült aranydurbincs áfonyás galambgomba-salátával
Egészben sült nyelvhal ...
A Pontypaprikás dorozsmai módon lényege, hogy a gombás lecsós ragut csuszatésztával keverjük össze, aminek a tetejére kerül egy sült pontyszelet. Tejföllel, paprikával és paradicsommal díszítjük.
Dorozsmai - molnárponty 1.
Dorozsmai - molnárponty 2.
Dödöli
Dr. Fábián Aladárné 1940 - Disznósajt készitése
Dr. Láng Gusztávné 1940 - Abált kassai szalonna
Dr. Láng Gusztávné 1940 - Abált szalonna paprikásan
Dr. Láng Gusztávné 1940 - Disznósajt ...
A sült halak feltálalásánál a dorozsmai molnár ponty és a rácponty esetében az ízesítés és a kísérő alapanyagok ízhatása a döntő.
A dél-alföldi régióban a hagyományőrző ételekről híres halászcsárdák kizárólag ilyen típusú kenyeret szolgálnak fel vendégeiknek, például a szegedi halászcsárdák többsége dorozsmai kenyeret.
Az a bizonyos lecsós mártás a dorozsmai molnárpontyból származik, bár ebbe most nem tettem tejfölt, és füstölt szalonnát, de lehetne.
Dorozsmai pontypaprikás sajtos galuskával
Du Barry csirkemell
Dublin Coddle
Dunántúli burkolt rétes
Dupla csokis muffin
Dúsított káposztasaláta
Ecetes marhasült
Ecetes meggy 01.
Ecetes meggy 02.
Édes-savanyú grillezett makréla ...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Dorozsmai molnár ponty Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
Párolt lazac ízesített tejszínhabbal
Tengeri halfilé almás joghurtban sütve
Heringsaláta
Bélszínjava rossini módra
Tűzdelt szarvascomb krémmártásban
Gesztenyével töltött pulyka
Dorozsmai molnárponty
Fejedelmi pulykatál ...
(w:Hungarikum) Erdélyben sokfelé készítik, nálunk is újra divatba jött.
[szerkesztés] Dorozsmai módon - hal
Sütve, tejfeles, gombás, lecsós csuszával tálalva.
[szerkesztés] Doufu
Tofu, szójasajt, babtúró.
[szerkesztés] Dödölle ...
krumplipüré, zelleres burgonyapüré, Sertésborda gazdagné módra, Magyaros polpetti, Tárkonyos bableves, fehérbab-krémleves, Vendéglátó szótár, Sarkadi pecsenye, Sajtos borda, Hátszínszelet jóasszony módra, Rózsa sonkás-gombás madara, Dorozsmai bicskás ...
 See also: Ponty, Hagymás, Halászlé, Tejfölös, Saláta
  
|
RSS
