Dödölle

A dödölle kiadós dunántúli parasztétel, két eltérő változata ismert: ...

Dödölle
Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Köretek ...

Dödölle
Hozzávalók:
4 személyre:
500 g krumpli, kb. 250 g liszt, 1 pohár tejföl
1 ek. kalocsai pirospaprika, 60 g zsír (szalonnazsír), 1 fej vöröshagyma, só.

DÖDÖLLE TEJFÖLLEL, TÖKMAGOLAJOS SALÁTA
SONKÁS ÉS KUKORICÁS DÖDÖLLE
ZIEGENUDLI (3. helyezett) ...

Dödölle
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Göcseji Dödölle
Ritkán találkozom olyan emberrel, aki nem szereti a hagyományos, házias ízeket. Én is a hagyománytisztelők táborába tartozom. Előszeretettel készítem és fogyasztom a magyar, és göcseji lány révén, főleg a göcseji parasztételeket.

dödölle, ganca, gánica, krumpligánica, cinke
elkészítés
A krumplit meghámozva, felkockázva annyi sós vízben főzzük, ami éppen ellepi. Fontos, hogy ne legyen túl sok a víz.

Dödölle
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: krumpli, liszt, zsír, sok vöröshagyma, tejföl, só.

Dödölle
Éliás-Tóbiás nem számít! Ez egy igazi étel, ráadásul nagyon finom. Szupermarketekben és bioboltokban lehet kapni köleskását.
.

Cimkék: dödölle, recept, burgonya, krumpligánica, köret, lisztérzékenység, hízókúra,
A rovat legfrissebb cikkei: ...

A magyar konyha tájjellegű étele a cicege, vagy dödölle. Laktató, kiadós.

Dödölle (zalai étel)
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, kb. 30-40 dkg liszt, 10-15 dkg vöröshagyma, 2 dl étolaj vagy ennek a mennyiségnek megfelelő zsír, ízlés szerint só. Tovább...
Csirkemell jóasszony módra ...

DÖDÖLLE (avagy KRUMPLIGÁNICA)
A krumplit meghámozzuk, és megfőzzük annyi vízben, hogy éppen ellepje. Amikor megfőtt, a vizet rajtahagyva összetörjük, sózzuk, és lisztet adunk hozzá. Összekeverjük úgy, hogy egy szaggatható masszát kapjunk.

Dödölle lilahagymával
Jellegzetes zalai étel, amelyet majd minden családban főznek és az éttermekben is rendelhető. Somogyban és Vasban is ismerik.

Kukoricadödölle
Hozzávalók: kukoricadara tej vagy víz túró
2011. január 18.

Dödölle
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 kg rétesliszt, 2-3 fej vöröshagyma, zsír, só.

Dödölle - szegények(?) eledele
Hozzávalók:
Négy személyre: 50 dkg közepes nagyságú burgonya, 30-40 dkg liszt, 10-15 dkg vöröshagyma, 2 dl étolaj vagy ezen mennyiségnek megfelelő zsír, ízlés szerint só és tejföl.

Dödölle
1 kg burgonya * 40 dkg liszt * 1 evőkanál só * 2 hagyma * 12 dkg zsír
...

Dödölle
Hozzávalók:
Hozzávalók:
50 dkg burgonya, 30-40 dkg liszt, 10-15 dkg vöröshagyma, 2 dl étolaj
vagy ennek a mennyiségnek megfelel? zsír, ízlés szerint só ...

A dödölle
Hozzávalók: 30 dkg burgonya, 20 dkg búzadara, annyi liszt, amennyit felvesz, 25 dkg vöröshagyma, kb. 2-3 dl zsír, só, ízlés szerint.

A dödölle olyan volt amilyennek lennie kell. Alaposan meg volt pirítva és az összetevők aránya is rendben volt. Mi még kértünk hozzá a tejfölön kívül sajtot is. Nálunk van egy étel ami nagyon hasonló a dödölléhez, a gánica.

A dödölle a magyar konyha tájjellegű étele.
Elkészítése nagyon egyszerű, íze finom és nem utolsó sorban laktató. Régen a szegények eledeleként tartották számon, mert mindennapos volt a fogyasztása.

Göcseji dödölle
10-12 burgonya (1,2 kg), 40 dkg liszt (2 bögre), 1 csapott evőkanál só, 2 fej vöröshagyma, 2 tojásnyi zsír (12-13 dkg), A burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk, megmossuk, ...

Igen ez a Vasi Dödölle receptje!Én is nagyon sokszor készítem köretként és önálló ételként is kiváló.Aki teheti próbálja ki nem fog csalódni!
Túrócziné Marika ...

Előételek, köretek és reggelik / Burgonyás ételek
Laktató dödölle
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 ápr 20
Elkészítési idő: 1 óra
nehézségi fok: Közepes ...

A másik legyen a dödölle. Őrségi, göcseji étel, az ország más vidékein nem is nagyon ismerik, csak a dalt. Szeretem ezeket a régi szegény-ételeket, sok évszázad bölcsessége van bennük.

leves, Számadó juhászné leves, Szoljanka, Tarhonyaleves, Tápéi legényfogó leves, Temerini húsgombócleves, Uborkaleves, Ujházi tyúkhúsleves, Vegyes gyümölcsleves, Zöldbabgulyás, Zöldbableves, Zöldborsóleves, Burgonyafánk, Burgonyakrokett, Dödölle, ...

d - diófa (a kert ajándéka - ha van, rengeteg pénzt megspórolsz), dödölle (függőségek között)
e - egres, eper, erőspaprika
f - fokhagyma (nem sajnálom az ételből), fűszerek, füstölt ...

Dödölle - Saját levében
Erdélyi lucskos káposzta - Égigérő paszuly
Főtt marhahús meggymártással - Moes
Harcsapaprikás házi túrós csuszával - Ízbolygó
Harcsapaprikás túrós csuszával- Sajtkukac
Hortobágyi húsos palacsinta -Vimizo ...

Éliás, Tóbiás, egy tál dödölle.
.Bizony, ettem belőle! Nem is keveset:)
Röpködnek a mínuszok, és én ezt nagyon utálom. Ilyenkor, egy igazi téli étel segíthet, hogy eltelve a finom ízekkel, szebben lássuk a világot.

Ebbe a kásafélékből a főtt és pirított lisztpépek tartoztak, s a liszttel feltört kásadödölle is belefért a gyúrt főtt tészták és sült tészták mellett.

Dödölle
Dubarry szelet
Duplalecsó
Hagymás rostélyos
Hátszín szeletek zöldséges krémmártásban
Húsgombócok toszkán lecsóval
Juhtúrós töltött padlizsán
Kacsamell aszalt gyümölcsös mártással
Kacsamell üvegtésztával
Kacsaszárny sütve ...

Legismertebb változatai a hagymás zsírral, a túróval, tejföllel és az apróra vagdalt tepertővel készített dödölle voltak. Íróink műveiben is gyakran szerepel, például Jókainál, aki a Komárom környéki túrós dödöllét több művében említi.

A gnocchi olasz sajátosság - meg kell persze jegyeznem, hogy van hasonló hazai ételünk is: nem más, mint a dödölle, a burgonyagombóc. Biztos emlékszik mindenki a gyermekkorából - "egy tál dödölle...". Nem is folytatom.

Vas, Somogy és Zala megyében a vaddisznópörkölt körete a dödölle, de persze kínálhatjuk galuskával vagy éppen tarhonyával is.
Elkészítési idő: 2 óra 20 perc
Egy adag: 1069 kcal ...

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptDödölle Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...

pároljuk.
(Nem rontjuk el és nagyon jó ízt ad neki, ha néhány darab frissen szedett erdei gombát is párolunk bele.)
Bármilyen hozzáillő (dödölle, krumpli püré, tört krumpli,
főtt krumpli, nokedli, stb.) körettel tálalhatjuk.

Utoljára keresték (Új) dödölle pirított [...] burgonyafánk bundás kenyér őzgerinc répatorta vadas sörkifli
Egyéb Újdonságok Fórum Receptbeküldés Impresszum Hirdetések Felhasználási feltételek Facebook oldal (Új) Google+ oldal (Új) Twitter oldal (Új) ...

Kisebb körzetben a dödölle, ételnév derelyét jelent. A töltelékes kifőtt derelye levesben tálalt rokona a táska Egyes vidékeken, az alakja után barátfüle elnevezésen ismert.

See also: Burgonya, Csirke, Gomba, Saláta, Tejfölös