Dobostorta elkészítése:
Tíz dkg cukrot a tojássárgákkal habosra keverünk, majd hozzákeverjük a 4 dkg cukorral felvert tojáshabot. Ezután tesszük bele a lisztet.
Dobostorta 2. -ahogy én készítem recept
receptek, torta, dobos-torta
Tiana ...
Dobostorta recept
Hozzávalók 16 szelethez: 6 tojás 3 dkg vaj vagy margarin 12 dkg porcukor 12 dkg liszt 6 tojás 15 dkg porcukor 10 dkg reszelt étcsokoládé 20 dkg vaj/ margarin 2 tasak vaníliás cukor 1 kávéskanál...
Alma torta recept ...
Dobostorta
Kemény karamellréteggel bevont tetejű csokoládés piskótatorta.
Első készítőjéről, Dobos C. József budapesti cukrászról kapta a nevét, aki az 1885. évi országos kiállításon mutatta be.
Dobostorta-szelet
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 30 dkg margarin, 2 egész tojás, 20 dkg porcukor, 1 dl tej, fél csomag sütőpor.
Krém: 3,4 liter tej, 35 dkg cukor, 10 dkg liszt, 3 kávéskanál kakaó, 25 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor.
Gluténmentes dobostorta
És majdnem cukormentes is. Kivéve a tetejét :) ...
Így készül a tökéletes dobostorta
Házilag
A magyarok kedvelt édessége idén ünnepli 125. születésnapját. Ha tudni szeretnéd, hogyan készül a tökéletes dobostorta, olvasd el receptjeinket! ...
Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: dobostorta. Régebbi bejegyzések megjelenítése
Dobostorta
Hozzávalók: ...
Bizonyára nagyon finom ez a torta,de ez sajnos nem a dobostorta receptje.Az eredeti dobos csokoládéval készül.
Megjegyzés küldése
Újabb bejegyzés Régebbi bejegyzés Főoldal ...
Dobostorta
Hozzávalók:
6 db tojás 14 dkg cukor 14 dkg liszt 25 dkg vaj 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg csokoládé tej 15 dkg cukor egy-két csepp citromlé vagy ecet ...
Dobostorta
No, akkor meglátogatom a rég nem látott, elhanyagolt blogomat, és mivel üres kézzel ugye nem megyünk látogatóba, hoztam egy dobostortát is. Idén ez az első szabad hétvégém, és gyakorlatilag az első süteményem is.
Dobostorta Nagy Anikó receptje.
Édes sajttorta Latosi Noémi receptje.
Epres-málnás torta Somos Marika receptje.
Feketeerdő torta Numanek Boglárka receptje.
Dobostorta recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját kikeverjük a porcukorral. Felváltva belekeverjük a lisztet és a tojás habját. A vajat felolvasztjuk, majd amikor kihűlt, a masszához adjuk. Vajjal...
Dobostorta
A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját kikeverjük a porcukorral. Felváltva belekeverjük a liszt...
Narancsszörp alkoholosan ...
Dobostorta
Hozzávalók a tésztához: 5 tojás, csipetnyi só, 10 dkg cukor, 5 dkg liszt, 2 evőkanál vaj. A töltelékhez: 10 dkg cukor, 20 dkg vaj, 3 evőkanál nagyon erős feketekávé, 1 tojás, 10 dkg étcsokoládé, a tetejére 10 dkg kristálycukor.
Dobostorta recept KKriszta torta receptje
Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: tapasztaltabbaknak.
Az igazi dobostorta titka
Mi a különbség a csokitorta és a dobostorta között? Hogyan készül a teteje? És egyáltalán, miért hívják dobostortának? A dobostorta készítése a 19. század végére nyúlik vissza.
Küldöm a Dobostorta receptjét (Horváth Ilona receptje alapján)
Dobostorta
Hozzávalók: ...
Ami az osztrákoknál a Sacher-torta, az nálunk a dobostorta, amely Dobos Jenő mesterszakács műve.
A Stefánia torta betöltése a dobostorta munkamenetével azonos. A különbség csak az, hogy itt nem 5, hanem 6 lapot töltünk egymás fölé úgynevezett párizsi krémmel, amelyet egyébként rokokókrémnek is neveznek.
A dobostorta, a Rigó Jancsi, a somlói galuska, a Rákóczi-túrós mind világhírű magyar édességek. A sós tészták, például a burgonyás és káposztás kocka önálló fogásként is megállják a helyüket.
Amit kóstoltunk: az emblematikus egyszemélyes, kerek Dobostorta, a bűnös élvezetet nyújtó tonkababos csokoládétárt (amire Picilány azt mondta, hogy a legfinomabb csokis sütemény, amit valaha evett és mostmár ő is cukrász szeretne lenni), ...
Sziasztok!
Készítette már valaki úgy a tortát,hogy nem dobostorta krémmel volt megtöltve?Valamilyen túrós vaníliás krémmel szeretném csinálni csak nem tudom,hogy az úgy összeáll-e?Van ötletetek?Írjatok légyszives!
Válasz
« előző ...
Szót kell ejteni a cukrászatról is, ami szerves része a magyar gasztronómiának. A Dobostorta, a Rigó Jancsi, a somlói galuska, a Gerbaud szelet, a Rákóczi túróslepény, a Szapáry torta a legismertebb készítményei a magyar cukrászatnak.
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptDobostorta más módonUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
Alapvajkrémek zamatosító anyagának mennyisége vaj kg-ként
Csokoládékrém, Dobostorta krém
0,05 kg kakaópor v. 0.07 kg kakaótészta
Pörkölt mandulakrém, Pörkölt mogyorókrém ...
Gesztenye muffin mazsolával
Gluténmentes dobostorta
Grízpuding banánnal és rózsavízzel
Habkarika ...
vadas jellegű mártások, káposztás kocka, karamellás tej, dobostorta stb.). Emésztőrendszeri betegségek esetén fogyasztását kerüljük, mivel a keletkezett pörzsanyag a nyálkahártyát izgatja.
[szerkesztés] Karaván sajt ...
Hozzávalók: 4-5 szem narancs, 4-5 dl tejszín, 4-5 evőkanál porcukor, 1 kis pohár joghurt, 1 zacskó zselatin, dobostortalap. Tovább...
Tejszínes-brokkolis penne ...
Libamájas dobostorta zöldalmával és balzsamos-almás zselével
Medvehagyma-rukkola pesto
Medvehagymás vaj
Mozzarellával töltött grillezett paprika citromos-petrezselymes-fenyőmagos vinaigrettel ...
Több, mint 18 ezer szavazattal a krémes lett a negyedik kedvenc, míg az ötödik helyen 17 700 vokssal a túrótorta végzett. A hatodiktól a tízedik helyig a tiramisu, a Rákóczi túrós, a gesztenyepüré, a Feketeerdő torta és a Dobostorta állnak.
És nem mellesleg a Te recepted szerint csináltam, nagyon-nagyon jó lett. A fagyikat mindenképpen szeretném kipróbálni, na meg hát a Dobostorta és az Eszterházy torta!!! egyszerűen mesésen néznek ki!!! ...
Amikor már megdermedt és kellően meg is hűlt apróra törve a krémbe keverjük.
( Az eredeti pecept 25 dkg rámár írt szerintem sok volt.)
Legtöbbször cukrászdában rendelt dobostorta lappal készítem a tetejére és az oldalára tortabevonót simítok.
A 20 dkg kristálycukrot kevergetve aranysárgára hevítjük, és egyenletesen a torta tetejére csorgatjuk. Amikor szilárdulni kezd, vizes késsel szeletekre vágjuk, így dobostorta bevonatot kapunk és nem törik.
 See also: Torta, Csokoládé, Gyümölcs, Fahéj, Piskóta
  
|
RSS
