[szerkesztés] Aperitif, digestif
Az aperitifeket, mint ahogy a szó latin eredete is tükrözi (aperio - nyitni, megnyitni) étkezés előtti étvágygerjesztőként szolgálják fel.
digestif = (ha ital) étkezés utáni
dorozsmai = (ha hal) sütve, tejfeles-gombás-lecsós csuszával tálalva
drappírozva = tálra helyezve
dresszing = öntet ...
La Verveine du Velay, Auvergne-i "digestif", 1859 óta gyártják
A sárga színű 40%-os, a zöld 55%-os alkoholtartalmú. A verbénán kívül több mint harminc gyógynövény felhasználásával készül.
A hozzávalókat keverjük össze lassan jégen egy bárpohárban, s szervírozzuk digestifes pohárkában. Zöldcitrom-szelettel díszítsük
Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!
Template by Free CSS Templates ...
 Lásd még: Gyümölcs, Szárnyas, Mártás, Vörösbor, Lekvár
  
|
RSS
