Daragaluska
Kell hozzá: 1 tojás, 5 dkg házi zsír (vagy magas zsírtartalmú margarin), 10 dkg búzadara (gríz), só, őrölt bors, finomra vágott petrezselyem zöldje. Figyelem! A mennyiségek (arány) itt nagyon fontosak, csak akkor lesz jó! ...
Daragaluska egyszerüen
Hozzávalók:
1 db tojás, 3 evőkanál búzadara, só, finomra vágott zödségzöld, késhegynyi szódabikarbóna
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük, negyed órát pihentetjük, és lassan forró levesbe szaggatjuk.
Daragaluska
Hozzávalók:
25 g vaj, 1 db tojás, 3 ek. búzadara, só, petrezselyem zöld ...
Főoldal » Levesbetét Receptek » Daragaluska
Hozzávalók:
1 nagy tojás
10 dkg búzadara
1 tk. nagyon finomra vágott petrezselyemzöld
késhegynyi só
késhegynyi törött fehér bors ...
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Daragaluska, alias gríznokedli
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Daragaluska
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Daragaluska 1.
Hozzávalók:
7 csapott evőkanál búzadara
1/2 dl olaj
1 db tojás
kevés ételízesítő (vegeta, delikát) a galuskába
vegeta vagy húsleveskocka a főzőléhez ...
Daragaluska
2 dg szobahőmérsékletű vajat keverjünk ki habosra. Adjunk hozzá 1 egész tojást, egy csipet sót, és dolgozzuk össze 3 evőkanál búzadarával. A búzadarát apránként tegyük bele, és hagyjuk állni legalább 1 órán át, hogy megdagadjon.
Daragaluska2 - 2 személyre
A darát zsírral és tojással összedolgozzuk, hozzáöntjük a sót, kanállal galuskát formálunk és levesbe főzzük.
Honlap RECEPTEK GLUTENIX receptes füzet és egyéb Daragaluska
TERMÉKEINK
KATEGÓRIÁK ...
Daragaluska készítése
A 3 liter húsléből maradt annyi, hogy ki tudjuk főzni benne a daragaluskákat.
Daragaluska I
Daragaluska I. Nyersanyag. 1 tojás, 10 dkg búzadara, nem szükséges megsózni. Készítés: A tojást szétválasztjuk, a fehérjét a habüstbe tesszük, a sárgáját féltojáshéjban hagyjuk és a lemért darába állítjuk, hogy ki ne boruljon. A ...
Daragaluska - levesbetét
Egy gyenge evőkanál zsírt jól elkeverünk, hozzáadunk egy egész tojást, kevés sót és egy deci finom darát. Tovább...
Zöldséges halleves ...
Daragaluska
Daragaluskához egy tojást habosra keverünk 2 dkg zsírral. Megsózzuk, keverünk bele 10 dkg búzadarát és egy negyedóra hosszat pihentetjük. Fövő vízbe, vagy levesbe az evőkanál oldalával galuskákat szaggatunk, és lassan forralva főzzük.
Daragaluska
Hozzávalók:
1 tojás
2-3 evőkanál dara
só
Elkészítése:
Egy egész tojást csipetnyi sóval felverünk, és annyi darát öntünk bele, hogy jó sűrű masszát kapjunk.
Daragaluska leves
Kategória: Receptek/Levesek
A recept hozzávalói 4 személyre: 30g búzadara olaj só 1db tojás 1 csomag petrezselyem 50g vegyes zöldség 1 fej közepese vöröshagyma 1 kisebb fej zeller 300g csont 1 evőkanál paradicsompüré ... 2010.
Daragaluska...
A darát zsírral és tojással összedolgozzuk, hozzáöntjük a sót, kanállal galuskát formálunk és levesbe főzzük.
Ugrás a lap tetejére ...
daragaluska
Forrás: Feleségem nyakfüggő, az ő ötlete volt, nagyon finom! Utoljára frissítve: 2008.11.05 - (1.36) ...
Daragaluska
Töltött kacsa tejszínes mártással
Párolt vegyes zöldség
Hideg lángos
Magvakban sült pácolt ponty
Diós-majonézes halsaláta
Gesztenyés-áfonyás pite ...
A daragaluska készítése:
A zsiradékot az egész tojással jó habosra kikeverjük. Ezután beleszórjuk a darát, sózzuk. A kapott masszát fakanállal alaposan összedolgozzuk, és kb. egy órát a hűtőben pihentetjük.
Ebéd: daragaluska-leves, főtt, párolt hal, burgonyapüré.
Uzsonna: kamillatea, keksz vagy kétszersült.
Vacsora: petrezselymes vízben főtt rizs, reszelt sajt, almapüré.
Juhtúrós daragaluska recept
Írta: nagyi
Hozzávalók: 3 tojás. 3 dl búzadara, 5 dkg vaj vagy margarin (esetleg 10 dkg füstölt szalonna), 30 dkg juhtúró, 2 evőkanál tejföl, késhegynyi Piros Arany krém, 1 kiskanálnyi só. Tovább a teljes receptre.
Habkönnyű daragaluska elkészítése:
A galuskát a főzés előtt min. 1 órával el kell készíteni, hogy a gríznek legyen ideje megduzzadni.
Miközben a daragaluska készül, a leveshez való zöldségeket megtisztítjuk és finomra aprítjuk. A petrezselymet, a kakukkfüvet meg a babérlevelet összekötözzük. Mindezt egy fazékba szórjuk, a fehérborsot hozzáadjuk és a vízzel felöntjük.
Zacskós daragaluskaleves gazdagon
Zalai szüreti pecsenye
Zebra Albert-kekszből
Zebra torta
Zellerkrémleves á la Mózes
Zöld fűszeres csirkecomb, piros paprikamártással
Zöldbab főzelék ahogy én szeretem
Zöldbab saláta
Zöldbab saláta ...
Párolt lecsós vadkacsacomb fűszeres daragaluska körettel
Érdekes és ízletes köretet ajánlunk a párolt kacsacombbal összeforralt lecsóhoz.
Levesbetétnek ajánlott: daragaluska, cérnametélt, szárazon pirított zsemlekocka
Tipp: Vajjal készítsük a leveseket olaj helyett, vagy pálma olajat használjunk. (nagyobb kiszerelésben kapható áruházakban) ...
- A levesbetét (csipetke, burgonyagombóc, májgaluska, daragaluska, húsgombóc, zsemlekocka, stb.) fontos, sok esetben a jellegét, tápértékét nagymértékben meghatározó kiegészítője a levesnek. Figyeljünk azonban a mennyiségére.
Egyeseket közvetlenül a levesbe főzünk, például a csipetkét, galuskát, másokat külön főzünk ki, és csak közvetlenül a tálalás előtt tesszük a levesbe - daragaluska, májgaluska -, de vannak olyan levesbetétek is, amelyeket külön tálalunk a leveshez, ...
Vajas, túrós daragaluska-betéttel tálalhatjuk, de betét nélkül is igen ízletes étel.
A leves tartalmassága érdekében a zöldségek mennyiségét ízlés szerint növelhetjük. Ne felejtsük el tálaláskor apróra vágott petrezselyemmel meghinteni ...
Ezzel is forraljuk néhány percig, és tűzálló tálba öntjük az egészet. Tálaláskor leöntjük az alkohollal, és meggyújtjuk. Különlegesen finom pörzsanyag képződik a tetején. Nagyra szaggatott daragaluska a hozzá illő köret.
A levesbetét is lehet többféle: májgombóc, daragaluska, tüdőtáska, csigatészta, eperlevél. A tyúkhúsleves mintájára készíthető: galambleves, fácánleves, csirkeleves, libaleves, kacsaleves, pulykaleves.
A receptet beküldte: Vivi ...
 Lásd még: Galuska, Gyümölcs, Csirke, Tejszín, Burgonya
  
|
RSS
