curry por
Curry-por (púder) Neve az indiai "Kari"-szósz szóbol ered, melyből az angol gyarmatosítók csinálták a Curry-t és terjesztették el Európában. USA-ban és Európa sok országában nagyon régi, közkedvelt, híres fűszerkeverék.
Curry levél (Murraya koenigii (L.) Sprengel, Rutaceae): Származás: Dél-nyugat Ázsia, India.
A curry fa egy kicsiny lombhullató fa. Megtalálható az erdőkben mint bozót képző növény.
Currys burgonyaleves
Hozzávalók 4 személy részére:
50 dkg lisztes főzésű burgonya, 5 dkg vaj, 1 evőkanál curry, 8,5 dl zöldséglé, 1 sárgarépa, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis darab gyömbér, 3 dkg mandulalevél, 3 dkg mazsola, 3 tavaszi hagyma, ...
Currys, narancsos sügér, indiai módon
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Currys, narancsos sügér, indiai módon" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Currys, csirkés ráksaláta
Hozzávalók:
- 25 dkg főtt csirkehús bőr és csont nélkül,
- 10 dkg rákfarok (konzerv, vagy mélyhűtött),
- 15 dkg konzerv gyümölcskoktél, vagy csak ananász,
- 15 dkg alma,
- 1 evőkanál curry,
- fél adag majonéz, ...
Currys rizseshús
Nem tudom ki hogy van vele, én már a vásárlásnál eldöntöm többnyire, hogy a következő napokban mit fogok főzni, mindezt annak függvényében teszem, hogy éppen mit kapok - lehetőleg kedvező áron, ...
CURRYS RAKOTT KELBIMBÓ
Hozzávalók:
50 dkg karfiol,
5 dkg vaj,
1 doboz mirelit kelbimbó (vagy frissen vásárolt, amit sós vízben megpároltunk),
20 dkg sonka;
mártáshoz: 2 dkg vaj,
2 dkg liszt,
1 csapott mokkáskanál curry,
1 dl tejföl.
Currys garnélarák
Forró tüzön megpuhítjuk a garnélarákokat majd hozzáadjuk a fokhagymát, bort és ketchup-ot és rátesszük a fedelet. A lángott lejebb vesszük és hagyjuk főni kb. 2 percet.
Kives ...
Currys tojássaláta
Hozzávalók: 8 tojás, 1 csokor zöldhagyma vagy 1 fej lilahagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 fej saláta, 1 dl majonéz, fél dl fűszerezett paradicsomlé, 2 dl tejföl, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál curry, ...
Currys sertéshús zöldségekkel, wokban készítve
Főételek
Húsételek
Elkészítési idő ...
Currys csirkesaláta
beküldő: TV Paprika Magazin
elkészítési idő: 30 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Vendégváró - parti Szilveszteri receptek ...
curry
Olasz spagettisaláta
Olasz spagettisaláta recept, receptek ...
Currys tojás elkészítése:
A tojásokat hosszában kettévágjuk. A hagymákat finomra vágjuk, a gyömbért meghámozzuk, és vékonyan felszeleteljük. Nagy serpenyőben, forró vajban, kislángon megfuttatjuk a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért.
Currys sült rizs
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Aki szereti, a kínai konyhát készítse el otthon ezt a finom wokban készült ételt! ...
Currys vörös bab
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók: ...
Vega curry
Még mindig tart a 90 napos diéta, de az eddigiekkel szemben most nem egy húsételről lesz szó. Talán a legnagyobb gondot a keményítő nap okozza. Ilyenkor igen nehéz valami ízletes, és laktató ételt készíteni.
Curry
A curry egy indiai ízvilágot tükröző fűszerkeverék, amelyet az angol gyarmatosítóknak köszönhetünk, ők alakították ki ezt az indiai fűszerezésre emlékeztető keveréket.
Currys karfiolsaláta
Hozzávalók
-1 kg tisztított karfiol,
- 5 evőkanál olívaolaj (vagy egyéb salátaolaj),
- 1 teáskanál currypor,
- 1 teáskanál kurkuma,
- ecet,
- só (ízlés szerint),
- kevés porcukor.
Curry hagyományosan
Hozzávalók (6 sz.): 1,3 kg csirkehús, 4 gerezd fokhagyma, 1 db gyömbér (5 cm hosszú), 3 nagy hagyma, 4 nagy paradicsom, 1 dl joghurt, 4 ek olaj, 1/2 kk kurkuma, 1/4 kk bors, 1 kk garam masala, 2 kk őrölt koriander, 2,5 dl víz, ...
A currypaszta készítéséhez pirítsuk meg az őrölt curry-t és olajjal keverjük - íze így sokkal aromásabb lesz.
75 perc
667 kCal - 2790.728 kJ / személy ...
Ételek " Currys-paradicsomos tojássaláta
Currys-paradicsomos tojássaláta
Currys-paradicsomos tojássaláta receptje - fej ételek ...
1 csipet curry
só, vágott petrezselyem
Töltésre szánt tojásokat - általában hosszában - kettévágjuk, sárgájukat kiemeljük, különféle adalékokkal összedolgozzuk, nyomózsákba téve visszacsinosítjuk a fehérjék üregébe, ...
Beletesszük a húst, jól megszórjuk curryporral, és hozzátesszük az megtisztított, cikkekre vágott almákat is. Gyengén összeforgatjuk, hogy ne törjön a hús, majd fedő alatt pároljuk tovább. Ha kell, vízzel pótoljuk a levét.
Megszórjuk a liszttel, ráöntjük a tejszínt, a curryvel és sóval, borssal fűszerezzük. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A barackokat a húsra borítjuk, ráöntjük a currys tejszínt, megszórjuk a mandulaforgáccsal, és a sütőben kb.
Az almát kis darabokra vágjuk, elkeverjük a liszttel, a sütőporral, a szódabikarbónával, a curry-vel, a mazsolával, 3-3 dkg mogyoróval és kókuszreszelékkel.
Tálaláskor a salátát tányérokra halmozzuk, majd a még meleg currys csirkét a tetejére szórjuk.
Recepthez ajánlott termékeink
Gastro Curry fűszerkeverék 200g ...
Kedvenceim egyike. Bár valószínűleg nem a csirkemell, hanem a curry fantasztikus illata ingerli fel ízlelőbimbóimat, de az összhatás csodás!
Hozzávalók ...
A hagymát félfőre vágjuk, majd olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a felkarikázott paprikát, csemegeuborkát, cukkinit, kapribogyót, ízesítjük sóval, borssal, megszórjuk curryvel, majd hozzáadjuk a cikkekre vágott paradicsomot is.
Megszórjuk a gorombára vágott petrezselyemmel, a kimagozott, összevágott csilivel, és beletesszük a citromhéjat és a curryt. Összeforgatjuk. Ráöntjük a tejszínt, és teszünk hozzá a tészta főzőlevéből. Összeforraljuk.
Curry
A Murraya koenigii nevű, délkelet-ázsiai fa vékony, fényes, sötétzöld levele. A curry-levél frissen felettébb aromás. Főleg a dél-indiai konyha használja. A curry-fűszerkeverék egyik fontos összetevője.
Currys marhahús burgonyával - India
Hány személyre:
» 50 dkg marhabélszín
» 40 dkg burgonya
» olaj
» 2 dl csirkehúsleves
» 1 hagyma
» 3 paradicsom
» 1 piros csilipaprika
» 1 zöld csilipaprika ...
Currys csirke
Lys Chris módra
25.számú recept
Hozzávalók:
1 csirke, 2 fej hagyma, 2 dl tejszín, 2 kiskanál curry, só. A körethez: egy csésze rizs, fél csomag aszalt gyümölcs, 5 deka mirelit zöldborsó ...
Currys tojásos szendvicsek
4 személyreElkészítési idő:20 perc
Hozzávalók: ...
Currys-paradicsomos tojássaláta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Currys szárnyasleves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Currys tojássaláta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Currys, kókusztejes brokkolileves
Bejegyezte: Lilahangya
Mostanában sokszor főzök akkor, amikor a kicsik már alszanak. Nem lakmározunk éjszakába menően, hanem a következő napi ebédünk készül ilyenkor. Lehetőleg gyorsan, nagyon gyorsan! ...
Currys sütőtök krémleves garnélával
Jó egy hete vettem egy sütőtököt (sonkatököt), de csak most jutott rá időm, hogy végre elkészítsem.
Currys csirkemell
Ezt a receptet már a paleo korszak előtt is így készítettük, csak akkor nagykanállal ettük mellé a rizst. Most inkább egytálételkényt fogyasztjuk, vagy répaspagettit készítünk köretnek.
Curry
A curry nem egy növény, vagy egy mag, se nem gyökér. Norman Douglas a "Déli Szél" rendkívüli írójának szavaival: ...
Currys-hagymás burgonyakrémleves
Krémlevesek közül ez az alap nálunk. Egyszer régen egy Nők Lapjában olvastam, nagyon megtetszett, kipróbáltam.
Rizs currys-banán mártással
Ez egy majdnem indiai étel. Egy kölni sörözőben találtunk rá. Talán a rizs és a curry miatt gondoltam mindig indiaianak, de sokkal valószinűbb, hogy kölni.
Currys marhahússaláta
Írta: Háziasszony
Levesben főtt marhát szoktam felhasználni, cirka 80 dkg-1 kg-t. Miközben készül a husi, készítek egy kellemes salátalevet.
Currys zöldségleves
Hozzávalók: 250 g póréhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál kukoricacsíra-olaj, fél-fél mokkáskanál kurkuma, édesköménymag, őrölt koriander, gyömbérpor és sáfrányvirág vagy 2 mokkáskanálnyi kész currykeverék, Cayenne bors, ...
Currys csirke
Hozzávalók 4 főre 1 nagy csirkemell vékony csíkokra vágva, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg gomba, 1 kis sárgarépa, 1 fehérrépa, 6 db kockasajt, 2,5 dl húsleves, 2 kk currypor, 2 ek olaj, só, bor ...
Currys sárgarépakrém - 4 személyre
Edényben olajat hevítünk és megdinszteljük a finomra vágott hagymát.Közben a sárgarépát megtisztítjuk,megmossuk és vékony karikára vágjuk majd a hagymához adjuk.
A curry fűszerkeverék az angol tengerészek találmánya. Gyarmatosítók vitték haza hazájukba azt a fűszerkeveréket, ami segítségével otthonukban könnyen el tudták készíteni az Indiában megkedvelt szószos 'Curry' ételeket.
Hozzávalók: ...
A curry-port keverd össze az akácmézzel, és ezzel jól dörzsöld be a combokat, tedd egy tálba, fedd le, és hagyd két napig a hűtőben (persze néha forgasd át).
A curry egy indiai eredetű étel amit a britek ismertettek és szerettettek meg a világgal. Manapság már inkább brit, mind indiai. Sokféle húsból készülhet és léteznek vegetáriánus változatai is
Hozzávalók (3 személyre): ...
Az arab currykeverékek kevésbé mennek el a fahéjas, kardamomos vagy az erős, chilis ízek felé, ezért szeretem ezeket köretekbe használni.
Ananászos currys csirke házilag gyorsan !
FŐOLDAL
Otthondíszítés sajátkezüleg Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető?
Pulykamell curryvel, gyömbéres mangóval és zöldborssal
Pácolás
Mangó elkészítése/sütés/tálalás ...
1 kk. madras curry por (lehet közepes vagy enyhe)
kb. 2 dl víz
1 púpos ek. kókuszvaj (creamed coconut) ...
Bejegyzések: 'curry' kategória
Kókusztejes lencse-curry ananásszal, kókuszchips-szel ...
Nagyon kedvelem mostanában a thai ételeket, ezen belül is a curryket, amikhez a legjobb pasztákat (fűszerkeverékeket) használni. Persze lehet vásárolni különféle zacskós változatokat is, de jobban kedvelem, ha egy ételt elejétől a végéig én készítek.
A darált húst összedolgozzuk apróra vágott tavaszi hagymával, tojással, dióval, curryvel és kevés sóval. Vizes kézzel golyókat formázunk belőle, és felhevített vajon készre sütjük. Tálaláskor a húsgombócokat friss salátákkal körítjük.
Ezután hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a curryt, és felöntjük a levessel, fedő alatt puhára pároljuk. Tejszínből és lisztből készült habarással sűrítjük, készre forraljuk. Tálaláskor apróra vágott snidlinggel meghintjük.
Honlap RECEPTEK KENYÉRVARÁZS és egyéb normál lisztekből Szójás-currys kenyér
TERMÉKEINK
KATEGÓRIÁK ...
Feketeszedres-áfonyás gyümölcsleves
Mentás sárgadinnyeleves
Bioköles currys zöldségraguval
Mediterrán lecsó ...
A csíkokra vágott csirkemellet fonnyasztott vöröshagymán pirítsuk félpuhára, fokhagymával és gyömbérrel, sóval. Ezután keverjük össze a curryvel és adjuk hozzá a joghurtot, majd forraljuk össze.
 Lásd még: Csirke, Saláta, Gomba, Mártás, Gyümölcs
|
