Kezdőlap (Cukkini)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Cukkini


 

Cukkini

Gasztronómia CrustadeCukkini fasírt

Cukkini krémleves
A múlt héten nagyon örültem, hogy sikerült kapnom friss zsenge cukkinit, ezért újra ellátogattam a beszerzőhelyre, hátha kapok. És szerencsém volt.

 


Cukkini: megunhatatlan és finom
A legjobb cukkinis receptek!
Laboratóriumi kísérletnek köszönhetjük létezését? Dehogy! ...

Cukkinikrémleves
Hozzávalók: 1 hagyma 3 dkg vaj 50 dkg cukkinibors 6,25 dl húsleves 1,25 dl tejszín reszelt szerecsendió 2-3 evőkanál vegyes vagdalt fűszer szeletelt kenyér Elkészítés: A hagymát letisztítjuk, felkockázzuk, ...

Cukkinis spagetti
A cukkinis spagettiben kétszeresen használjuk fel a cukkinit. Egyrészt pürésítve szószként, másrészt vékony csíkokra vágva, párolva is. Látványos és finom étel, amely önmagában, de köretként is fogyasztható.
Hozzávalók: ...

Cukkinipaprikás
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
2 evőkanál olívaolaj
3 nagyobbacska cukkini
2 kicsi vagy 1 nagy vöröshagyma
1 kis pohár tejfel
fűszerpaprika őrlemény, só, bors, petrezselyem, kapor ...

Cukkinis kocka
Ha az ízvilág harmóniájára szeretnék példát találni, akkor nem is kell tovább menni, mert ez a cukkinis süti pontosan megfelel.

Cukkini-chips köményesen
Hozzávalók és elkészítés egyben:
A cukkini-szálakat hámozd meg, majd vágd fel hosszanti chips-szeletekre
Őrölt köménymaggal és kevés őrölt borssal (lehet fehér bors is) szórd meg a cukkinit ...

Cukkinis-citromos tészta parmezánnal
Egészséges, finom, laktató, és mégis szinte sosem lenne elég belőle! Így lehetne leginkább körülírni a Cukkinis-citromos tésztát. Ha vegetáriánus vendéget vársz, ezzel elkápráztathatod! ...

CUKKINIS LECSÓ
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg paradicsom, 80 dkg zöldpaprika, 40 dkg zsenge cukkini, 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál étolaj, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 kávéskanál őrölt enyhén csípős pirospaprika, só, 8-10 bazsalikomlevél.

Cukkinis citromlekvár
Hozzávalók:
1,5 kg cukkini
4-5 db citrom
50 dkg kristálycukor
1 teáskanál őrölt gyömbér (vagy két diónyi friss, reszelt)
1 csomag lekvárzselésítő 2:1 ...

Cukkini
« Vissza
Közép-Amerikában őshonos, ahol termesztése a Kolumbusz előtti időktől napjainkig folyamatos. A cukkíni termesztése jelenleg már Dél-Európában is elterjedt.

Cukkini csirkehússal (9 hónapos kortól)
Cukkini csirkehússal
(9 hónapos kortól) ...

Cukkinivel, sárgarépával göngyölt tengeri halfilé
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15" ...

Cukkinis, túrós, répás tekercs
Szerző: Fejérdy Győzőné - MARI
Forrás: beküldött recept - köszönjük! ...

Cukkini rántva
Hozzávalók:
- egy közepes méretű cukkíni,
- só, bors ízlés szerint,
- olasz fűszerkeverék (bazsalikom, rozmaring, kakukkfű),
- panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa
- sütéshez: olaj, ...

Cukkini
K.M.
Fiatal tökféle, az olaszok nemesítették a 19. században.

Cukkini krémleves recept
Hozzávalók: 1 db kisebb cukkini 15 dkg csiperke gomba 1 fej vöröshagyma fél csokor petrezselyem 1 pohár tejszín 1 evőkanál liszt 1…
ReceptekOnline Főmenü ...

Cukkinitorta
megosztás
A dietetikus véleménye
Önálló étkezésként is megállja helyét ez az étel, bár energiatartalma a sajt és a zsiradék miatt magas.

Cukkinibe csomagolt sertés szűzpecsenye
Érdekel +
Egy finom vacsora, mely mindössze 35 perc alatt készen van. A cukkinibe csomagolt szűzpecsenye pörkölt savanykás pestóval van tálalva.

Cukkinis lapcsánka (Tócsni)

Hozzávalók:1,5 kg cukkini,30 dkg teljes kiörlésű tönkölyliszt,3 dkg só,4 g őrölt bors,5 gerezd tört fokhagyma,1 kávés kanál medve hagyma,0,5 l olíva olaj ...

Cukkinis spárgás spagetti recept
Hozzávalók : 1 db póréhagyma 1 db csirkemell-filé 1 db cukkíni 6-8 szál spárga 1 db paradicsom 30 dkg spagetti kb. 5 dkg margarin 1 dl főzőtejszín tárkony petrezselyem só, bors ízlés szerint ...

Cukkinis pulykanyárs
Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Pákász
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Pulykából ...

Cukkinis lepcsánk (Tócsni)
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:3728 ...

Cukkinileves paradicsommal
Hozzávalók 4 személyre:
1 kis fej vöröshagyma,
1/2 l zöldségleves ...

Cukkinis leveles tészta
" onclick="return iwiwshare_click1852()" target="_blank"
Hozzávalók: ...

Cukkinis lepény
Hozzávalók:
4 személyre:
1 cs. metélőhagyma, 1/2-1/2 cs. turbolya és kapor, 250 g tejszín, só, bors, 1 tk. reszelt citromhéj, néhány csepp citromlé, 1 fej hagyma, 400 g krumpli, 150 g cukkíni, 100 g ementáli, 2 tojás, 1 ek.

A cukkiniket megmossuk, megtöröljük, és hosszában félbevágjuk. Belsejüket kivájjuk, majd felaprítjuk. A vöröshagymákat egészen apró kockákra vágjuk, a fokhagymát présen átnyomjuk. Felkockázunk 2 paradicsomot.

A cukkinis palacsinta receptet truedelights ajánlotta.
Tejföllel leöntve, hidegen és melegen egyaránt tálaljuk.
Még több recept ...

Ételek " Cukkinis currys csirke
Cukkinis currys csirke
Cukkinis currys csirke receptje - csirkemell ételek ...

Töltött cukkini
Kategória: Receptek/Főételek
A recept hozzávalói (8 személyre): 4 db közepes méretű cukkini 1 evőkanál olíva olaj 1 közepes méretű vöröshagyma (kb. 90g) 2 gerezd fokhagyma 200g friss gomba 1 teáskanál koriander 1 ... 2010.

A meghámozott cukkinit durvára reszeljük, a sárgarépát finomra reszeljük. A hagymát felkockázzuk, és a fokhagymát átpréseljük. Ezeket a tojással, liszttel, ételízesítővel, borssal, reszelt szerecsendióval és kevés zsemlemorzsával elkeverjük.

A cukkinit megmossuk, 2 cm-es karikákra vágjuk.
Serpenyőben felforrósítunk 2 evőkanál olajat, megpirítjuk benne a kolbászt, félretesszük.

Egyben sült illatos karaj párolt cukkinivel
Az idei szilveszteri menüben mi más lehetne, mint valami, ami egykoron röfögött. Sajnos bőrös malackarajt nem sikerült most venni, így maradt a sima csontozott sertéskaraj.

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk és felszeleteljük, fűszerezzük. A sütőt előmelegitjük. A feta sajtot szétmorzsoljuk, felét elkeverjuk a tésztaval, majd hűssal és a cukkinivel rétegezzük egy kikent tűzálló tálban.

Cukkinis csirkemáj gombával
Hozzávalók
60 dkg csirkemáj, 3 evőkanál szójamártás, 3 evőkanál olaj, 3 gerezd fokhagyma, 2-3 chilipaprika, 20 dkg cukkini, 1 közepes vöröshagyma, 1-1 piros és zöld színű kaliforniai paprika, 15 dkg gomba, ...

Hozzávalók: 2 póré,vagy hagyma, 1 csibemellfilé, 1 cukkini,1 paradicsom, vaj, 1 dcl főzőtejszín, szerecsendió, petrezselyemzöld,só,bors, spegetti. A hagymát olajon megfonnyasztjuk,a húst csíkokra vágva a hagymához adjuk,fehéredésig sütjük.

Elkészítés: A megtisztított cukkini- és hagymakarikákat kevés forró olajon megpároljuk. Citromlével meglocsoljuk és kihűtjük.

A margarint felolvasztjuk, és megforgatjuk rajta a cukkinit. Hozzáadjuk a fokhagymát, az ételízesítőt, és közepes lángon kb. 15 percig pároljuk. A tésztát leszűrjük, és a cukkinihez keverjük.

Rakott makaróni cukkinivel és padlizsánnal
Sült sajtgolyó
Virsli sült burgonyában
Felfúvódott sült burgonylapocskák
Rozmaringos sült zöldség
Paprikás krumpli füstlivel
Csirkehúsos paprikás krumpli bográcsban
Paradicsomos krumpli ...

Cukkinikrém, aka Shrek-kence*
Korábban már a ricottás tonhalkrém kapcsán írtam arról, hogy mit agyalok az ovis tízórai/uzsonna tárgykörben. A kencék csúsznak: májkrém, tonhalkrém, tojáskrém (ezt még posztolom majd), répakrém.

Cukkinis-fokhagymás tócsni
Hozzávalók:
1 db cukkini
2 db tojás
4 gerezd fokhagyma
15-20 dkg liszt (a liszt mennyisége a cukkini súlyától függ)
ízlés szerint: só, majoránna, őrölt bors
olaj a sütéshez ...

Cukkinis-sajtos palacsinta sült szilvával
Már sokszor mondtam, a hús nekem elég mutatóban az ételbe, nem lényegi kérdés, de olykor jólesik egy kis füstölt íz.

Cukkinifasírt burgonyacsipsszel és paradicsomsalátával
A cukkini növény már vagy öt méternyit elkúszott a helyéről, a szomszéd felé beterítve a kert eldugott sarkát.

Cukkinipestoban sült húsgolyók
Bejegyezte: Lilahangya
Ez a mai nem az én napom volt, ha lehetett volna magam kergettem volna körbe-körbe. Ehelyett... neeeem, nem a gyerkőcök futottak, hanem főzésterápiát tartottam.

Cukkinis karalábé ropogós
Bejegyezte: Lilahangya
Biztos mindenkinek megvan a maga receptje egy ilyen gyors vacsihoz, én Fakanál karfiol ropogósát választottam etalonnak. Tavaly nem is tudom hányszor sütöttem karfiollal, brokkolival egyaránt.

Cukkinis-padlizsános paradicsomszósz
Még mindig a befőzési szezonban vagyunk, bár már inkább a vége felé.

Cukkini főzelék avagy tökfőzelék ausztrál módra
Itt nem lehet kapni főzőtököt - vagy legalábbis én még sehol sem láttam.
Viszont időnként lehet kapni fehér cukkinit, ami nagyon hasonlít a tökre. Végül is szegről-végről rokonok vagy mi ;) ...

Cukkinis pite fetával
Cimkék:
A kímélő zöldségből sokszínű ételsort készíthetsz a levestől a desszertig. Ez a cukkinis pite kifejezetten könnyű ebéd lehet. ...

Cukkinilepénykék bryndzahabbal és pirított sonkával
Bejegyezte: Lilahangya ...

Cukkinis-kapros csoda! - avagy bementem a zöldésgeshez, de elfogyott a spárga ...

Cukkini cordon blue
Bicajon ülve jönnek ám a remek gondolatok :-))) Cukkinibőség van nálunk, s most a vezérfonalam a rántott verzió volt. Ajjaj, de mit fog ehhez szólni Zuram? Zöldség, sehol egy kis húsféle? Hogy lehet ezzel jóllakni?

Cukkini krémleves
hozzávalók
1 fej hagyma
1 közepes cukkini
2-3 gerezd fokhagyma
1 ek sült paradicsom olaj (ennek hiányában, olaj)
1-2 db lecsöpögtetett sült paradicsom
2 db háromszög sajt
bő fél dl tej
só, bors
friss rozmaring, csombor (borsikafű) ...

Póré-cukkini-sajt frittata
Hozzávalók:
5 db enyhén felvert tojás, 2 ek. olívaolaj, 3 db vékonyan felszeletelt póréhagyma, 2 gyufaszálnyi csíkokra vágott közepes cukkini, 1 összenyomott fokhagymagerezd, só és bors, 4 ek.

Rakott cukkini
Rögtön előrebocsátom, hogy valószínűleg, ezt az ételt többet nem készítem el. Nem mintha nem sikerült volna jól, sőt, nagyon is finom lett, de ennyi munkát és időt, én nem szánok többet egy ételre sem, akármilyen finom.

Csokis-cukkinis muffin
2 tojás,
20 dkg cukor,
0,8 dl olaj,
8 dkg margarin/vaj,
0,8 dl natúr joghurt,
5 dkg étcsoki a reszelő nagy lyukú oldalán lereszelve,
20 dkg cukkini szintén lereszelve,
22,5 dkg liszt,
1 ek keserű kakaópor, ...

Töltött cukkini bulgurral - az én vega napi menüm
Szóljon hozzá most! ...

Töltött cukkini
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Töltött cukkini
Ma nézelődtem a hűtőben, a spájban hogy mit is kellene főzni.
Mit találtam?

- Rakott cukkini
1 cukkini, 1 vöröshagyma, 30 dkg sertéshús, 1 gerezd fokhagyma, l-l paprika és paradicsom, 1 tojás, 2 dl tejföl, liszt, olaj, só, bors.

Cukkini krémleves
Hozzávalók 4 személyre 3 db közepes méretű cukkini, 1 fej vöröshagyma, 1 húsleveskocka (zöldségleves is jó) , só, bors, 1 dl főzőtejszín, 1 ek olaj ...

See also: Gyümölcs, Csirke, Torta, Saláta, Krumpli

Gasztronómia CrustadeCukkini fasírt

 
 rssRSS