Kezdőlap (Csülök pékné módra)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Csülök pékné módra

Gasztronómia  Csülök  Csülökegytál

Csülök Pékné módra, kicsit másképp
Egyszerű, könnyen elkészíthető, és régóta kacsintgatott rám a római tál a polcról.
Ha kacsintgatott, hát éppen ideje volt elővenni a tálat. Beáztattam és elszaladtam a piacra. Csülök, krumpli, póréhagyma került a szatyorba, majd irány haza.


Csülök pékné módra recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Csülök pékné módra recept
Csülök pékné módra - Hamisítatlan hazai fogás
A szaftos és omlós hús a vele sült krumplival és hagymával igazi lakoma, amire képtelenség nemet mondani, próbáld csak ki! ...

Az étel nem az én érdemem, anya és apa barátja készítették, én most vendég voltam, és csak a sörrel való locsolásban segédkeztem kivételesen.:) A fotó "csak úgy" készült, de amikor hazajöttem, és láttam, hogy a NS-n még nincs csülök pékné módra-recept, nem bírtam ellenállni a kísértésnek, ...

Csülök pékné módra
Eljött a testes, nehéz kaják időszaka... A nappalok rövidek, reggel még sötét van, délután már sötét van. Hideg van, szakad az eső (máshol a hó). Az ember kuckózik, és valami ősi ösztönnek engedelmeskedve tartalmas ételeket főz.

Borjúcsülök pékné módra
Ha igazán finomat szeretnék készíteni a Kedvesünknek, családunknak, vagy a barátainknak, akkor a borjúcsülök pékné módra, tökéletesen megfelelő. A kissé nehéz borjúhúst ellentételezendő rengeteg zöldséget tálalhatunk hozzá.

Malaccsülök pékné módra - cserépben sütve - almás-tejszínes tormamártással
Beleszaladtam a napokban egy csinos, egykilós malaccsülökbe "majd főzök belőle valamit" alapon. Régen készítettem csülköt pékné módra, hiszen nálunk ez tipikusan őszi-téli étel.

SERTÉSCSÜLÖK PÉKNÉ MÓDRA
Hozzávalók 4 személyre: 4 közepes, nyers, csontos sertéscsülök (kb. 1,5 kg), só, őrölt bors, 4 evőkanál étolaj, 4 nagy fej vöröshagyma, 6-8 gerezd fokhagyma, 2 db babérlevél, 1,5 dl száraz fehérbor, 1 kg krumpli, 3-4 szál petrezselyemzöld.

Sertéscsülök pékné módra készítése :
A csülök bőrös részét gázláng fölött alaposan megperzseljük (hosszú húsvillára tűzve).
Ezután serpenyőben nagyon forró olajban a már megsózott csülköket enyhén rózsaszínűre sütjük. Áttesszük az egészet kuktába, és egy kevés vízzel puhára pároljuk.

Sörös füstölt csülök Pékné módra velesült krumplival
Sörös füstölt csülök Pékné módra velesült krumplival
Hozzávalók: ...

Csülök pékné módra
Cukkinis-fokhagymás tócsni
Cukkinis-gombás csirkemell
Cukkinis-pesztós penne natúr csirkemellel
Dödölle
Dubarry szelet
Duplalecsó
Hagymás rostélyos
Hátszín szeletek zöldséges krémmártásban
Húsgombócok toszkán lecsóval
Juhtúrós töltött padlizsán ...

A háziasszony kálváriája: csülök pékné módra
Narancsos grízkocka mascarponemázzal
Spenótgaluska juhtúrós mártással
Chilis-zöldséges csirke wokban
Sertésflekken mustáros-hagymás babsalátával
Tejfölös pompos avagy kenyérlángos
Mozzarellás padlizsánsaláta
Dorozsmai molnárponty ...

Csirkemell római tálban Csirke vörösborban, gombával Darázsfészek Kifli felfújt Sertéscsülök pékné módra Sólet Töltött pulykamell Zöldséges sült marhahús
Kuktában készült ételek
Burgonyás tekercs Borsos szelet Körömpörkölt Marhapörkölt kuktában ...

Csülök pékné módra almás-aszús párolt káposztával
Nem túl gyakran főzök "brutális" kajákat, de néha azért előfodul ilyesmi is a konyhámban. Ma pedig igazán adtunk az érzésnek! ...

Csülök pékné módra
Tejszínes, kapros káposztába ágyazott sertéscsülök
Sertéscsülök ...

Sertéscsülök Pékné módra
by Garamvári Andrea
1x 1x 0.0x
Hozzávalók: ...

Csülök Pékné módra (ahogy a családom szereti)
Csülköt felteszem főni, fűszeres (só, bors, ízlés szerint). Egészen pontosan felteszem a vizet melegedni, amikor forr, akkor beledobom a csülköt. Ez azért fontos, mert így a külseje hirtelen "bezáródik" és az íze benne marad.
Tovább főzöm, amíg megpuhul.

Csülök pékné módra
A gondosan megtisztított csülköt kuktába teszem, párolórácsra, kevés vízzel, sózom, fűszerezem (só, bors, babérlevél, köménymag, ... tovább ...

Csülök pékné módra
Galéria
» Születésnapi Torta
» Fő a marhapörkölt
» Gyümölcstál (eper, meggy, banán, méz, szeder, áfonya, alma)
» Csokis tejberizs
» Hátsó sonka - húsvétra ideális!
» Sonka
» Húsvéti kolbász, sonka, tojás ...

Csülök Pékné módra
Hozzávalók:
1 db kicsontozott, nyers hátsó csülök. 1,5 kg burgonya, 25 dkg gyöngyhagyma, só, őrölt köménymag, fokhagyma, zsír.

Csülök pékné módra recept
Elkészítésí idő: 0 perc
Elkészítés: A csülköt sós vízben megfőzzük 1-2 gerezd fokhagymával a szemesborssal és a babérlevéllel (Kb. 2-3 óra.) Ha a hús megpuhult, fölvágjuk és a csontot eltávolítjuk. A húsos felét őröltborssal, ...

Csülök Pékné módra
Hoof bakerwife style
Prágai szelet
/Mustáros, fokhagymás rántott szelet/ ...

Csülök csodák
Csülök pékné módra
Káposztás csülök
Burgonyás cipóban sült csülök ...

Sörös füstölt csülök Pékné módra vele sült krumplival
Sörös malactarja egészben sütve
Sörös sült bajor csülök zöldségekkel boros szalonnás káposztával ...

Csülök pékné módra (némi csülökkel megijesztett tepsis burgonya hagymával-ha nem látom a kiírást, azt hittem volna, hogy köret)
Grillezett csirkecombfilé (szerintem volt egy kis "stikkje" is)
Valami saláta a szárított kaportól keserűvé vált joghurtos öntettel ...

muszaka Bajadér-kotlett Bakonyi sertésborda Becskei serpenyős Bélszín Budapest módra Bélszínérmék magyarosan Bolognai töltött tök Brassói aprópecsenye Burgonyás cipóban sült csülök Chili, ahogy Zoli szereti Chilis imrebab Csáky rostélyos Csevapcsicsa Csiki gulyás Csülkös pacal Csülök pékné módra ...

Nem ajánlott: túl zsíros, erősen füstölt, erősen fűszerezett húsos ételek (pl. Csülök Pékné módra), zsíros, csípős, erősen fűszerezett felvágottak (pl. csípős gyulai kolbász), mert ezek fogyasztása megterheli a bélrendszert és hasmenést okozhat; ...

Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Badacsonyi libasült
Sertéscsülök Pékné módra római tálban
Fóliás káposztás hús (Update1) ...

Tűzdelt vaddisznó cseréptálban, nyári zöldségekkel
Kukoricás szarvasvagdalt csípős-pikáns szósszal
Fűszeres vadmalac sültalmával, kelkáposzta ágyon
Vaddisznócsülök pékné módra ...

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Pékné módra, Csülök, Zöldség, Hagymás, Paradicsom?

◄ Csülök   Csülökegytál ►
 
RSS Mobile