Kezdőlap (Csülkös pacal)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Csülkös pacal


 

Csülkös pacal

Gasztronómia  Csülkös káposzta  Csülök
2014.04.18

Csülkös pacal
Hozzávalók:
1 kg sertéscsülök
1 kg pacal
4 db közepes méretű vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dkg zsír
1 db paradicsom/vagy 1 kiskanál paradicsompüré
1 db TV paprika/vagy 1 kiskanál Piros Arany
10 dkg füstölt szalonna ...


Csülkös pacal bográcsban
A felkockázott szalonnát, szórjuk a bográcsba és süssük zsírjára, majd adjuk hozzá a finomra vágott hagymát. Ha megpirult a hagyma, adjuk ... tovább ...

Csülkös pacalpörkölt.
¨ Hozzávalók 8 személyre: 2 kg pacal, 1 nagyobb, húsos csülök, 2 evőkanál ételízesítő por, 1 dl ecet, 3-4 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2-2 db paprika és paradicsom, 3 evőkanál pirospaprika, só, ...

serpenyős, Erdélyi borsos tokámy, Szapáry-máj, Burgonyás cipóban sült csülök, Kapuvári böllérmáj, Vajas galuska, Chilis imrebab, Csáky rostélyos, Csevapcsicsa, Csevapcsicsa, Mititei, mics, Vadasmártás, Csiki gulyás, Csikóstokány, Csülkös pacal, ...

Ha bejutottam volna a börtönbe, akkor ehettem volna csülkös pacalt. Nem túlzás azt állítani, hogy ez a speciális hely méltó színhelye lett volna az étel debütálásának.

a csülkös pacalhoz képest egy natúr saláta..:) ez a túrótorta alternatíva a "sima" édességhez képest, például zsírszegény a túró, a fruktózból, mivel sokkal erősebb az édesítő hatása, 30%-kkal kevesebb kell, és a glikémiás indexe is sokkal jobb, ...

Meglepő kaland: a balatonudvari strandon bográcsban csülkös pacalt főzött a büfés. Vártunk rá vagy másfél órát, de megérte!
1 megjegyzés:
...

@Boar.: Mondom, egy íjhúr. Bocs, ideg.
Néhány nyíllövés a dombok között, ennyi a táv.
Csülkös pacal, nyári zöldgazdagodással!: DD
Válasz erre ...

Népes társaságnak főzött és igen jól sikerült a pörkölt meg a buli. Azóta követett már el többször csülkös pacalt, körömpörköltet, kakast, zúzát és egyre finomabb a végeredmény. De következzen a recept: ...

Lásd még: Lásd még: Pacal, Zöldség, Párolt, Pörkölt, Csülök

Gasztronómia  Csülkös káposzta  Csülök
2014.04.18

 
RSS Mobile