| |
Csöröge fánk (forgácsfánk)
Hozzávalók:
4 tojás, csipet só, csipet cukor, 1 dl tejföl, annyi liszt, amennyit felvesz, zsír a sütéshez, (2 tojásnyi rum).
Nem régen csináltam és elfogyott ,másnap is kellet, de ezt Én évek óta ismerem a csöröge fánk receptjét.
elekes mária
Fiatal korom óta sütöm én is a csörögét,de előtte gyerekkoromban ettem ilyent,édesanyámtól tanultam,nagyon finom!!!!!!!!! ...
Csöröge fánk receptje
Öt tojás sárgájával, egy kanál rummal, két kávéskanál tejföllel, pici sóval, kávéskanál cukorral és huszonöt dkg. Liszttel közepesen kemény tésztát készítünk.
Csöröge fánk
Végre eljutottam oda, hogy megsütöttem a csörögefánkot. Gulyás mellé terveztem, de más lett a sorsa. Szerencsére nagy sikere volt, pedig igen kemény zsűrit fogtam ki, négy fiú személyében.
Csöröge fánkhoz tudnám hasonlítani, ebben az esetben tökkel készítik, karika formában dobják forró zsírba (a receptet a cikk alján megtalálhatod) és forró sziruppal, inkább forró mézzel, porcukorral kínálják.
Hozzávalók: ...
A csöröge fánk elkészítése sokkal egyszerűbb, különösebb tudást nem igényel. Összegyúrunk lisztet, tojást, ( vagy csak sárgáját ) egy kávéskanál porcukrot, egy kevés tejfelt, csipet sót, esetleg rumot, de van aki fehérborral készíti.
Kelt csöröge fánk
A tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd 3 deka vaj kivételével, a hozzávalókat összegyúrjuk és lisztezett deszkán kinyújtjuk. A maradék ... tovább ...
tegnap csináltam meg csöröge fánk volt hozzá a levesböl még a 8. honapos unókám is kapot , de csak a burgonyát meg répát kislével, mindmegette .
Kattintás a válasz elvetéséhez
Név (required) ...
Addig is még a farsangi időszakban kell sütnöm csöröge fánkot és velencei fánkot, valamint a farsangi fánkot szalagos fánkká kötelező tökéletesítenem. Lehet különórát veszek mamámtól "fánkból".
hozzávalók 11 fánkhoz ...
- Kerülni kell az olajban sült tésztákat, úgymint a palacsinta, farsangi fánk, csöröge fánk.
Szigorúan tiltottak:
A kelt tészták, a porhanyós zsíros tészták, a vajas krémmel töltött torták ...
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Karamellás palacsinta
Becskereki szelet
Csöröge fánk ...
A "baj" csak az vele hogy sok tojássárga kimarad, amiből így megint csak csinálni kell valamit... most épp csöröge fánkot :)... Bár a múltkor pont fordítva volt, akkor a tiramisuból kimaradt fehérjéhez kellet valamit találnom, így lett mellé krémes.
Amikor a tészta már sima, vékonyra nyújtjuk, és derelyevágóval hosszú, keskeny szeleteket, csíkokat vágunk belőle.. Forró zsírban kisütjük és még melegen, fahéjas cukorral beszórva tágaljuk. Omlós, ropogós tészta, bor mellé, Adhatunk a csöröge fánk ...
 See also: Csöröge, Fánk, Gyümölcs, Porcukor, Desszert
  
|
RSS
