| |
Csokoládémártás
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Csokoládémártás" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Csokoládémártás recept
Hozzávalók: 2 dl tej 3 dkg étcsokoládé 1 mokkáskanál étkezési búzakeményítő 2 teáskanál porcukor 1 evőkanál rum (vagy aroma) Csokoládémártás elkészítése: A…
Csalánmártás recept ...
Csokoládémártás: 2,5 dl tejet 10 dkg vaníliás cukorral felforralunk, simára keverünk benne 12 dkg csokoládét.
Csokoládémártás
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 8 dl tej, 2 dl tejszín, 20 dkg cukor, 20 dkg főzőcsokoládé, 8 db tojássárgája, 2 púpos evőkanál kakaópor, 2 rúd vanília, 4 dkg liszt.
Hozzávalók a csokoládémártáshoz:
15 dkg étcsokoládé tortabevonó,
1,25 dl tejszín,
1 csipet fahéj,
1 tk vaníliás cukor ...
KÁVÉFELFÚJT CSOKOLÁDÉMÁRTÁSSAL
Hozzávalók 4 személyre: 7 dl tej, 1 dkg finomra őrölt kávé, 2 tasak vaníliás cukor (2 dkg), 8 dkg vaj vagy margarin+a formákhoz, 10 dkg finomliszt, 5 tojás, 3 tojássárgája, 1 csipet só, 10 dkg cukor+a formákhoz, ...
Közben csokoládémártást készítünk. A csokoládét 4 deci tejszínbe tördelve fölforraljuk.
Csokoládémártás
Két tojássárgáját elkeverünk 8 dkg porcukorral, 2 szelet puhított csokoládéval. Hígítjuk 3 dl tejjel, és folytonos keverés közben kis lángon vagy gőz fölött sűrűre főzzük.
Oldal 5 / 428«12345678910»...Utolsó » ...
Mézes csokoládémártás
Elkészítési idő: 25 perc
Hozzávalók: 4 személyre
1dl méz, 1 dl tejszín, 30 dkg reszelt ...
Hideg csokoládémártás
Hozzávalók
3 dl tejszín, 2 egész tojás, 10 dkg reszelt csokoládé, 8 dkg cukor.
Csokoládémártás, csokoládéöntet (csokiszósz, csokimártás, csokiöntet)
Vaniliamártás, + 1 EK rum + 3-4 EK reszelt csokoládé + 1 EK vaj.
A csokit felolvasztom és belekeverem a vaniliamártást, valamint a rumot. Végül a vajjal montírozom.
Csokoládémártás
A csokoládémártáshoz egy félliteres lábasban a tejjel együtt vízgőzön, gyenge tűzön felolvasztjuk a csokoládét. Levesszük a tűzről, habverővel gyorsan belekeverjük a 3 tojássárgáját.
A csokoládémártáshoz:
5 dkg étcsokoládé,
2 dl tej,
1 mokkáskanál búzakeményíto.
Gyümölcsnyársak csokoládémártásban
Hozzávalók:
8 gerezd narancs, 2 kisebb banán, 2 őszibarack, 2 körte, 2 nagyobb kivi, 4 kávéskanál citromlé; a csokoládémártáshoz: 5 dkg vaj, 5 dkg étcsokoládé, 5 evőkanál kakaópor, 2 evőkanál cukor ...
mellé meleg csokoládémártást adunk
mártásoscsészében.
5) A mártás készítéséhez a tojássárgájákat
kikeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a
liszttel, a kakaóporral, az olvasztott
csokoládéval, majd forró tejjel az egészet ...
Hideg - csokoládémártás 2.
Hideg - disznótoros tál
Hideg - indító, reggeli
Hideg - krumplileves (Vichyssoise)
Hideg - lecsó
Hideg - lengyel céklaleves (Barszcz)
Hideg - májas 1.
Hideg - májas 2.
Hideg - májas, füstrevaló teához ...
Hozzávalók: 4 dl tejszín, 25 dkg eper, fél dl eperszörp, ízlés szerint porcukor, 2 evőkanál rum, 1 zacskó vaníliás cukor, a díszítéshez tejszínhab, eper, csokoládémártás (ezek persze el is maradhatnak)
A tejszínből kemény habot verek.
Utána a szobahőmérsékleten felpuhult mini mézeskalácsokat forgassuk bele a csokoládémártásba úgy, hogy az aljukat ne érje a máz.
A csokoládémártáshoz a tej kétharmadát felforraljuk az összetördelt csokoládéval. A tojások sárgáját a kristálycukorral, a vaníliás cukorral (aromával), a szitált kakaóporral, a liszttel, és végül a maradék tejjel csomómentesre keverjük.
A csokoládémártáshoz a pudingport simára keverem a tejjel, majd kevergetve felforralom. A megmaradt cukorral, valamint a kakaóporral ízesítem, és időnként megkeverem, hogy lehűljön.
(Mexikóban ma is kedvelik a chilivel készült csípős csokoládémártást.) Lepényt is sütöttek kukorica és kakaó keverékéből, amely az őslakosoknak akár napokig tartó menetelésre is erőt adott.
először a kakaós-rizses felverttel töltjük félig, majd a sárga színű rizsmasszával teletöltjük a formát. Közepesen forró sütőben megsütjük. A kuglófot a formából tálra borítjuk, felszeleteljük, a közepét szőlővel díszítjük, és a csokoládémártást ...
Aki nem fogyózik annak lehet ízlés szerint csokoládémártással vagy vaníliafagylalttal tálalni.
Értékeld ezt a receptet
Nagyon jó ...
leöntjük. A csokoládémártáshoz a kakaóport a cukorral meg egy kevés vízzel
sűrűre főzzük, a tűzről levéve belekeverjük a vajat, és ha elolvadt, a rummal
ízesítjük. A palacsintákra öntjük és forrón tálaljuk.
1,5 dl 50-60 fokos rum, 40 g mazsola, 20 g cukrozott narancshéj, 180 g dióbél, 1 dl tejszín, 120 g cukor, törött fahéj, 12 db palacsinta, 50 g vaj (pirításhoz)
A csokoládémártáshoz: ...
Vendégek jönnek? Vagy csak megúnta az egyszerű csirkecombos sütésváltozatot? Dobjuk fel egy ínycsiklandó és szemet gyönyörködtető csokoládémártással! Ízleni fog!
Sült csirkecomb, csokoládés portói mártással ...
A töltelékhez: 1,5 dl 50-60 fokos rum, 40 g mazsola, 20 g cukrozott narancshéj, 180 g dióbél, 1 dl tejszín, 120 g cukor, törött fahéj, 12 db palacsinta, 50 g vaj (pirításhoz) A csokoládémártáshoz: 2,5 dl tej, vanília, 30 g cukor, 100 g csokoládé, 1, ...
Elkészítés: ugyanúgy készül, mint a vaníliafelfújt, 2 dkg kakaóporral és 3 dkg cukorral kiegészítve. A kakaót tejjel felfőzzük fel. Csokoládémártással tálaljuk.
-vissza a tartalomhoz-
Csokoládéhab ...
A darált diót porcukorral, tejszínnel, rummal, kis kockákra vágott ananásszal elkeverjük, és lassú tűzön állandó keverés mellett felfőzzük. Az édes tésztából sütött palacsintákat a krémmel megtöltjük, háromszögletűre hajtjuk. Forró csokoládémártással ...
Sűrű, édes tejberizst főzünk, és még mielőtt kihűlne, elkeverjük kakaóporral, mazsolával, kimagozott és félbevágott meggyel. Az édes tésztából sütött palacsintákat megtöltjük vele és csokoládémártással tálaljuk.
Omlett Júlia módra ...
Az előkészített réteslapot vastagon meghintjük zsemlemorzsával, megtöltjük, feltekerjük és megsütjük. Sütés közben tejjel meglocsoljuk. Még forrón porcukorral és darált mandulával meghintjük. Meleg csokoládémártást kínálunk hozzá.
tejjel, és folyamatosan kavargatva, de nem forralva besűrítjük. Lazán belekeverjük a felvert tojásfehérjét. A vaníliás krémmel megtöltjük a palacsintákat, felmelegítjük és megszórjuk vaníliás cukorral.
Rummal ízesített csokoládémártással tálaljuk.
Minden egyes darabot bőven megszórunk darált dióval, amit palacsintánként meglocsolunk 4 csepp Polisweet-tel. A legfelső lapot sült felével felfelé tesszük a többire. Ezt esetleg leönthetjük forró csokoládémártással.
cukor, csipetnyi reszelt szerecsendió, , , töltelékhez:, 2,5 dl tej, 2,5 dl tejszín, 4 dkg liszt, 3 nagy tojás, 8 dkg cukor, 9 dkg étcsokoládé, 6 cl kávélikőr, 2 nagy érett banán, , tetejére:, 3 dl kész csokoládémártás, .
Grillezett bazsalikomos harcsafilé csípős, cukkínis
színespaprikával és sáfrányos jázmin rizzsel
Tejfölös harcsapaprikás kapros túrós csuszával
Szőlő és sárgadinnye gyöngyök mentás vanília és chilis
csokoládémártással ...
A gőzben legalább 45-50 percig főzöm a mazsola felfújtat. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy a közepe is átfőtt-e már. Még forrón tálra borítom és bármilyen édes, meleg mártással kínálom. Legjobb hozzá a csokoládémártás.
 See also: Csokoládé, Mártás, Tejszín, Alma, Rum
  
|
RSS
