Kezdőlap (Csokoládé)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Csokoládé


 

Csokoládé

Gasztronómia CsokitortaCsokoládé bomba

Csokoládé doboz
Csokoládé doboz
A doboz alap- és fedőlapja 32 X 20 cm. Az oldallapok 1 cm-rel rövidebbek, míg magasságuk tető és fenéklap leszámításával 8 cm. A megadott méretek alapján kartonlapokat vágunk ki.

 


Csokoládétorta I. elkészítése:
A tojássárgákat a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a darált mogyorót, a lisztet, a szitált morzsát, a kakaót, végül a tojások keményre vert habját.

Csokoládés-citromos keksz
1 comment
Recept: A vajat a cukorral egy mély tálba tesszük, és konyhai robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadunk egy tojást, majd kisvártatva a lisztet, és jól összedolgozzuk a tésztát.

Csokoládés-chilis desszert
Az "Istenek eledelét" réges-régen a a maják el sem tudták elképzelni chili nélkül. Ez az ősi szokás az utóbbi években ismét tért hódít a csokoládéimádók körében.

Csokoládés fatörzs elkészítése:
A tojássárgákat 6 dkg cukorral habosra keverjük.
A tojások fehérjét habbá verjük, s mikor keményedni kezd, lassanként hozzáadjuk a másik 6 dkg cukrot.

Csokoládétrüffel recept
Csokoládétrüffel recept
Hozzávalók 20-30 darabhoz:
175 ml tejszín,
275 g élcsokoládé apróra vágva,
2 ek. sótlan vaj darabokra vágva,
2-3 ek. brandy (tetszés szerint),
A külső réteghez:
kakaópor, ...

Csokoládés almaszirom
Hozzávalók és elkészítés egyben:
Végy egy vagy két zacskó szárított almát (cukormentes), vagy ha házilag van aszalt almád, akkor használd azt ...

Csokoládé soufflé - vagy csokifelfújt
Hozzávalók:
- 25 g vaj
- 10 dkg cukor
- 20 dkg keserű csokoládé (ízlés szerint lehet próbálgatni a különféle csokoládékat mixelve. (pl. 17 dkg Lindt 85% cacao, 3 dkg 70 %-os félédes Manner)
- 6 tojás sárgája ...

Csokoládéfondü elkészítése:
1. Forrósítsa fel a tejszínt, morzsolja bele a csokoládét és oldja fel benne.
2. Ízesítse narancslével, naracshéjjal, narancslikőrrel, vaníliáscukorral.
3. Állítsa a helyére a fondütálat.
4.

Csokoládés-rumos mascarponetorta áfonyával
Az omlóskekszet ledaráljuk, majd az olvasztott vajjal és a többi hozzávalóval elkeverjük. Folpackkal bélelt tortaformába terítjük és kanállal lenyomkodjuk. Hűtőbe téve hagyjuk, hogy megszilárduljon.

Csokoládék, egyéb édességek
Csokoládék
Megnevezés kcal kJ Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g)
Étcsokoládé ...

Csokoládés habszelet
12 deka cukrot 10 deka vajjal, 1/2 csomag Váncza-vanilincukorral, 1 egész tojással és 15 deka liszttel kevert 1/2 csomag Váncza-sütőporral jól összegyúrunk. A tésztát tepsibe egyenletesen helyezve sütjük.

Csokoládés-balzsamos bélszín márványsajttal
Csokoládés-balzsamos bélszín márványsajttal receptje - lapocka ételek
balzsamecet
bors
törött bors
lapocka
csokoládé ...

Csokoládéhab Aperolos naranccsal (mousse au chocolat)
Csokoládéhab Aperolos naranccsal (mousse au chocolat)
Csokoládéhab elkészítése ...

CSOKOLÁDÉS SZELET
Ez a sütemény a látványával csábított el. Az elkészítése sem bonyolult: két csokoládés piskóta lap közé tejszínes csokikrémet és meggyet teszünk. Tessék a recept:
...

Csokoládéfagylalt
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Csokoládéfagylalt" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Csokoládéfondü recept - Csokoládé fondü elkészítése - Karácsonyi receptek

Receptek ...

Csokoládémártás recept
Hozzávalók: 2 dl tej 3 dkg étcsokoládé 1 mokkáskanál étkezési búzakeményítő 2 teáskanál porcukor 1 evőkanál rum (vagy aroma) Csokoládémártás elkészítése: A…
Csalánmártás recept ...

Csokoládé variációk
20 dkg mogyoró vagy darabolt dióbél vagy mazsola vagy kókuszreszelék
3 csomag zsíros tejpor
2 vaníliás cukor
fél kg porcukor
3 evőkanál kakaó
20 dkg margarin
2 dl tejszín ...

Csokoládé leves, ahogyan J. W. Goethe édesanyja készítette - recept
A régió különlegessége Nyugat Csehország gyógyfürdői
Odeslat pohlednici ...

Csokoládés koszorú ricottakrémmel
beküldő: Receptvarázs
előkészítés: 25 perc
főzés: 25 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Családi ünnep Születésnap ...

Csokoládés-fahéjas pavlova torta recept
F.-né Weisz Zsófia receptje
Hozzávalók: ...

Csokoládé temperálás
Ahhoz, hogy a csokoládé fényes, roppanós, hosszan eltartható legyen, ki kell alakítani a csokoládé tökéletes kristályszerkezetét. Ezt a temperálással érhetjük el.

Csokoládé-vanília tekercs
Hozzávalók 4 személyre:
300g liszt, 125g porcukor, 1 tasak vanília cukor, 200g puha vaj, 2 tojásfehérje, 20g kakaópor, 1 csipet só
Elkészítése:
Keverjük össze a lisztet, cukrot, vaníliacukrot és sót egy tálba.

Csokoládés baracksütemény

Hozzávalók: 5 egész tojás, 15 dkg vaj vagy margarin, 12 dkg cukor, 15 dkg főző- vagy étcsokoládé, 3 evőkanál rétesliszt, csipetnyi só, a tetejére 1 literes üveg sárgabarackbefőtt, 3 evőkanál sárgabaracklekvár, ...

Csokoládés gyömbérkenyér
25 dkg liszt,
1 kk sütőpor,
10 dkg apró kockára vágott alma,
10 dkg durvára vágott dió,
5 dkg csokoládé chip (vagy apróra vágott csokoládé),
50 g friss reszelt gyömbér,
125 g margarin/vaj,
1,25 dl tej, ...

CSOKOLÁDÉMÁZAS CITROMOS KOCKA
Hozzávalók kb. 30 darabhoz: 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg cukor, 1-2 dkg vaníliás cukor, 4 tojás, 2 citrom reszelt héja, fél citrom leve, 6 evőkanál tej, 32,5 dkg liszt, fél zacskó sütőpor, csipetnyi só; ...

Csokoládétorta gyorsan!
Ha sürgősen szükségünk van egy édességre, de nincs időnk, íme, egy gyors csokoládétorta receptje.
Hozzávalók:7 db tojásfehérje, 21 dkg porcukor, 10 dkg csokoládé, 23 dkg mandula ...

Csokoládé likőr
Hozzávalók: o,5 liter tej, 3o-50 deka cukor (ízlés szerint), 15 deka csokoládé, 2 kanál kakaó, o,5 liter rum.

Csokoládé fondü
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók: 15 dkg étcsokoládé, 2 dl tejszín, 1 teáskanál burgonyaliszt (vagy búzakeményítő), kevés cukor, csipetnyi só.

A csokoládé több antioxidánst tartalmaz, mint sok gyümölcs
A csokoládé valójában jobb, mint a híre - állítják tudósok, akiknek vizsgálatai kimutatták, hogy az édesség sok gyümölcsnél több antioxidánst tartalmaz.
Kinyomtatom ...

Az étcsokoládé és a gyümölcsök számos értékes hatóanyagot tartalmaznak, így például vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat (flavonoidokat).

CSOKOLÁDÉ-BEVONAT KÉSZÍTÉSE (temperálás) A fényes máz készítése az egyik legnehezebb konyhai művelet. Ugyanis a csokoládéban a kakaó és a kakaóvaj csak addig marad biztosan együtt, amíg az szilárd.

Csokoládés Palacsinta
SZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY ...

Csokoládé
A csokoládé legnagyobb részben a Theobroma Cacao nevü növény magjából áll. Ezen növény az Antillákon és Délamerikában honos. A kakaómagon kívül változó mennyiségű cukrot és kevés mennyiségű fűszert, legtöbbnyire fahéjt és vaniliát tartalmaz.

csokoládémáz
Elkészítés:
A tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, majd a csokoládét, a vajat, a mandulát is belerakjuk. Végül a keményre vert fehérjét kézzel belekeverjük.

Csokoládé
Kakaóporból készült szilárd édesség, illetve ital.
Nemzetközi szó a régi spanyol chocolate alapján, amely a mexikói azték (nahua) csokolatl szóból való, ennek etimológiája ismeretlen.

Csokoládés ananásztorta recept
Kategória:
Sütemények, édességek
Hozzávalók: ...

Csokoládé
Jády Mónika
A csokoládé egyszerűen a legjobb barátunk: kezünk ügyében van akkor is, ha öröm, és akkor is, ha bánat ér minket.

Csokoládémázzal tovább ízesíthetjük, díszíthetjük.
További cikkek & receptek
Miből mennyi egy csészényi? És egy evőkanálnyi?

Csokoládés mézeskalács
I5 dkg méz 15 dkg uaj
3 egész to,jás
25 dkg búzalíszt
5 dkg burgongaliszt, uagy dara 1 dkg szalalkáli
1/2 cítrom lereszelt héja A csokoládébeuonathoz: ...

Csokoládé
Kakaós bevonó / kakaós tejbevonó
Olyan termék, amely kakaótermékekből (kakaómassza, kakaóvaj, esetleg kakaópor) és cukrokból készül, legalább 35% összes kakaó szárazanyagot tartalmaz, ...

A csokoládékrémet az eper karamellre kanalazzuk tetejét tejszíbhabal díszíthetjük.
Recepthez ajánlott termékeink
Lucullus fahéj őrölt 20g ...

A csokoládét kis darabokra tördeljük. A tejet és a tejszínt
felforraljuk, majd rögtön beletesszük a csokit és a darabokra vágott,
hideg margarint. Kislángon, fakanállal kevergetve sima masszává főzzük.
A süteményeket a fondübe mártogatva fogyasztjuk.

Csokoládéfagyi: készítsd el otthon!

A legfinomabb csokoládéfagylaltot csakis a legjobb minőségű csokoládéból és kakaóporból tudjuk elkészíteni. Igaz, szükség lesz hozzá fagyikészítő masinára.

125 g csokoládé
Még több cikk
Édes Napok csokoládé- és édességfesztivál ...

Ledarálom a csokoládét turmixgépben, hozzáadom a forró vízet és elkeverem az oldvad csokoládét. Hozzáadom a tojássárgásját egyenként és jól elkeverem. Egy tálban felverem a tjásfehérjét és belekeverem a csokoládékrémbe.

Az összetördelt csokoládét a vajjal vízgőz felett megolvasztjuk. Belekeverjük a cukrot, majd hűlni hagyjuk. Hozzáadjuk a tojásokat és a vanília aromát.
A lisztet, a sót, a sütőport összevegyítjük, majd a tojásos masszába keverjük.

Beletördeljük a csokoládét 1,5 dl tejszínbe, és mérsékelt tűzön addig forraljuk, amíg a csokoládé egészen elolvad. A tejhez hasonlóan kihűtjük, lefedjük, és szintén egy éjszakára behűtjük (nagyon fontos, hogy jól áthűljön!).

A csokoládét hozzáadom a tojásos keverékhez. Fontos, hogy a csokoládé és a vaj lehűljön legalább kézmelegre, mielőtt a tojásokhoz adom, különben kemény lesz a torta! Alaposan összedolgozom, beöntöm a formába, és kb. 30 perc alatt készre sütöm.

Álljon most itt egy olyan recept, amely ha jól csináljuk, belül szinte folyós, kívül picit roppanós csokoládé bombát eredményez. Olyat, amitől még a legkevésbé sem édességbarát embereknek is meglágyul a szíve, és megindul a nyálelválasztása.

Diabetikus csokoládé
Diabetikus édes keksz
Diabetikus alapanyag
Diabetikus lekvár, méz, mogyorókrém
Diabetikus szörp
Diabetikus kakaó, kávé, italpor
Diabetikus befőtt, savanyúság
Diabetikus nápolyi
Diabetikus sütemény
Diabetikus sós keksz ...

A csokoládét vízfürdőn felolvasztjuk. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vajat, tejet és a vaníliás cukrot. Ezután lassan hozzáadagoljuk a lisztet. Jól összedolgozzuk, majd óvatosan belekeverjük a felvert tojásfehérjét.

Pechemre egyszer az életben csináltam kislányomnak csokoládét. Azóta állandóan napirenden van a kérdés. Hogy azért mert finom, vagy azért mert én csinálom? Ki tudja? Talán nem is kell feszegetni.

Csokoládés álom
Hány személyre: 4
» 1 csomag csokoládé ízű pudingpor
» 5 dkg cukor
» 4 dl tej
» 5 dkg fehér csokoládé
» 2 dl hideg tejszín
» 1 csomag vanillincukor
» 4 ek. konyak ...

Csokoládés-meggyes trifle
Hozzávalók:
35 dkg csokoládés piskóta;
Hozzávalók a vaníliakrémhez:
2 üveg kimagozott (90 dkg) meggybefőtt,
½ dl meggylikőr,
2 tojássárgája,
2 ek cukor,
1 ek étkezési keményítő,
¼ l tej, ...

Csokoládés puszedli
Hozzávalók:
12,5 dkg vaj, 5 dkg vaníliás cukor, 1 tojás, 12,5 dkg liszt, 2 evőkanál kakaópor, 5 dkg barnacukor, 1 csomag sütőpor, csipetnyi só, 12,5 dkg durvára vagdalt étcsokoládé.

Csokoládétorta eperkompóttal és pisztácia fagylattal
4 személyreElkészítési idő:35 perc
Hozzávalók: ...

Csokoládés keksz földimogyoróval
Hozzávalók:
kb. 60 darabhoz: 7 dkg étcsoki, 10 dkg puha vaj, 15 dkg földimogyorókrém, 1 csipet só, 6 dkg cukor, 1 tk. őrölt fahéj, 2 tojás, 30 dkg liszt, 1 tk. sütőpor, 20 dkg sózatlan földimogyoró, sütőpapír ...

Csokoládés kukorica leves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Lásd még: Torta, Gyümölcs, Csirke, Saláta, Édesség