Rumos csokigolyó
Körülbelül 40 golyó lesz belőle. Mazsola helyett - ha vam otthon - aszalt meggyet is használhatunk hozzá.
Mandulás csokigolyók
Hozzávalók:
1 ½ zacskó pattogatott amaránt
1 kis tál darált dió (külsejére)
2 zacskó szeletelt mandula (20 dkg)
5 ek. rizsmaláta szirup (vagy bármilyen más édesítő)
3 ek. szilvalekvár
3 ek.
Valami finomat? Nagyon gyorsan? Szemtelenül egyszerűen? Minimális alapanyagból? Akkor ezek a jópofa mentás csokigolyók biztosan ízleni fognak...
Hozzávalók
2,5 dl tejszín
50 dkg étcsokoládé
5 dkg kakaópor
0,5 dl menta aroma ...
Rumos csokigolyó
700 g táblás csokit apró darabokra tördelünk. 250 g tejszínt felforralunk, felolvasztjuk benne a csokoládét. Belekeverünk 8 cl finom rumot, és 200 g felaprított diót.
Rizses csokigolyó
Hozzávalók:
20 dkg puffasztott rizs
15-15 dkg ét- és fehér csokoládé ...
Gesztenyés-csokigolyók meggyel"
Karácsonyi ujjgyakorlat 4:
Gesztenyés-csokigolyók meggyel ...
... a Gourmet csokigolyókat:
...és a brutálisan jó narancsos-marcipános csokibonbonokat:
Végezetül egy frissen elkészítendő, alkoholmentes tojáslikőr lattét ajánlanék, ha vonz a hangulat de kihagynád az alkoholt: ...
Mandulás - csokigolyók
Mandulás - palacsinta, lángoló
Mandulás - tej
Mandulás - tuiles (Tuiles aux amandes)
Mangó - flambírozott (Mangos flameados)
Marcipán
Marcipán - dió
Marcipán - golyók, diós
Marcipán - mogyoró
Margherita - pizza ...
Fényes, (színes) cukor-, vagy csokoládébevonatú, kemény csokigolyó, vagy csoki bevonatú töltött golyó.
[szerkesztés] Dresszing
Fűszeres salátaöntet.
[szerkesztés] Dresszírkés
Hullámos élű kés
[szerkesztés] Dresszírozás ...
kezdetét, elolvastam az összes szakácskönyvemben fellelhető csokis receptet, kutakodtam a neten és úgy döntöttem, a fehér csoki pasztillákból egy könnyű csoki mousse-t készítek, a forgácsokat meg a gyöngyöket házi készítésű bonbon, vagy csokigolyóhoz ...
Noha csak a zserbókockát és a fekete csokigolyót ettem, nagyon tetszett. De hiszek a többieknek, hogy mind elképesztően jó volt. Javította a palacsintát, az sicher.
Ez az adag kb 45 kókuszgolyóra és kb 35-38 csokigolyóra elegendő. (mert a meggy miatt picit nagyobbak a csokisgolyók) Nagyon finom, könnyen elfogy.
Csokis-narancsos minikuglóf ...
Cimkék: édesség, kókuszgolyó, csokigolyó, keksz, desszert, karácsonyi-recept
KAPCSOLÓDÓ CIKKEK ...
175 g porcukor
2-3 evőkanál víz vagy citromlé
Cukor - és csokigolyók
Elkészítés: ...
Tegyük hűtőbe
néhány órára, hogy megdermedjen, majd formázzunk belőle
csokigolyócskákat. Mindegyiket csomagoljuk be a porcukron kinyújtott
marcipánba, végül hempergessük kakaóba, és vagdossuk be késsel.
A cukrot a vajjal kikeverem, majd a ledarált kekszel, kakaóporral, tejjel összeöntöm. Alaposan eldolgozom, és golyókat formálok belőle. Végül kókuszreszelékben megforgatom és hűtőben hűtőm le. Ha nincs reszelék, akár csokigolyóként is tálalhatjuk.
 See also: Csokoládé, Kakaó, Saláta, Puding, Porcukor
  
|
RSS
