Kezdőlap (Csirkeszárny)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Csirkeszárny


 

Csirkeszárny

Gasztronómia CsirkesültCsirketorta

Csirkeszárnygulyás zöldborsóval
A csirkeaprólékból vegyük ki a szárnyakat, majd a szárnyakat vágjuk három darabra. A belsőségeket tegyük el máskorra.

 


Csirkeszárnyak mustárban, zöldséges palacsintával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15" ...

Csirkeszárny szerecsendióval
ínyenc csirkeszárny gyümölcságyban
Ropogós csirkeszárnyak cézár-salátával ...

A csirkeszárnyakat megmossuk, a szárnyvéget levesszük és a forgóknál kettévágjuk. A gyömbért, a borecetet, a
fehérbort, a szójamártást, a reszelt vöröshagymát és a keményítő
összekeverjük, majd ebben páclében egyenként megmártjuk a húsdarabokat.

Csirkeszárnyak Szily módra
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny, 5 evőkanál olaj, 2 evőkanál ketchup, 1 mokkáskanál csípős Piros Arany, 1 gerezd fokhagyma, grill fűszerkeverék, fehérbors Elkészítés: Az olajat kikeverjük a ketchuppal.

Csípős csirkeszárnyak
Megint "ismétlős" a vacsora menűsorom: első fogása csirkeleves csigatésztával, (Tomi fiam annyira kérlelt, hogy egy jó kis húslevest főzzünk ma vacsorára, mert olyan jól esne neki egy kis finorm forró leves, ...

Ropogós csirkeszárnyak
Ha a csirkét a ropogóssága és a utánozhatatlan íze miatt gyakran választják a kedvenc kínai éttermükben, akkor eljött az ideje, hogy otthon is megpróbálkozzanak vele.
Elkészítési idő
35 min
Nehézségi fok ...

csirkeszárnyak, 1 evőkanál Erős Pista, 2 evőkanál Édes Anna, fél evőkanál csirke fűszersó, 4 evőkanál olaj
Elkészítés: ...

csirkeszárnyak
olaj
darált erőspaprika
méz
citrom
Elkészítés
Először készítettem egy pácot a olaj, a darált erőspaprika, a méz és a citrom keverékéből - nagyából hasonló arányban tettem bele az ízesítő anyagokat, ...

A csirkeszárnyakat megtisztítás után visszahajtjuk háromszög alakúra.
Ezután papírtörlőn, vagy konyharuhán gondosan leszárítjuk. (Hogy ne lövöldözzön, mikor sül.)
Bő olajban kisütjük a szárnyakat, minden ízesítés nélkül, kb.

A csirkeszárnyakat fűszersóval, valamint egy kevés sóval megszórjuk. Beletesszük egy tálba, ráöntjük a szójaszószt és az olajat, valamint belekeverjük a 2 gerezd reszelt fokhagymát.

A csirkeszárnyakat a forgóknál kettévágjuk. (A szárnyak végeit levesbe tesszük.) A csirkedarabokat megsózzuk, és lisztbe mártjuk. A savanyú káposztát (ha szükséges) átmossuk, lecsöpögtetjük.

A csirkeszárnyakat tisztítsd meg, vágd le a szárnyvégeket (használd fel máshol), a maradékot vágd kétfelé. Sózd, borsozd.

A csirkeszárnyak végeit levagdosom, a maradék szárnyat kettévágom az izületnél, így kapok 40-50 húsdarabot.
Egy csésze lisztet 2-3 evőkanál fűszerkeverékkel, és egy kevés sóval elkeverek.

A csirkeszárnyat megsózom, tepsibe rakom, olajal meglocsolom és fólia alatt elősütöm. Közben 2 citrom levét, 6 gerezd zúzott fokhagymát és 3-4 evőkanál mézet össze kavarok (a pontos arányok ízlés szerint).

A csirkeszárnyakat besózzuk, egy kicsit állni hagyjuk majd jénai tálba rakjuk (kb. 8 db), ráöntünk egy üveg sört majd sütobe tesszük.

A csirkeszárnyakat megmossuk, feldaraboljuk, végeiket levágjuk, fűszerezzük és bepanírozzuk. Olajsütőben, kis adagokba, ropogósra sütjük. Párolt rizs vagy sült krumpli illik hozzá.
Vezetéknév:
* ...

A csirkeszárnyakat megmosod, megtisztítod a rajta maradt tollpihéktől, és akár fel is darabolhatod, ha jobban szereted úgy. Van, aki csak összeforgatja a szárnyakat és amolyan kis háromszögeket csinál belőle. Ki, hogy szereti.

A csirkeszárnyakat megmossuk, a hegyét levágjuk, alkalomadtán levesbe jó lesz, mélyhűtőbe vele.

A csirkeszárnyakat mosd meg, szárítsd meg. A sütőt melegítsd elő 200 fokra.
Elkészítés: ...

16 csirkeszárny, 2 ek vaj vagy margarin, 12 dkg sós keksz, 15 dkg parmezán sajt, 1 kk bazsalikom, 1/2 kk oregano, 1 gerezd fokhagyma, só, friss bazsalikom vagy petrezselyemzöld.

Sült csirkeszárny pagodával, ecetes tormával
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:1622 ...

Mézes csirkeszárnyak
" onclick="return iwiwshare_click1896()" target="_blank" ...

Maszatos csirkeszárnyak citrommal és juharsziruppal
Apukáknak csípősen is elkészítheted.
Mi írtuk: Ötéves az Éva! ...

Tejfölös csirkeszárny, ahogy én szeretem
Kedvencekhez adom! Hasonló receptek
4 ...

A csirkeszárnyakat kettévágjuk, a szárnyvégeket levágjuk, és leveshez később felhasználjuk. A húsdarabokat megsózzuk és 15 percre félretesszük.

Bejegyzések: 'csirkeszárny és -nyak' kategória
Coq au vin, avagy a kakas visszavág ...

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny, 125 ml juharszirup, 5 evőkanál csiliszósz, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál almaecet, 1 evőkanál mustár, 1 kávéskanál Worcester-szósz ...

Citromos-mázas csirkeszárnyak
Vágytam már rá, hogy színhús helyett valami csontos-bőrös ropogósra sült finomságot együnk.
Több mint egy kiló csirkeszárnyat vettem tehát hozzá, amire a következő páclé került:
5 ek szőlőmagolaj
fél citrom leve ...

Salátában sült csirkeszárny
Bejegyezte: Lilahangya
Bizarr ötlet? Pedig egyáltalán nem, nem is értem miért nem jutott előbb eszembe.

Hozzávalók: 8 csirkeszárny, 10 dkg darált mogyoró, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 2 tojás, 1 csapott teáskanál só csapott mokkáskanál törött fehér bors, 3 evőkanál liszt ...

Egy adag
365 kcal
Pikáns csirkeszárny
Hozzávalók 4 főre
8-12 nagy húsos csirkeszárny, 4 evőkanál mustár, 4 evőkanál méz, 1 kiskanál currypor, 4 kiskanál Mexikói gyorspác, 1 csilipaprika, pár csepp citromlé ...

Csirkeszárny boros sajtbundában
8 nagy csirkeszárny, 10 dkg liszt, 1,5 dl száraz fehér bor, 5 dkg reszelt füstölt sajt, 1 tojás, 1 evőkanál finomra aprított petrezselyemzöld, 1 teáskanál ételízesítő, 3 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál törött bors, ...

Csirkeszárnyak spanyol módra
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny, 8 szelet bacon, 2 jonatán alma, 2 gerezd fokhagyma, 25 dkg ketchup, 4 dl száraz fehérbor, só, bors, majoránna Elkészítés: A csirkeszárnyakat sózzuk, borsozzuk.

Csirkeszárnypaprikás
Hozzávalók: 50 dkg csirkeszárny, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 púpozott teáskanál piros fűszerpaprika, 8 dkg füstölt szalonna, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 teáskanál liszt, 2 dl tejföl.

Csirkeszárny fűszeres bundában
Hozzávalók 4 személyre: 8 db csirkeszárny, 8 csirkemáj, 25 dkg liszt, 1 evőkanál olaj+bőven a sütéshez, 3 tojás, 3 dl sör, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 evőkanál apróra vágott zellerzöld, ...

Sült csirkeszárnyak
90 napos diétába illő, hús napra való
35.számú recept
A csirkeszárnyak salátával ...

BBQ csirkeszárnyak
A csirkeszárny, a legolcsóbb és szerintem az egyik legfinomabb húsok egyike. Én gyakran készítek szárnyat rántva, sütve, satöbbi Egyik nagy kedvenc, a barbecue csirkeszárnyak.
Ez az étel is a "soul food" konyha része.

Kínai csirkeszárnyak
Vágd ki a szárnyakból a fölösleges részt, mosd meg és hagyd lecsurogni. Pucold meg a foghagymát, most meg és passzírozd össze.
A szójaszószból, a gyömbérből ...

Pácolt csirkeszárnyak
Könnyű, olcsó, sok nyers zöldséggel tunningolt tavaszra!
...Bővebben » ...

Csirkeszárny fűszeresen
Hozzávalók:
1 kg csirkeszárny, só, Piros Arany, pirospaprika, mustár, 10 dkg libazsír, 1 fehérpaprika, alufólia ...

Csirkeszárnyak Bundában.Csirkeszárnyakat besózzuk.Lereszeljük a burgonyát,1kg.Beleütünk 2tojást.sózzuk,borsozzuk,3gerezd zúzott fokhagymát,sört öntünk bele és annyi lisztet hogy ne legyen túl sűrű.

Csirkeszárny szilvahabbal recept
Elkészítésí idő: 100 perc
Elkészítés: Megtisztogatom a csirkeszárnyakat, aztán elkészítem a pácot.

Csirkeszárny édes szójamártásban
1 kg csirkeszárny * 2 evőkanál szójamártás * 2 evőkanál olaj * 2 evőkanál méz * 2 evőkanál citromlé * 2 evőkanál narancslé * 2 gerezd fokhagyma * bors
...

Csirkeszárny rántva (USA/cajun)
Hozzávalók: 18 csirkeszárny, 4 ek szezámmag, 8 ek fűszeres prézli, 1 ek paprikapor (édes, erős vagy vegyesen, ízlés szerint), 2 kk só, 1 kk bors, 3 ek tej 3 ek tejszínnel keverve, 12 dkg vaj.

A csirkeszárnyakat sóval, borssal bedörzsöjük, és forróra hevített olajban aranybarnára sütjük, majd a serpenyőből kivéve papírtörlővel leitatjuk róluk a zsiradékot.

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, a csontoknál bevágjuk, hegyét eltávolítjuk, alaposan besózzuk, egy kevés olajon súly alatt megsütjük. A fokhagymát felszeleteljük, a hús mellé tesszük, sóval borssal ízesítjük, egy kevés bort aláöntübnk.

20 csirkeszárny, 3 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál vegeta, 2 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál ketchup, 2 evőkanál ecet, 2 citrom leve, 1 evőkanál cukor, 2 evőkanál méz, 1 kiskanál édes-nemes pirospaprika, 125 g vaj.
Elkészítés: ...

Mézes csirkeszárnyak
Zöldtál citrommal
Sajtos pulykamelltekercs
Gombas csirkemell
Aranyifjak kedvence
Nyúl salátaágyon
Töltött dagadó arany páclében
Labdapecsenye szalmakosárban
Mazsolás párolt hal
Uborkás-paradicsomos sült csirkecomb ...

Cajun-csirkeszárny
Hozzávalók: 1kg csirke szárny, 3 kk olaj, 4 ek prézli, csipetnyi bors, 1 kk őrölt kömény, 2 kk fokhagymasó, 2 kk pirospaprika, 2 kk fekete bors, 2 kk kakukkfű
Grillezett csirke fokhagymával és citrommal ...

Pikáns csirkeszárnyak
Apró csészékben vagy nyársra tűzve, friss korianderrel megszórva tegyük az asztalra.

Csípős csirkeszárnyak
Csirkemáj bacon szalonnába tekerve
Csirkemell grill mozzarellával, jázmin rizzsel, friss salátával ...

Chilis csirkeszárnyak recept rozsaszinsampinyon húsos előétel receptje
A recept elkészítési ideje: 25 perc. Mennyire könnyű kaja: nehéz. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.

8-10 db csirkeszárny, 1/2-1 csirkemell, 3-4 paprika és paradicsom, 2 fej vöröshagyma, mustár, szurokfű, bors, só, őrölt paprika, olaj, gomba, petrezselyemzöld.

" Csilis csirkeszárnyak (4 adag)
Törlőpapír segítségével itassuk szárazra a szárnyakat. A sót, a csiliport és a lisztet keverjük össze. Öntsük egy nagyobb műanyagzacskóba. A szárnyakat rakjuk bele és jól fogjuk össze a zacskó ...

Mustáros csirkeszárnyak
Írta: nagyi
Szomszédasszonyomtól kaptam a következő finomságot. Én kipróbáltam, nagyon finom.

Grillezett csirkeszárny mozzarellás nyárssal
Hozzávalók: 8 paradicsom, 30 dkg mozzarella, 10 csirkeszárny, 1 dl paradicsomlé, 2 evőkanál édes paprikakrém, 1 lila hagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál méz, bazsalikom, só, bors.

12 db szép csirkeszárny "combocska" része
3 db közepes vöröshagyma nagyon finomra vágva
2 gerezd fokhagyma

Bors
Pirospaprika
Őrölt kömény
Olaj a hagyma dinszteléséhez
Egy evőkanál eltett natúr lecsó
Esetleg egy kevés piros arany vagy paprikakrém ...

Joghurtos csirkeszárnyak
Hozzávalók: 10 kis csirkeszárny, 2 dl joghurt, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kis darab gyömbér, 1 kis darabka szárított erős paprika, só, bors, friss koriander, curry, olaj ...

GYÖMBÉRES CSIRKESZÁRNY
GYÖMBÉRES CSIRKESZÁRNY Hozzávalók: 50 dkg csirke szárny, 2 evőkanál rizsliszt, fél dl száraz fehérbor, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál borecet, 3 evőkanál szójamártás, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma, ...

Lásd még: Csirke, Pecsenye, Mártás, Csirkemell, Gomba

Gasztronómia CsirkesültCsirketorta

 
 rssRSS