Csirkepaprikás csirkeszárnyból
Hozzávalók:
15 db csirkeszárny,
2-3 db vöröshagyma,
8-10 dkg füstölt szalonna,
1db TV paprika,
(2 dl tejföl és tejszín,)
1 tk liszt,
ízlés szerint pirospaprika, só.
Csirkepaprikás burgonyás galuskával
Szerző: Hykes Judit
Ajánlás
Legyél te az első hozzászóló! ...
Csirkepaprikás
Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Húsételek Csirkéből ...
Ételek " Csirkepaprikás - nagymama módján
Csirkepaprikás - nagymama módján
Csirkepaprikás - nagymama módján receptje - egész csirke ételek ...
Negyedóra után ráöntöm a már majdnem megfőtt csirkepaprikásra, és most már együtt, az egészet készre főzöm. A végén elhabarom benne a tejfölt. Galuskát, csőtésztát vagy burgonyagombócot kínálok hozzá.
Csirkepaprikás
Röviden. Volt otthon csirkecomb, maradt még a piacon vett szegfűgombából, volt még csiperkegombám, volt tejföl, volt kedvem. Nekem ennyi elég, egy jóféle tejfölös-gombás csirkepörkölthöz.
A csirkepaprikásnál,a hagymát ahogy...
A csirkepaprikásnál,a hagymát ahogy megdinszteltem,pirospaprikát,fűszert adok hozzá,és rögtön beleteszem a paprikát,paradicsomot,(vizzel nem szoktam felönteni)ezt még hagyom egy negyed órát párolodni, ...
Bakonyi csirkepaprikás
Hozzávalók:
4 személyre 1 db csirke 100g füstölt szalonna,20ml olaj,100g vöröshagyma, 10g pirospaprika ,200g gomba,1db zöldpaprika, 1db paradicsom ,40 g liszt,1pohár tejföl,100ml tejszín , só ...
palacsintás csirkepaprikás, szárnyas ételek, csirke receptek, csirke, olívaolaj, olívabogyó, paradicsompüré
Fűszernövény vásárlás
Vizinövény vásárlás ...
Almaboros csirkepaprikás
Ez nem éppen egy könnyű nyári étel, de most erre volt igény. Vendégek jelentkeztek be hozzám, és hirtelen egy tartalmas ebédet kellett összehoznom két óra alatt, egy csirkéből és abból amit még a hűtőben találtam.
Kapros-tejfölös csirkepaprikás
Ma délután Szegedre is megérkezett a hó, estére puha takaróval takarta be a várost. Most még nagyon szép, de sajnos kellemetlenséget is hozott magával, előbb-utóbb el kell takarítani a ház előtt a havat.
Csirkepaprikással töltött palacsinta
Darált húsos palacsinta, kapros tejszínes öntettel (Képes recept)
Gombás kolbászos palacsinta (Képes recept) ...
Csirkepaprikás
1 bontott csirke, 3 ek olaj, két nagy fej hagyma, só, 3 - 4 ek paprika, 1 paprika, 1 paradicsom, 1 pohár tejföl, 2 ek ...
Csirkepaprikás (Doro vat) Etiópia
Hozzávalók: 1-1,5 kg 12 darabra vágott csirke, 0,5 dl olaj, 4 apróra vágott lilahagyma, 3 nagy paradicsom darabolva, 1-2 ek. berberé vagy 1 ek. csípős piros paprika, 6 dkg vaj, 6 kemény tojás, só.
Júlia csirkepaprikása
Frank Júlia, újságírónő, 1992-ben akkor megjelent 42 receptkönyvével és 12 receptkönyv- fordításával bekerült a Guiness rekordok könyvébe.
Csirkepaprikás - Magyarország...
A csirkét megtisztítjuk, és darabokra vágjuk. A hagymát felkockázzuk, a fokhagymát pedig összepréseljük. Olajban megpirítjuk a hagymát, beletesszük a húst, majd rászórjuk
Fűszeres túrógolyók - Magyarország...
A csirkepaprikás mintájára készül, de csak zöldségekből kerül majd a fazékba! Ehhez az ételhez extra szűz olívaolajat, sok zöldséget és a paprikás elmaradhatatlan krémesítőjét, a tejfölt használjuk.
Hozzávalók: ...
Hamis csirkepaprikás
Egy nagy fej hagymát, 1-2 gerezd fokhagymát és egy húsos piros paradicsompaprikát (nálunk ez a gogos paprika) késes aprítóban felaprítok (vagy sk, éles késsel).
Házias csirkepaprikás nokedlivel (VIDEÓ) /magyarul/
Házias csirkepaprikás nokedlivel 2 (VIDEÓ) /magyarul/
Hentestokány ...
Tejfölös csirkepaprikás
Készíts ínycsiklandó rizottót vacsorára!
Szexi ételek és italok egy izgató vacsorához! ...
Tárkonyos csirkepaprikás
Hozzávalók 4 személyre: 1 csirke, 20 dkg kolozsvári szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 fej lilahagyma, 3 gerezd fokhagyma, só, bors, őrölt pirospaprika, őrölt tárkony, olaj, tejföl ...
Tejszínes csirkepaprikás
Hozzávalók:
4 csirkecomb, 2 kanál 1 hagyma, 1 kávéskanál pirospaprika, só, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 kávéskanál liszt, 2 dl főzőtejszín, olaj vagy zsír a főzéshez ...
+ Bakonyi csirkepaprikás
Hozzávalók 4 személyre:
1 db csirke 1,40 kg, étolaj 3 cl,
vöröshagyma 5 dkg, pirospaprika 1 dkg,
gomba 20 dkg, zöldpaprika 10 dkg,
paradicsom 5 dkg, liszt 4 dkg,
tejföl 2 dl, tejszín 1 dl, só ...
Tejfölös csirkepaprikás nokedlivel
Száz éve nem ettünk már csirkepaprikást és arra gondoltam, hogy itt az idő, hogy újra felkerüljön a menü listánkra.
Készíts egy jóízű csirkepaprikást, amibe csirkét, vagy tyúkot tettél. Amikor készen vagy vele, szedd ki a húst a szaftból. Az alaplevet forrald ki további tejföl és tejszín hozzáadásával, habarástechnikával.
Máig nem felejtem rántott csirkéjének, rántott szeletének, csirkepaprikásának ízét. A hétköznapokon többnyire főzelékeken éltünk. Debrecen akkoriban éppen olyan álmos kisváros volt, mint a többi hasonló lélekszámú.
A paprikás csirke vagy csirkepaprikás - kinek hogy tetszik - az egyik legjellegzetesebb hungarikum. Magyaros íze összetéveszthetetlen bármi mással, hála a vöröshagymának, a paradicsomnak és a paprikának.
16 fortély a tökéletes húshoz ...
S: Én így készítem a galuskát, amit általában pörkölttel vagy csirkepaprikással eszünk. Percek alatt elkészül, és elronthatatlan.
Hozzávalók:
2 adagnyi maradék csirkepaprikás levével együtt,
1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta,
1 dl sűrű tejföl,
5 dkg reszelt füstölt sajt,
1 tojássárga.
Húsok / Szárnyasok
Csirkepaprikás másképpen
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 jan 21
Elkészítési idő: 30 perc ...
Kedvenceim:kolozsvári rakott káposzta,csirkepaprikás nokedlivel,saláta,uborkasaláta,túrós és zöldséges ételek minden formában ...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Csirkepaprikás 2 Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
8 db sós palacsinta, 3 combból készült csirkepaprikás, 2 dl tejföl Tovább...
Káposztás lángos
Hozzávalók: ...
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Csirkepaprikás - nagymama módján
Sziszy párolt tálja
Székenykáposzta ...
Jöhet bátran a körömpörkölt, gomba- vagy csirkepaprikás, illetve szinte bármi, amit megkívánunk (persze egy kicsit sűrűbb szafttal, rövidebb lével, mint ahogy megszoktuk).
Orja leves savanyú szósszal, szárma, csirkepaprikás, kacsasült, kalács, rétes, amely mákkal, almával, túróval, meggyel és sok más finomsággal volt töltve.' Elmondhatjuk tehát, hogy a karácsony nem a diétáról szól.
Fogyaszthatjuk egytálként, de garnírungként is szaftos sertéshús, csirkepaprikás mellé.
Garami Márta
Hobbikertész klub ...
Hól van az már.Vasárnap ettük mind a kettőt! Na persze azóta sem éhezünk, csak Édesanyám főztjét esszük(ma délben vajgaluskás zölborsóleves, tejfölös-csirkepaprikás nokedlivel és grillcsirke paradicsomsalátával volt a menü).
lorien írta... ...
Tehetősebb gazdák disznót is vágtak erre az alkalomra. Jellegzetes ételeik közé tartozott a húsleves "szőlőfejes" tésztával, a csirkepaprikás és a szüretelőpecsenye.
...
Mindig sokáig vacakolok, amikor a "minek nevezzelek"-re kerül sor. Máshol mindig lenyűgöznek az ilyesféle elnevezések, főleg, hogy sokáig úgy gondoltam, a nagyközönség nem a csirkepaprikás vagy a túrós csusza tuti receptjét kutatja a neten.
Pedig de.
A végén4 dl tejfölt elkeverünk liszttel, majd egy kevés pörkölt lével kikeverjük, és ha teljesen sima hozzáöntjük a többi pörkölthöz. így nem lesz csomós a csirkepaprikás.
Itt egy édes italt szoktak felszolgálni, amely főtt kókuszdiótejből, vaníliából, cukorból és banánból készül. Majd egy enyhén fűszerezett jávai csirkepaprikást és egy indiai ihletésű bárány- vagy csirkehúsból készült rizses tálat ajánlanak.
A nevezéséből viszont kiderült, hogy nem a spenót, hanem inkább a dupla adag csirkepaprikás a titok nyitja. A feléből rend szerint finom hortobágyi húsos palacsintát csinál, amiben még a pici Mimi sem találhat hibát, bármennyire is vizsgálgatja.
Paprika, vöröshagyma és egyéb fűszerek őrleménye. Halászléhez igen jó alapanyag. A halszeleteket az ebből készített fűszeres léhez adagoljuk. Kiválóan alkalmas még pörkölt, csirkepaprikás, gulyás ízesítésére is.
Zsírjára sütve, liszttel meghintve, folyton keverve, 2 percig a tűzön hagyjuk. Kis vízzel felöntjük, citromlével ízesítjük. Belekeverjük a tejfölt. Olyan sűrűnek kell lennie, mint a csirkepaprikásnak. Apróra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk.
De most hogy rátaláltam erre az oldalra, végre meg tudok csinálni bármilyen ételt, és újra sikerélményem van a konyhában. Köszönöm!!
Lesz valamikor csirkepaprikás vagy valami szaftos hús recept is, amit nokedli mellé lehet elkészíteni?
Ezt követően visszatesszük a tűzre és 3 dl vízzel felöntjük, majd fél óra alatt puhára pároljuk a húst, és ha a víz elpárolgott levesszük a gázról. A kész csirkepaprikást kicsontozzuk, lebőrözzük, és apróra vágjuk.
kiszerelésben találok csak mandulát és nem is olcsó, illetve dió is alig van most valamiért Mo-n...A köretekkel vagyok igazán bajban még, de majd csak kialakul. Van valami jó ötleted a tejföl kiváltására pl rakott zöldségeknél vagy csirkepaprikásnál?
Ez a húsmennyiség (a 12 egész szárny - 1,35 kg volt)) ha jól emlékszem 650,- forintba került és kétszer ebédeltünk belőle hárman. A csirkepaprikás közvetlen anyagköltsége a nokedli és saláta nélkül durván 450,- forintot tett ki.
A csirkehúst a palacsintával bélelt edénybe tesszük, ráhintjük a metéltet, meglocsoljuk a csirkepaprikás levével, beborítjuk a félretett palacsintával, és a sütőben kb. 10 perc alatt jól átforrósítjuk.
.
Bakonyi csirkepaprikás Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csirke 2-3 közepes fej hagyma 10 dkg szalonna (vagy esetleg olaj és zsír fele-fele arányban) 1 zöld tv paprika pirospaprika só 20-25 dkg gomba 2...
· Tejfölös-gombás csirkepaprikás
· Tejszínes-csirkehúsos tészta
. Tejszínben főtt mézes-mustáros csirkeragu
. Tepsiben sült tarja
· Tepsis hús, hagymás krumplival
. Tepsis krumplis-hagymás csirke
.
 Lásd még: Csirke, Tejszín, Tejfölös, Mogyoró, Muffin
  
|
RSS
