Csirkemellfilé barackkal és avokádóval
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Csirkemellfilé barackkal és avokádóval" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Csirkemellfilé Gomba módra
Gomba vendéglátó receptje Révfülöp
A gasztronómiai kalandozások Veszprém megyében című könyvemhez ...
Csirkemellfilé földimogyoró-mártással
Hozzávalók:
3 mogyoróhagyma,
500 g csirkemellfilé,
3 ek édes szójaszósz (ketjab manis),
½ teáskanál őrölt feketebors,
olaj a grillserpenyőhöz ...
A csirkemellfiléket jól befűszerezzük, majd kicsit állni hagyjuk.
Éles késsel óvatosan felszúrjuk őket, és a belsejükbe teszünk pár csík szalonnát és füstölt sajtot.
4 csirkemellfilé
zsaradék
2 fej vöröshagyma
só
bors
A csirkemelleket a felhevített zsiradékon szép pirosra sütjük, kiszedjük és a visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a megtisztított karikára vágott vöröshagymát.
Spagetti csirkemellfilével és ricottával
Szerző: Kulináris Világ
hány főre szól a recept: 4 fő
elkészítés nehézsége: könnyű
elkészítés ideje: 1 óra
árkategória: 1.500 - 3.000 között ...
Hozzávalók:
csirkemellfilé,félcsomag spagetti tészta,só,bors,fokhagyma,kevéske olaj,trapista sajt a sűritéshez, salátalevél.0.5 liter főzőtejszín,oregano ...
Isteni sültcsirkemellfilé
Isteni sültcsirkemellfilé receptje - csirkemell ételek
vöröshagyma
csirkemell
fej ...
2 közepes méretű csirkemellfilé
őrölt fehér bors
4 szelet szendvicskenyér
5 ek tej vagy főzőtejszín
4 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem
fél kk majoránna
4 közepes méretű paradicsom
4 kisebb szál friss kakukkfű ...
Édes-savanyú saláta szezámmagos kéreg alatt sült csirkemellfilével
Recept Hozzászólok
Lefotóztam, levideóztam! ...
Csirkemellfilé amerikai mogyorós mártással
Hozzávalók 8 személyre: ...
A csirkemellfilé napjaink legkedveltebb nyersanyaga. Könnyű, laza szerkezetű, ezért szeretnek vele azok a kezdő háziasszonyok is bánni, akik nem mindig főznek a konyhában. ...
Almás csirkemellfilé
Hozzávalók: 4 csirkemellfilé 2 alma 2-2 evőkanál olaj és konyak 3 dkg vaj 1-1 teáskanál cukor és mustár 2 dl tejszín őrölt bors só ...
50 dkg csirkemellfilé
40 dkg konzervananász
4 ek. olaj pár gerezd foghagyma
1 citrom só
1-2 kiskanál cukor
1 pritaminpaprika
1 ek. búzakeményítő ...
Bundás csirkemellfilé fokhagymás tejföllel és sajttal sütve, burgonyalángossal
Amit ehettem volna: ...
Csirkemellfilé spagettivel
A szárnyasételek rengetegféleképpen variálhatóak. Összegyűjtöttünk néhány pikáns receptet, hátha tudunk újat mutatni.
csirkemellfilé kockára vágva, bepácolva valamilyen csirkés fűszerkeverékkel
spenótlevél
zöld vagy piros pesto
friss saláta
olívaolaj
só, bors, citromlé ...
Csirkemellfilé királyrákraguval recept
Elkészítésí idő: 110 perc
Elkészítés: Csirkemellet félbevágjuk, besózzuk. koriandert apróra vágjuk, majd egy kis olajjal elkeverjük, és bedörzsöljük vele a húst. Hűtőbe tesszük.
Csirkemellfilé sonkában
Kiváló ízű húst kapunk, ha sonkába tekerjük. A gyenge pármai sonka például kevesebb fűszeres ízt ad a húsnak, mint egy erősebb fajta.
Hozzávalók: ...
Csirkemellfilé
Hozzávalók: 1 közepes cukkíni, só, bors, 4 kisebb csirkemellfilé, 2 húsos paradicsom, szójaszósz, bazsalikom, 8 evőkanál kókusztej, kókuszreszelék, 8 szelet fűszervaj, 2 fűszervajas bagett (késztermék) ...
Csirkemellfiléből, szálka és bőr nélküli halfiléből (afrikai harcsa, fogas, tengeri halfilé ...), szűzpecsenyéből vagy érlelt bélszínből ugyanígy készíthetjük.
Egy adag: 823 kcal ...
Csirkemellfilé "crepinette", spenóttal, csipkemártással, sült őszibarackkal, és édeskrumpli-pürével ...
Csirkemellfilé
Vadnyúlgerinc
A weblap a WEB-SET rendszeren üzemel. Készítette a BIT-Hungary Kft.
A csirkemellfiléket sózzuk, frissen őrölt feketeborsot szórunk rá, cayenne borsot, kicsi kakukkfüvet is. Rányomunk 4 gerezd fokhagymát. A fűszeres keverékben jól megforgatjuk a hús darabokat, hogy mindegyik darab kellemes ízt kapjon.
A csirkemellfilét felszeletelem, kiverem, enyhén besózom. Egy jénai tálat kivajazok, a tojásokat felütöm, villával felverem, fehérborssal és pici sóval ízesítem.
A csirkemellfilét vékonyan felszeleteljük. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd mindkét felüket megkenjük mustárral és mézzel, és egy tálba tesszük. Egy serpenyőben vagy wokban olajat forrósítunk, és megsütjük benne a csirkemelleket.
A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk.
Egy jó nagy lábosban felhevítjuk az olajat, rádobjuk a húst es fehéredésig pirítjuk.
A zöldségeket felkockázzuk és a húshoz adjuk.
A csirkemellfiléket a megmaradt zsiradékban megsütjük, ha kevés kicsi zsiradékkal pótoljuk.
A megsült csirkemellfiléket a tarjaszeletekre v. gépsonkára helyezzük.
Az anászkarikákat átforrósitjuk a serpenyőben és a csirkemellfilére helyezzük.
A csirkemellfilét vágjuk fel vékony szeletekre, sózzuk, borsozzuk, majd pirítsuk meg, s hagyjuk kihűlni. Mosás után a földiepret szárogassuk meg, s daraboljuk fel, keverjük el cukorral és citromlével.
A csirkemellfiléket két szeletre vágjuk, sóval, borssal, zúzott fokhagymával, paprikakrémmel ízesítjük, meglocsoljuk az olajjal, és legalább 1-2 órára - de lehet egy teljes napra is - hűtőbe tesszük.
A csirkemellfiléket vágd csíkokra, dobd a serpenyőben hevített olajba. Egy-két percig pirítsd, míg kifehéredik, olykor-olykor rázogasd az edényt. Sót, borsot hints rá, öntsd fel kevéske borral, s párold puhára.
A csirkemellfiléket besózod, aztán kb. 2 cm vastag szeletekre vágod.Miután felvágtad kevés margarinon megpirítod. mikor teljesen fehérek már, kiveszed és kivajazott tepsi közepére teszed őket egymás mellé, mint egy mozaikot. A tetejére pestot kensz.
A csirkemellfilé darabokat sóval, borssal bedörzsölöm és egy tűzálló tálba teszem. Ráöntök 3 ek olajat, 3 ek vizet és lefedve 200 fokon 30 percig sütöm. A tetejét levéve további 15 percig sütöm, mialatt többször meglocsolom a pecsenyelével.
A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, fűszerezzük rozmaringgal, bazsalikommal, sóval, borssal, fokhagymával és pácoljuk a szójaszósszal és olívaolajjal.
A csirkemellfilét szeletekké verjük, majd bedörzsöljük sóval és borssal, és vajban kisütjük. Rátesszük egy tálra, és ráfektetünk 2 db meghámozott és vékonyra szeletelt narancsot.
A csirkemellfiléket vágd apró csíkokra. Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, chilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a fűszeres csirkéket.
A csirkemellfilét falatnyi kockákra vágjuk. A gyümölcsöket megtisztítjuk, kimagozzuk, a sárgabarackot cikkekre szeljük. A gyümölcsöket a befűszerezett húsdarabokkal váltakozva nyársakra húzzuk.
2 csirkemellfilé,bármilyen hús jó,sőt a virsli is finom hozzá
1 vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
2 gerezd fokhagyma
1 evőkanál pirospaprika
só
őrölt bors
zsiradék a tepsi kikenéséhez vagy sütőpapír ...
A csirkemellfilét csíkokra vágjuk, megsózzuk, és beszórjuk a szárnyas fűszerkeverékkel.
A húscsíkokat olívaolajban átsütjük, majd egy kis vizet adunk hozzá és megpároljuk.
A csirkemellfilét csíkokra vágom, megszórom sóval és borssal. Kicsit félreteszem állni, közben a paradicsomot egy fazékba teszem, kis lángon elkezdem melegíteni, közben hozzáteszem a zúzott fokhagymát és a fűszereket.
A csirkemellfilét felszeletelem, a szeleteket sózom, borsozom. Serpenyőben hirtelen kis olajon fehéredésig sütöm. Belerakom a tepsibe.
A karfiolt félpuhára főzöm, amikor kész leszűröm és a csirkére halmozom.
A csirkemellfiléket az oldalánál vágjuk be, nyissuk szét, mint egy könyvet. Tegyünk rá fóliát, és kissé klopfoljuk meg. Őrölt borssal, bazsalikommal és sóval ízesítsük.
A csirkemellfilét fűszerezd sóval, borssal és aprított fokhagymával, kevés vajon süsd pirosra, majd miután kihűlt, vágd kis kockákra.
A csirkemellfilét kockára vágva (vagy szeletben) forró olajon fehérre pirítjuk.
A csirkemellfilét kisujjnyi darabokra vágjuk. Kevés olajra tesszük, fehéredésig kevergetjük, majd sózzuk, bőven majorannával megszórjuk, borsozzuk, lefedve kb. 1o percig pároljuk. Ha nem elég a saját leve a husnak, akkor pici vizet aláöntünk.
4
csirkemellfilé, 4 ek. olaj, 6 ek. száraz fehérbor, 1 ek. Dijoni mustár,
0,5 kiskanál szurokfű, 0,5 kiskanál bazsalikom, 0,5 kiskanál cayene
bors, csipős paprika, 1 kiskanál barnacukor, só, bors ...
1 csirkemellfilé
1 nagy pohár joghurt- ebből lehet kevesebb is elég lett volna, de ebben a mennyiségben nagyon kényelmesen elfértek a hússzeletkék ...
- 4 csirkemellfilé (680 g)
- 500 g bébi bok csoj (kínai káposzta), szeletekre vágva
- 250 g koktélparadicsom, félbevágva
- 50 g friss shiitake gomba, vékonyra szeletelve
- 1 maroknyi friss korianderlevél
- 80 g babcsíra ...
1 A csirkemellfiléket sózzuk, borsozzuk. A rozmaringot apróra összevágjuk, felét a csirkemellfilére, másik felét a joghurtba tesszük. A joghurtot mézzel ízesítjük.
A csirkemellfilédarabokat akkora edénybe rakjuk, amelyben elférnek egymás mellett. Felöntjük őket bőven vízzel, ízesítjük gyömbérrel, fokhagymával, sóval. Az egészet nagy lángon felforraljuk, aztán kb.
A csirkemellfiléket lapjában vágd ketté, egy nagy tálban keverd össze a joghurtot, a lereszelt gyömbért és fokhagymát, a többi fűszert, aztán öntsd a csirkére. Alaposan forgasd meg benne a húsdarabokat. Lefedve tedd a hűtőbe 1 órára. 2.
2. A csirkemellfilékből négy szeletet alakítok ki, egy folpackkal letakarom és kissé megütögetem, egyenletes vastagságúra klopfolom, majd minden oldalát megszórom a csirke fűszerkeverékkel és félreteszem a felhasználásig.
2 db csirkemellfilé, 3 ek. olaj, 50 dkg orsótészta, 1 kis konzerv zöldbab, 2 db erős paprika, 1 csokor snidling, 1 db citrom leve, 3 ek. szójaszósz Tovább...
Májsaláta
Hozzávalók: ...
1 db csirkemellfilé (120 g)
30 g sovány sajt (Óvári vagy Köményes)
20 g light margarin
őrölt bors, szerecsendió ...
50 dkg csirkemellfilé
4 evőkanál olaj
őrölt fehérbors
currypor
só
A kicsontozott, lebôrözött csirkemellet vágd ujjnyi vastag
csíkokra, szórd meg fehérborssal, sóval és curryvel. Negyed
óra pihentetés után a húst kevés forró olajon pirítsd. Amikor ...
40 dkg csirkemellfilé, 8 dkg lencse, 50 dkg burgonya, 1 fej vöröshagyma, kis gyömbérdarabka, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 kávéskanál kurkuma, 1 kávéskanál édesnemes pirospaprika, vaj, citromlé, só, cayenne-bors
Elkészítése: ...
1 db 1 csirkemellfilé
1 fej 1 közepes fej hagyma
1 db 1 vékony szál póréhagyma
20 dkg 20 dkg sárgarépa
25 dkg 25 dkg laska- vagy sampinyongomba
2 ek 2 ek. olaj
2 db 2 tyúkhúsleveskocka
1 csipet só
1 csipet bors
2 kk 1-2 kk citromlé ...
80 dkg csirkemellfilé
2 teáskanál csirkefűszersó
20 dkg cserkészkolbász
1 nagy fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
3 piros húsú paprika
3 cukkini
6 evőkanál olaj
1 doboz hámozott paradicsomkonzerv
6 dl tyúkhúsleves (kockából) ...
50 dkg csirkemellfilé hosszúkás csíkokra vágva,
40 dkg cukkini 2 centi vastagra felszeletelve majd vékony csíkokra vágva,
egy kevés olaj,
egy marék apróra vágott kapor,
fél csokor metélőhagyma,
só,
fehérbors, ...
50 dkg csirkemellfilé (560 kalória)
További alkotóelemek
60 ml terijaki szósz
60 ml méz
1 gerezd fokhagyma (4 kalória)
0.25 teáskanál gyömbér
1 ízlés szerint bambusznyárs
1 ízlés szerint olaj ...
 Lásd még: Csirke, Csirkemell, Tejszín, Saláta, Fokhagyma
  
|
RSS
