Csirkemáj

Csirkemájas rizottó elkészítése:
1. Vágja finomra a vöröshagyma felét, a zellert és a sárgarépát.
2. Pirítsa sárgára 3 dkg vajon és 2 evőkanál olajon.
3. Amikor a levét elforrta keverje bele a darált marhahúst.
4. Vágja vékony szaletekre a májat.

Csirkemájpörkölt fokhagymás-vajas tört burgonyával
Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj 2 fej vöröshagyma pirospaprika 10 dkg gomba kevés zöldborsó (konzerv) 4 szelet bacon majoranna só bors ételízesítő burgonya vaj fokhagyma Elkészítés: A vöröshagymát ...

Csirkemáj
Csirkemájpörkölt, vajas-fokhagymás tört burgonyával
Csirkemájas ...

Csirkemájjal töltött gombafejek
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Csirkemájjal töltött gombafejek" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Csirkemáj metaxás-sherrys balzsammártásban zellerkrémmel és pikkelyburgonyával
Csirkemáj metaxás-sherrys balzsammártásban zellerkrémmel és pikkelyburgonyával
Normál minőség ...

CSIRKEMÁJAS CSÜLÖKPÖRKÖLT
Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott sertéscsülök, 25 dkg csirkemáj, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál étolaj (vagy vaj), 1 dl paradicsomlé, 2 dl tejföl, 2 kávéskanál majoranna, só, őrölt bors, őrölt pirospaprika.

Csirkemájpástétom recept
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 0,5 fej vöröshagyma (közepes fele) 1 kis gerezd fokhagyma 1 csapott mokkáskanálnyi őrölt bors 1 mokkáskanálnyi…
Házi csirkemájkrém recept ...

Csirkemáj baconbe tekerve
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
50 dkg csirke máj
1 kis csomag bacon szalonna ...

Csirkemájas pizza

Hozzávalók: 0.5 kg csirkemáj, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg fehérrépa, 3 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 10 dkg reszelt sajt, egy evőkanálnyi zsír, csipetnyi majoránna, só, bors
...

Csirkemájas szendvicskrém
Cimkék: szendvicskrém, szendvics, libaháj, csirkemájas, csirkemáj, Laptopkonyha ...

Csirkemáj baconba burkolva
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 15 perc
A recept forrása: Dragan
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Előételek ...

Csirkemájas sertéstekercs
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:2253 ...

Csirkemáj cukkinival és szegfűgombával
Hozzávalók:
4 személyre: 600 g csirkemáj, 200 g cukkini,100 g vöröshagyma, 150 g szegfűgomba,
3 db piros színű paprika, 3 ek. kukoricaolaj, 3 ek. szójaszósz,
1 ek.

Csirkemájas képviselőfánk

Különleges és dekoratív vendégváró falatokat készíthetsz egyszerű hozzávalókból.

Hozzávalók:
25 dkg csirkemáj, 25 dkg spagetti, 10 dkg gomba, 2 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál majoránna, mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só ...

12 db csirkemáj
150 g angolszalonna (bacon)
1-2 csipet kakukkfű
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 evőkanál vörösborecet
3 evőkanál húsleves alaplé
1 teáskanál dijoni mustár
3 db mentalevél (összetépdesve)
a sütéshez: olaj ...

Hozzávalók: 40 dkg nyers burgonya, 25 dkg csirkemáj (szívvel együtt), 2 db egész tojás, késhegynyi sütőpor, 1 kis fej vöröshagyma, 1 dl tej, 1 db zsemle (vagy 1 szelet kenyér), ízlés szerint só és törött bors, 1 teáskanál majoránna, ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Csirkemáj gombával és almával
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Nem volt otthon csak egy csomag csirkemáj.
Hát ez lett belőle!
Hozzávalók: ...

A megtisztított hagymát karikára vágjuk, sózva, borsozva a zsíron majdnem készre pároljuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, rárakjuk a csirkemájakat, kevés vizet öntünk alá, fedő alatt készre pároljuk. Ne pároljuk túl, mert a máj megkeményedik.

Csirkemájas-gombás pizza
Hány személyre: 2
» 50 dkg pizzatészta
» 30 dkg hámozott paradicsom
» 30 dkg csirkemáj
» 20 dkg gomba
» 1 fej hagyma
» 1 mokkáskanál szárított zsályalevél
» 10 dkg mozzarella ...

Csirkemájpástétom
A csirkemájat megfozzük, késháttal pépesr ...
Pirított máj fűszeres mártással ...

Csirkemáj baconbundában
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj
1 tasak szeletelt baconszalonna
só, őrölt bors, majoránna, olaj, sültcsirke fűszersó (ez elhagyható) ...

Csirkemájas-gombás spagetti
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Csirkemáj baconban
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Csirkemájas burgonyamuffin
Bejegyezte: Lilahangya
Avagy sült csirkemáj és sajtos krumplipüré... majdnem.

Csirkemáj gyümölcsös salátaágyon
Ez egy könnyű, pillanatok alatt elkészíthető saláta. Vendégváráshoz kiváló előétel, de egy forró nyári napon ebéd vagy vacsora is lehet. Igazi vitaminbomba! ...

Csirkemájas-gombás Szigetházi szelet
Max Barátom Szigetházi tésztás szelete évekkel ezelőtt sokaknál aratott zajos sikert! Nem csoda.

Sült csirkemáj karamellizált körtével
Vacsora húsz perc alatt. Mióta odafigyelek mit, hogyan eszek, az egyik sarkalatos pontja az " életmód-változtatásomnak", hogy igyekszem minden nap, ugyanabban az órában ebédelni és vacsorázni, ...

Almás csirkemáj sajtos burgonyával
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Bacon-csirkemáj tapas
A tapas a spanyol gasztronómia egyik jellegzetessége. A legtöbb bárban és étteremben a szeszes italok mellé szolgálják fel.

Gombás csirkemájas spagetti
Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj, 25 dkg spagetti, 10 dkg gomba, 2 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 2 evőkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál majoránna, mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só.

Rántott csirkemáj recept
Hozzávalók:
- fejenként 4-5 csirkemáj,
- bors,
- panírozáshoz szükséges liszt, zsemlemorzsa, tojás, ...

Csirkemáj sütése
Írta: Háziasszony
A gyorsfagyasztott csirkemájat hagyjuk felolvadni, és távolítsuk el róla a szíveket (ezeket a levesbe főzzük).

Csirkemáj fehér borosan, New York-i módra
Csirkemáj fehér borosan, New York-i módra ...

Csirkemájas rizottó
Tejfölös csirke főtt tésztával
► november (4)
Tejszínes póréhagymaleves
Palócleves
Tejfölös, sajtos tepsis csirke
Bevezetés ...

A csirkemájat megmostam, megtisztítottam a hártyáktól és frissen őrölt borssal fűszereztem. Az aszalt fügét felforraltam annyi borban, amennyi ellepte.

A csirkemájakat szétszedjük, az ereket letisztítjuk, és megmossuk. Beletesszük a tejbe. Legalább fél órán át áztatjuk. A májdarabokat időnként megfordítjuk, hogy a tej mindenütt érje. Ezután a tejből kivesszük, és megtöröljük.

A csirkemájat megtisztítjuk, félbevágjuk, kb. 1/4 órára tejbe áztatjuk. Meghámozzuk a krumplit, a hagymát, utóbbit félkarikákra vágjuk. Egy közepes tepsit kikenünk olajjal, és a hajszálvékony szeletekre vágott krumpli felét elterítjük benne.

A csirkemájakat megmossuk, és mindegyiket félbevágjuk.
A baconszalonnákat szintén félbevágjuk,
Egy-egy fél baconszalonnába beletekerünk egy-egy fél csirkemájat, és egy tányérra halmozzuk őket.

A csirkemájat félbevágjuk, megsózzuk, beborsozzuk, és lisztbe mártjuk. A forró zsiradékban addig forgatjuk a májat, amíg minden oldala barnára nem sült. A májat kivesszük, beletesszük a gombát, és állandóan keverve puhára pároljuk.

A csirkemájat sózzuk, majoránnával fűszerezzük, kukoricalisztbe forgatjuk, majd felvert tojásba tesszük, és a szezámmaggal elkevert gluténmentes morzsába forgatjuk. Ezután bő, forró olajban kisütjük és papírszalvétával az olajat leitatjuk.

A csirkemájat ugyanúgy készítjük mint a rántott husit, de mégis kevesen készítik, pedig nagyon finom. Akár fagyasztott, akár friss a máj először is mossuk meg, a sertésmájtól ellentétben a csirkemájat be lehet sózni.

A csirkemájakat hideg vízben alaposan megmossuk, ízlés szerint daraboljuk. (Van, aki csíkokra vágva szereti, van, aki kockázza, és van, aki szinte egyben készíti el.) A vöröshagymát megtisztítjuk és karikákra vágjuk.

A csirkemájat megfozzük, késháttal pépesre törjük, hozzáadjuk a vajat, a fuszereket és a reszelt hagymát.
Küldje be Ön is kedvenc receptjét!
Nyomtatható változat ...

8 db csirkemáj
6 gerezd fokhagyma
3 dl tej
16 vékony szelet bacon szalonna
zsír a sütőtál kikenéséhez ...

Tipp! Csirkemáj helyett készíthetjük borjú, pulyka vagy nyúlmájból is.
Rizs helyett keverhetjük főtt tarhonyával is.
Gyors, egyszerű és finom étel. Ízletes szaftos májragú és rizs, ez egy kellemes párosítás, érdemes kipróbálni! ...

Csőtészta csirkemájas raguval
Hozzávalók 4 személyre:
- 20 dkg csirkemáj (szív nélkül)
- 1 kis fej vöröshagyma
- 6-8 zsályalevél
- 1 ágacska rozmaring (10 cm-es)
- 1 kis konzerv hámozott paradicsom
- 1 dl húsleves (kockából) ...

Raguleves csirkemájjal elkészítése:
A kappant, a marhahúst, a velős csontot hideg vízben feltesszük főni. A zöldségekkel és a fűszerekkel öt óráig főzzük takaréklángon, amikor megpuhult leszűrjük.

A Jánosok csirkemájasa
megosztás
A dietetikus véleménye
Ízletes étel, azonban magas koleszterinszinttel rendelkező lisztérzékenyek a máj helyett valamilyen hússal készítsék.

A csirkemájat letisztítjuk, a vöröshagymát vékonyra felkarikázzuk. Kevés növényi olajjal kikent tepsibe tesszük őket, lazán összekeverve, és előmelegített sütőben, nagy hőfokon, hirtelen készre sütjük.

Húspástétom csirkemájjal és baconnal
Ez a recept nagyon jó vendégváró, szilveszteri bulikra is ideális, mert jó előre elkészíthető. Hideg büfé részeként, vagy zöldségkörettel, savanyúsággal, melegen is tálalható.
kb. 25 dkg szeletelt bacon ...

Csirkemelles-csirkemájas batyu tárkonyos mártással
Főételek
Szárnyasok
Elkészítési idő ...

Burgonyasaláta csirkemájjal
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, és a sült májjal együtt apróra vágjuk. Olajjal leöntjük, megsózzuk, és apróra vágott vöröshagymát teszünk rá.
Hozzávalók: ...

A csirkemájat megtisztítjuk, megmossuk, leszárogatjuk, megsózzuk és 1 evőkanál szójamártással ízesítjük. A forró olajon, kevergetve megsütjük és félretesszük.

A kockákra vágott csirkemájat forró olajban hirtelen megpirítjuk. Sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemzölddel ízesítjük. Hozzáadjuk a negyedekbe vágott sárgabarackot, átforgatjuk, barackpálikával meglocsoljuk, és egy-két percig még forraljuk.

Hozzáadjuk a megtisztított, megmosott csirkemájat, körös-körül megpirítjuk, majd aláöntjük a bort. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízesítjük, és negyedóra alatt lassan megpároljuk.

Csirkemáj roston recept
Csirkemáj roston recept
Hozzávalók:
50-60 dkg csirkemáj,
15 dkg császárszalonna,
1 teáskanál majoránna,
törött fekete bors,
só és mustár ízlés szerint.

Csirkemájas krém: Főzz puhára 6 db csirkemájat (szív nélkül), és csöpögtesd le. Verj fel egy tojást, keverd össze 1 kupica konyakkal, egy csokor petrezselyemzölddel és szórd meg pástétomfűszerrel és sóval.

Csirkemáj almával
0,5 kg csirkemájat kevés zsiradékon megsütünk, borssal, majorannával fűszerezzük. Mielőtt kész, almadarabokat teszünk mellé, együtt sütjük pár percig.

See also: Csirke, Gomba, Saláta, Csirkemell, Gyümölcs