| |
Csalánleves
Ennek a nem mindennapos levesnek a receptje Finnországból származik.
Hozzávalók: ...
Húsos csalánleves
Az óvatosan leszedett 1 kg csalánlevelet leforázzuk, és összevágjuk, 60 dkg sertéscombot kockára vágunk és a csalánnal együtt sós vízben, 1 gerezd összenyomott fokhagymával, babérlevéllel megfőzzük.
Csalánleves
5 dl víz, 5 dl tej, 20 dkg apró, húsos csalánlevél, 5 dkg árpa- vagy búzaliszt, 2 kiskanál só, csipetnyi szerecsendió, 10 dkg vaj, 1 tojás, esetleg 2 dl tejszín.
A csalánt forró vízbe dobjuk, leszűrjük. A forrázó vizet félretesszük.
Levesek / Savanyú levesek, csorbák
Savanyú csalánleves
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 feb 27
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc ...
Már nagyon régóta tervezem, hogy csalánlevest főzzek. Mintegy bosszúként a sok csípésért.Meg persze azért is, mert nagyon egészséges. A csalánteát pl szeretem, méregtelenítő hatása van, meg mindenféle jó.A csalánleves régen a szegények étele volt.
Legnézettebb: Palócz leves
Legjobb: Berényi laskaleves füstölttarjával
Következő recept: Csalánleves
Hírlevél ...
  
|
RSS
