Kezdőlap (Croissant)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Croissant


 

Croissant

Gasztronómia  Crevette  Croquettes

Croissant - Receptek
Croissant
Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó ...


Croissant II. recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Croissant reggelire
Ajándékba, Édes, Egyéb, Kalória bomba, Reggeli, Sütés, Uncategorized, Uzsonna, Vacsora, Vendégváró2013-05-12No comments ...

Croissant recept
Elkészítési idő: több, mint 90 perc
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

croissant receptek:
34 találat Túl sok a találat? Mást keresel? Használd a részletes keresést.
Rendezés: Legjobb előre Képes előre Legújabb előre ABC növekvő ABC csökkenő ...

Croissant
A kifliket ízlés szerint tölthetjük sós vagy édes töltelékekkel is (sajttal, apróra vágott
sonkával, lekvárral, nutellával, dióval, mákkal...) és a töltelékkel harmonizáló ízben
díszíthetjük a tetejüket.

Croissant recept
Kategória:
Tésztafélék, Sütemények, édességek
Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő,0,5 dl tej,50 dkg liszt,2 tojás,20 dkg margarin,1 kiskanál cukor,1 mokkáskanál só,2 dl víz,olaj,tetszés szerinti töltelék ...

Croissant
[kroasszan] rongyoskifli.
Francia szó (növekvő hold), a croĂ®tre (nő) ige folyamatos melléknévi igeneve, ez esetben a péksütemény alakjára utal.

Croissant recept II.
Szerintem is ez az igazi a hajtogatott. Vajjal finomabb, de általában én is jobb minőségű margarinnal készítem. Mielőtt kinyújtom kettévágom a tésztát, az egyiket sim
14102 ...

Egy csésze finom tea vagy kávé mellé tökéletes választás a franciák híres péksüteménye, a croissant.

Croissant
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

CROISSANT EGYSZERŰEN 12 db (egészségesebb összetevők)
tésztához:
40 dkg liszt (teljes kiőrlésű és fehér tönköly) ...

Croissant Michel Roux receptje alapján
Sok víz lefolyt a Tiszán (bizonyára a Szajnán is :D), mire eljutottam odáig, hogy megpróbálkozzam a croissant sütéssel. Már nagyon régóta terveztem, de ezidáig csak halogattam, halogattam.

Croissant
Hozzávalók: 70 dkg liszt, 1 pohár joghurt vagy kefir (140 g), 2 dl tej, 1 kk só, 4-5 ek. cukor, 2 tojás, 5 dkg élesztő, 25 dkg hideg vaj, 1 tojás a kenéshez ...

Croissant
Már egy ideje nem veszünk bolti kenyeret. Persze néha előfordul, de többnyire magunk sütjük. Magosat, barnát, puhát. Ez lett volna az eredeti terv, aztán croissant lett belőle.

Croissant. Az első kísérletem
A croissant is régóta szerepelt már a terveim között. Hétvégén volt annyi időm, hogy elkészítsem.

Croissant - szigorúan leveles tészta nélkül
Hozzávalók
1 kg átszitált finomliszt
2x12 g sütőpor vagy 25 g friss élesztő
csipet só
ízlés szerint cukor (nálam 2-3 ek nádcukor)
200 g puha vaj
3 dl langyos tej
3 dl langyos víz ...

Croissant by Michel Roux - könyvajánló
Amikor kezembe kaptam Michel Roux Tésztavarázs című könyvét, muszáj volt néhány órán át nézegetnem, olvasgatnom.

A Croissant,amiért nem kell a boltba menni!Olcsó,sok, gyors, finom, egyszerű,de nagyszerű!
Az eredeti recept Limarától való. Csodás dolgokat művel ez a nő a konyhában!Kivételes tehetségnek tartom.

Natúr croissant
Keresem a tökéletes croissant.
Viki-nél találtam egy guszta sonkásat, hát gondoltam belevágok.

Ha a croissant nem teljesen friss, akkor érdemes pár perc alatt megpirítani félbevágás után. És légyszi tippeljetek a croissantra, hogy hol is vehettem.bármennyit ér találgatni! ...

Közben croissant szeleteket beteszem egy serpenyőbe, mindkét oldalukat bekenem olívaolajjal, megsütöm az egyik oldalát, majd megfordítom, bőségesen megszórom reszelt sajttal, és addig sütöm, amíg a sajt megolvad, és szép aranybarna lesz.

Marcipános croissant
0/5
Egy friss, házi croissant-nal induló a napon, biztosan mindenki jókedvű lesz. A legjobb hír pedig, hogy a finomságok sütéssel együtt fél óra alatt elkészülnek és a reggelizőasztalon illatoznak.

Klasszikus Croissant
Ez a klasszikus corissant, a szó minden nemes és jó értelmében. Leveles, vajas, isteni! Nem egy diétás süti, de ez akkor, amikor kisült és éreztem az illatát, cseppet sem érdekelt.

A csokoládés croissant-ok esetében a tésztát kis téglalapokra vágom, (a Sparos kinyújtott tésztát 6 egyenlő kis téglalapra - ez olyan 7*10 centis lehet) és a téglalapok közepére étcsokoládét teszek, ...

Vegán magvas croissant
Háttérben egy kis kukoricatej :)
Vasárnap nagyon finom croissant receptre akadtam itt, amit "vegánosítottam" és gyorsan meg is sütöttem, mert "néha" rámtör a croissant-láz és van, hogy elcsábulok :(...

Baconos-rucolás croissant, kecskesajttal recept
Húsvéti tojásos sonkatekercses batyu
Péksütemények, kenyerek ...

Párizs, Morning croissant
Párizsban lehet szobát foglalni reggelivel- de minek???
Hiszen annyi, de annyi remek kávézó van, finomabbnál finomabb péksüteményekkel, és isteni kávéval...

Reggelik - mini sajtos croissant és cappuccino
Sokat gondolkodtam, hogy egyáltalán betegyem-e a blogba ezt a reggelit, mert olyan egyszerű és mindennapos, hogy azt gondoltam nincs helye itt.

Süss a családnak reggelire friss croissant!
Fotó: Nóri
Tegnap este összeállítottam és ma reggelire sütöttem ki. El sem hittem, hogy ilyet itthon elő tudok állítani. Egyszerűen kívül belül gyönyörű! ...

Most itt vagy: Kezdőlap / Édes sütemények / Kelt tészták / Gesztenyés kifli (Croissant)
Gesztenyés kifli (Croissant)
A tésztához: ...

Croissant cukkinis kecskesajtkrémmel:
Ez a szendvics most fotó nélküli, vagy mégsem, mert utólag pótolom. Többször készítettem már ezt is. Nem is recept igazán, a zsenge cukkinit nagylyukú reszelőn lereszeljük, majd megpároljuk.

Croissant alaprecept
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 2 tojássárgája, 10 dkg vaj, 3 dkg porcukor, 3 evőkanál tej, 2 dkg élesztő, só ...

Croissant házilag
Hozzávalók: Az alaptésztához: 50 dkg finomliszt 1,5 zacskó instant élesztő (10,5 g) 1,5 kk. só 7 dkg cukor 4 dl tej A vajastésztához: 30 dkg hideg vaj 5 dkg finomliszt A kenéshez: 1 tojás ...

Croissant
Hozzávalók(2 személyre) 2,5dkg élesztő vagy 1 csomag élesztő por, 1 teáskanál cukor, 0,5dl tej, 50dkg liszt, 2 tojás, 20dkg teavaj vagy 10dkg olvasztott vaj a kenéshez, 1 mokkáskanál só, 2dl víz.

Croissant
(kroászan) Leveles, vajas tésztából készített kifli, amelyet fogyaszthatunk töltelék nélkül és sós (hússal, gombával, sajttal stb.), vagy édes (lekvárral, túróval, almával stb.) töltelékkel.
Csontfűrész ...

Croissant
Hozzávalók:
fél csomag élesztő 1/2 liter tej 1/2 kg liszt 2 db tojás 20 dkg margarin cukor só 2 dl víz édes vagy sós töltelék Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk.

Croissant
Isteni finom, könnyű, leveles kifli, de két nap az elkészítése ideje, mert pihennie kell az alapanyagoknak. A kiflik íze semleges lesz,...

Croissant, dobozból
Időhiányban szenvedő háziasszonyoknak találták ki a friss "dobozos" croissant. Nem übereli a házi változatot, de jó megoldás, ha reggel, felkelés után 20 perccel frissen sült croissantra vágyunk.

Croissant - egyszerűen és töltelékesen
Még sosem készítettem hasonlót (csak gyerekkoromban a hájast, de azt nem én gyúrtam, én csak vágtam, töltöttem), de azt hiszem, még fogok.

A Croissant (újragondolva)
Igéretemhez híven, elmesélem hogy is készült Cicaanya névnapi croissant-ja (kroasszán-ja).
Az alapja egy réteges leveles tészta.
Elsőre bonyolultnak hangtzik, de csak az kb.

Bécsi croissant
Bagel házilag
Elkészítése:
1. Az élesztőt a cukorral összekevert 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, felfuttatjuk (megvárjuk, hogy habos legyen), majd a liszthez öntjük.

Croissant Hozzávalók: 25 dkg liszt, 2 tojássárgája, 10 dkg vaj, 3 dkg porcukor, 3 evőkanál tej, 2 dkg élesztő, só Elkészítés: Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk,...

Croissant
Hozzávalók: 500g liszt, 1 tk só, 50g cukor, 50g puha vaj, 1 kocka (42g) friss élesztő, 250 ml langyos tej, 250g puha vaj a megkenéshez
Gyümölcsös müzli pisztáciás joghurttal ...

Croissant (desszertek)
Vörösboros kuglóf (ünnepi ételek)
Cukkinirolád tengeri halfilével (házias ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

CROISSANTS EXPRESS
0-30 PERC, EURÓPA, FRANCIA, FRANCIA KONYHA, GYORS, LEGYÉL TE IS "SZUPER GIZI/GÉZA", LEVELESTÉSZTA, NYÁR, RECEPT, REGGELI, SANDRA G, TAVASZ, TÉL, TÉSZTA, ŐSZ
2011.05.08.

A croissant felvágjuk. Beletöltjük a masszát. Kevés vajon megpirítjuk a zsemlemorzsát és az almás massza tetejére szórjuk.
Értékelje a receptet:
(0.0)
Sütemények, édességek
Almás receptek ...

Friss croissant
1. A lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőt tálban elvegyítjük. A közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük a tejet, amit felforraltunk majd langyosra visszahűtöttünk. Enyhén lisztezett deszkán 5-1...
Brokkolis-szezámmagos frittata ...

Krémes croissant
Már csak egy csésze habos kávé hiányzik a boldogsághoz!
Hozzávalók:
- 1 csomag mirelit leveles tészta
- 2 tojás
- 10 dkg baracklekvár
- 10 dkg tejcsokoládé
- 5 dkg cukor ...

Csokis croissant 2
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a többi hozzávalóval összegyúrjuk, majd 4 kis cipót formálunk belőle. A töltelékhez a...
2 személyre
60 perc
Részletek ...

Fánkok, croissantok (sima cukrozott, vaníliás, csokis krémmel, lekvárral töltve, kívülről csokis-belülről csokikrémes). Szendvicsek, kérésre toastsütőben átsütik őket. E mögött a pult mögött a vitrinben rejtőznek, az olívás és sajtos kenyérkék.

Pihe-puha croissant tésztával nem akartam vacakolni a döghőségben (bezzeg most...), ezért omlós tésztában gondolkodtam. Így jött a képbe az amerikai pite.

Fitness croissant...
...ahogyan Sajtkukac Niki képzelte. Bár megosztotta a családot, de azt kell mondanom, hogy Niki jól képzelte! Nekem nagyon ízlik, nagylánynak mérsékelten, a kicsi nem eszi. Férfinép még nem kóstolta.

» Friss croissant készítése - videórecept (Videók)
» Narancsos linzerrudak (Desszertek)
» Mogyorós keksz: egyszerűen elkészíthető teasütemény (Desszertek) ...

Mézeskalács croissant szilvalekvárral
Tejbegríz kehely
Szilvás tigris pite ...

Füstölt sajtos croissant Tante Fanny tésztából
Füstölt tarjával és sajttal töltött palacsinta
Fűszeres falatok Tante Fanny tésztából ...

croissant tészta (pains au chocolate, croissant bagett pestóval)
égetett tészta (csokoládés salammbo, st honoré torta)
pizzatészta (kis polentás provolonés pizza, calzone) ...

Hozzávalók: 1 adag croissant- tészta,12 db füstölt sonka(háromszögre vágva),25 dkg ementáli sajt reszelve,néhány felaprított snidling,2 ek.cayenne bors,vaj a kenéshez,liszt a szóráshoz,1 felvert tojás.

Cuerno - French croissant
Datte - datil
Desayuno - breakfast
Dulces - candies
Durazno (almibar) - peach (canned peaches in their juice)
Ejote - String bean
Elote - corn (friss csemegekukorica)
Empanada - turnover ...

Camembert-rel töltött croissant
Camembert-rel töltött stangli
Camembert-szardella zebra
Campari - citrom zselé
Campari - dinnye satáta
Canelloni 1.
Canellonimártás 2. (gombás - funghi)
"Caprese" - dekorációs nyárs
Caprese - saláta
Carbonara - csirke ...

A francia kisgyerek uzsonnája vagy csokis croissant vagy tejcsokiba mártott bolti zacskózott madeleine aminek az íze szerintem kiábrándítóan mű, de az emberek többsége ezt ismeri úgy mint "az igazi madeleine".

Anglia: Zsemle vagy croissant sajttal, vajjal, sonkával, müzli, gabonapehely vagy zabkása, gyümölcs, kolbász, bacon, tojásrántotta vagy omlett sült paradicsommal és babbal ...

Elengedhetetlen kelléke a baguette és a croissant egy forró tejeskávé vagy egy forró csokoládé társaságában. A croissant laza szerkezetű leveles sütemény, melynek vékony rétegei közé vajat kennek.

Pár éve, mikor még többet utaztam, mint itthon voltam, Párizsba menet-jövet soha nem hagytam ki, hogy igazi, frissen sütött croissant-t egyek.

Már többször készítettem leveles tésztát, egyszer croissantként végezték, másszor pedig dán péksütemény formájában.

Készítsünk pizzát, croissant-t percek alatt!
Ha végre hazaértünk a tésztánkkal, lássunk is gyorsan az elkészítésének. Hogy mit csináljunk belőle?

Ja, hogy mi lesz a lekváros buktával, croissant-tal? Háááát . azok tiltólistások. Nekem mondjuk ezek egyáltalán nem hiányoznak, sőt, már idegenkedem is tőlük amúgy.

Ha éppen diétás vonalon nyomjuk, akkor sem kell kétségbeesnünk, ugyanis van itt friss croissant nagyon baráti 290 forintért - omlós, vajas, ahogy kell -, egy kávéval kisérve igazi és gyors bisztróélményben lehet részünk.

Utolsó előtti napon az egyik Ladureé-ba be is ültünk kávézni és megkóstolni a croissant, normális árban volt és nagyon finom. Drágább croissant ettünk máshol is. Bár a croissant mindenhol finom Párizsban. Majd ezekről az élményekről írok a blogon.

Az egyetlen hibát ott követtem el, hogy nem reggeliztem, éhesen pedig túl lelkesen vásárolok, és most a túlon van a hangsúly, ezért szereztem egy kis croissant-t, ami megehetetlenül száraznak bizonyult.

Igen, Keli, olyasmi, mint a croissant, nagyon jó kis cucc. Próbáld ki, nincs vele annyi munka. 180 fokon sütöm, és elég hamar készen van. Annyiféle töltelékkel meg lehet csinálni.

Na, ez is ezer éves terv, mint a croissant : ) illetve egyszer már próbáltam, de fél órányi verés után is állt a hab, mint a cövek, biztos valami silány tejszín volt. De most adtál egy lökést egy újabb próbához! ...

Hozzávalók: 4 nagy sima (töltetlen) croissant (az sem baj, ha kissé szikkadt), só, őrölt fekete bors, 12 vékony szelet füstölt lazac, 6 tojás, 5 dkg vaj, 1 evőkanál sűrű főzőtejszín, fél csokor metélőhagyma 1.

Megkeszitettem tegnap a croissantokat.Mar elsonek dupla adagot keszitettem.Nagyon finomak lettek.Keszitettem sonkasat es csokisat is.Egy picit idoigenyes de megeri a faradsagot.Nalunk kedvenc lett.KOSZI
Oldal tetejére
Képtárak ...

A croissant kis vajjal is nagyon jó, szendvicset sajnos még nem kóstoltam, de majd sorra kerül az is. Nagyon hiányzik a bundás kenyér, az mégiscsak minden reggeli királya.

Piskóta titkok "
Házi croissant "
20 perces muffinok "
A tökéletes tiramisu "
A tökéletes profiterol "
A Sacher-torta receptje "
Sütésmentes jogurttorta " ...

A rebarbara és a rózsavíz egyáltalán nem a kedvencem, lekvárrá kombinálva, libamáj pástétommal kiegészítve, forró croissant-tal egyenesen zseniális.

Tízórai- és ebédszünetben előkerültek a fehérkenyér-vaj-szalámi, fehérzsemle-vaj-párizsi triumvirátussal jellemezhető szendvicsek, "hatalmasra fújt" fehérlisztes túróstáskák, látványpékségek aprósüteményei, előre csomagolt croissant-ok, ...

Magányos estéit villámgyorsan elkészíthető mustáros karajjal teszi kellemesebbé, mely után karamellás croissant-felfújtat falatoz.

főkategória: péksütemény
alkategória: buci
hasonló kategóriák: croissant, pita, zsemle, kifli, bagel, perec, briós, hamburger-buci, burek, édes leveles
egyéb elnevezések ...

Sajtkrémleves füstölt lazacos croissant szendviccsel
10 perc könnyű kedvencekhez adom
Részletes recept ...

Reni,
Nekem is megvan a Szakácsok könyve, majd meglesem a croissant.
Niki,
Talán a sima ecet túl intenzív, túl erős szerintem.

Még az is előfordult, hogy olyan mesterszakácstól vett különórát, aki megtanította arra, hogyan lehet igazi francia bagettet vagy croissant sütni, majd mindezeket kipróbálta otthon, ...

A beszélgetés végére ráeszméltem, hogy eltűnt bennem egy nagy adag süti, sok kávé és egyéb finomságok, így kénytelen voltam a társalgást is abbahagyni, mielőtt még mindent felfalok. A croissant-ból és kávéból ítélve nem ez volt az utolsó látogatásom, ...

Legnézettebb: Karácsonyi zserbó
Legjobb: Nyirteleki házi túrós lepény
Következő recept: Croissant
Hírlevél ...

Mindig van a hűtőmben egy-egy adag, ha valaki betoppan, vagy csak szimplén valami sós finomságra vágyom, fél óra és kész is a sajtos sonkás...na jó, azért croissant-nak nem merném nevezni, de isteni kifli.

Amikor a tészta megkelt, 6 kisebb cipót formálunk belőle, majd félujjnyi vastagra elnyújtjuk. 8 körcikkre felvágjuk és az így kapott darabokba csokikockákat teszünk, majd kifli vagy croissant formájúra hajtogatjuk.

Cukkíni pesto leves
Joghurtos csirkemell
Kukoricás-zöldborsós rizs
Gombaragu tésztával
Kagylós garnéla, tartármártásos salátával
Csirkehúsos tavaszi saláta
Croissant ...

Creol módon - máj = hagymán pirított paradicsommal. Creol módon - steak (e:szték) = pirított gombával és paradicsommal, valamint rostélyos hagymával.
[szerkesztés] Crevette
Főtt, apró rák
[szerkesztés] Croissant ...

a hagyományos desszerteket felváltották a modern francia cukrászat remekei, amelyeket brit kanadai konyhafőnök és francia főcukrász valósít meg. Az árak borsosak, a színvonal hullámzó, de minden frissen, kézműves módszerrel készül, a croissant-tól a ...

A kínálatban általában háromszög szendvics, panini, wrap, saláta, leves, scone, muffin, cheesecake, sponge cake, carrot cake, chocolate cake, croissant, Danish meg cookie és flapjack szerepel.

De van itt minden, mi szem-szájnak ingere: linzertészták, gazdag édes tészták, leveles tészta, pástétomtészta, brióstészta, croissant tészta, égetett tészta, pizzatészta, filotészta...

Megjegyzés: azt ne várja senki, hogy a boltival teljesen egyező ízű croissant kap. De az biztos, hogy nagyon finom kívül ropogós, belül puha kiflik lesznek. És az illata?? Az valami fenomenális.

Lásd még: Lásd még: Leves, Kenyér, Tojás, Paradicsom, Sütemény

Gasztronómia  Crevette  Croquettes

 
RSS Mobile