Colbert módon

Colbert módon
(ha bélszínszelet) pirított gombával és barna gombamártással;
(ha borjúborda) natúrsütés után gombamártással bevonva, reszelt sajttal valamint zsemlemorzsával megszórva, majd vajjal megpirítva ...

[szerkesztés] Colbert módon
Ha bélszínszelet = Pirított gombával és barna gombamártással.
[szerkesztés] Colbert módon ...

Lásd még: Kakastaréj, Narancsszelet, Reszelt sajt, Karamell, Bélszín