A cointreau-s narancshoz kinyomjuk két narancs levét, egy mérőpohárba öntjük, majd vízzel feltöltjük 250 ml-re, és egy edénybe töltjük. A kukoricalisztet egy kis narancslével elkeverjük, és a porcukorral együtt az edénybe tesszük.
Cointreau
Adolphe és Eduard Cointreau egyeülálló ízt akartak alkotni, erőfeszítéseiket siker koronázta: megszületett a Cointreau.
Címkefelhő ...
Cointreau
Ez az egyik legfinomabb és legdrágább italkülönlegesség, amit mostantól otthon is elkészíthetünk.
Cointreau torta
A piskótához:
veszünk 4 egész tojást, amit 10 dkg kristálycukorral habosra felverünk. Utána 10 dkg lisztet és vaníliás cukrot hozzákeverünk könnyedén, és egy 22 cm átmérőjű tortakarikába öntjük, majd kb.
Cointreau - narancshéjjal ízesített, színtelen francia likőr, alkoholtartalma 40 %
...
A Cointreau-t, a brandyt és az Angosturát keverjük jól össze jéggel a keverőpohárban, öntsük hosszúitalos pohárba és töltsük fel Asti Spumantéval
Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!
Template by Free CSS Templates ...
3 cl Cointreau
3 cl Kirschwasser
1,5 cl Chartreuse (zöld)
2-3 csepp Maraschino ...
A Gallianot, Cointreaut, narancslevet, a tejszínt és a jégkockákat egy koktélshakerbe tesszük, és jól összekeverjük.
Az italt ezután 4 - lehetőleg előhűtött - pohárba töltjük és azonnal kínáljuk.
A hangulat garantáltal felpezsdül...
Csokoládémouss cointreau mille-feuille recept Rubin Eszter egyéb desszert receptje ...
300g tejszínhab
120g étcsokoládé
30ml cointreau likőr
100g (5db) tojássárgája
100g cukor
10g vaníliáscukor ...
6 cl brandy
1 cl Cointreau
1 tojásfehérje
szerecsendió
Shakerben jól összerázzuk, koktélospohárba szűrjük, s a tetejére szerecsendiót reszelünk.
Hozzávalók: 3 cl Cointreau 3 cl sárga Chartreuse 3 cl Kirsch 1 csepp Maraschino ...
Hozzávalók:
2 cl Cointreau likőr, 10cl pezsgő, eper a diszítéshez
Elkészítés:
A narancs likőrre ráöntjük a jéghideg pezsgőt és eperrel diszítve kináljuk.
30 ml brandy
30 ml Cointreau
30 ml citromlé (frissen csavart a legjobb)
jég ...
A 15 deka narancshéjat annyi frissen préselt narancslével öntöm le, amennyi ellepi, majd 2 teáskanál nádcukrot, és 2-3 evőkanál Cointreaut adok hozzá, és alacsony lángon addig főzöm, amíg teljesen elpárolog a folyadék.
Közben előkészítem a tésztát.
A tojássárgáját a cukorral együtt krémesre keverem, majd apránként hozzáadom a narancslevet és a Cointreau-t. Vízgőz fölött sűrű krémet főzök a tojásból. Amikor elkészült, négy kis tálkába osztom, és hűtőbe teszem.
Cointreau, triple sec), akkor a Gerbeaud cukrászda közkedvelt korong alakú készítményére emlékeztető ízt érhetünk el.
A margarita például 50% tequila, 29% Cointreau és 21 % citromlé vagy lime keverékét jelenti hivatalosan. Ehhez gyümölcsös margarita esetén tetszőleges gyümölcsöt kell mixelni és kész.
[szerkesztés] Cointreau
Francia likőrfajta
[szerkesztés] Colbert módon
Ha bélszínszelet = Pirított gombával és barna gombamártással.
[szerkesztés] Colbert módon ...
2 cl Cointreau
2 cl ír krémlikőr
Elkészítés:
Öntsük a kávélikőrt a likőrös pohárba, a kanál domború oldalát használva lassan öntsük az ír krémlikőrt a kávélikőr tetejére. Hasonló módon adjuk hozzá a Cointreau-t.
Görögdinnyeszorbet zöldcitrommal, cointreau-val
A görögdinnyét kimagozzuk. Turmixoljuk cukorral meg 1 zöldcitrom levével, elkeverjük a vodkával és a Cointreau-val. Mélyhűtőben 3-4 órán át fagyasztjuk.
- A töltelékhez passzírozzuk össze a krémsajtot a narancshéjjal, a Cointreau-val és a porcukorral. Tegyünk két kávéskanál pépet a fügékbe, és hűtsük be őket.
Hozzáöntünk egy-egy kupica Cointreau, maraschinót és konyakot, beletesszük a szép, elfelezett és levüktől lecsurgatott őszibarackokat. Melegítsük fel, közben a lével szorgalmasan locsolgassuk a barackokat, míg jól át nem melegednek.
Crépes Suzette Cointreau mártásban heverve. Már a neve is elbűvölő.
Főleg ha a vendég előtt készítik el. az utolsó simítások részesei lehetünk. Ez nem más mint vastag tésztájú kis méretű palacsinták vanília fagylalttal és áfonyamártás.
a tésztához: 1 készen vásárolt csokoládés piskótatorta, fél dl Cointreau likőr.
Hozzávalók 6 pohárhoz: 75 dkg görögdinnye, 6 teáskanál cointreau, 3 evőkanál citromlé, 12 szem kockacukor, 1,8 dl vodka
- A lehűtött dinnyét meghámozzuk, a gyümölcshúst kimagozzuk és pürésítjük. Kb. 2,5 dl lesz.
Hozzávalók: 4 cl vodka, 2 cl Cointreau, 4 cl áfonyalé, lime leve, jégkocka Hozzávalók a díszítéshez: koktélcseresznye, lime-héj
Juice Combo
Hozzávalók: 45 ml ananászlé, 45 ml narancslé, 45 ml almalé, 45 ml kékszőlőlé, 30 ml lime-lé, 15 ml cukorszirup ...
A vodkát, a Camparit és a Cointreau-t három kocka jéggel shakerben jól összerázzuk, karcsú vizespohárba töltjük, és ráöntjük a narancslét. A poharat spirál alakú, vékony narancshéjjal díszítjük.
kategóriák italok ...
A friss, lehűtött tojásokat, a cukrot és a cointreau-t tálba tesszük, forró vízfürdőbe állítjuk és gépi habverővel addig verjük, míg sűrű krémes masszát kapunk.
Az epret poharakba tesszük és a forró krémet ráöntjük. Azonnal tálaljuk.
Öntse a gyümölcsökre a Cointreau-t, a brandyt, a banánlikőrt, és a bort.
5. Hűtse be.
6. Hűtse be a szénsavas citrom- és narancslevet.
7. Öntse a sangriához a szénsavas leveket és adja hozzá a cukrot, dobja bele a fahéjrudat.
8.
Singapore sling: Egy citrom leve, gin, Cherry brandy, Cointreau, szódavíz.
Swimming Pool: Vodka, Blue Curacao, kókuszszirup, habtejszín, ananászlé. Az összetevőket shakerben összerázzuk, jégre töltjük.
Style.hu ...
A Haas vaníliaízű pudingport a csomagoláson lévő előírás szerint készítjük el, lehűtjük és összekeverjük Cointreau vagy más likőrrel.
A kihűlt tortát kivesszük a tortaformából, rákenjük a vaníliás krémet. A marcipánt beszórjuk porcukorral és kb.
Hozzávalók(6):
1 cl friss citromlé,1 cl friss narancslé,1 cl Cointreau,3 cl Dry Gin,1 kanál eper szirup,eper
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...
Hozzávalók: 2 dl hideg tej, 1 dl hideg tejszín, 1 csomag citromos pudingpor, 2-3 evőkanál narancslikőr (vagy Cointreau), fél teáskanál reszelt citromhéj, néhány citrom és menta levélke a díszítéshez.
Az ital receptje a következő: egyharmad Gordon Gin, egyharmad Cointreau és egyharmad citromlé.
Tessék megpróbálni! ...
50-60 dkg eper
4 evőkanál porcukor
2 db vaníliarúd
8 evőkanál Cointreau, vagy más narancslikőr
1 db narancs ...
4 tojás, 15 dkg finom kristálycukor, 5 dkg hámozott őrölt mandula, 10 dkg gríz, egy fél citrom leve és reszelt héja, 6 dkg sárgabaracklekvár, 4 dl tejszín, 5 cl Cointreau (vagy narancslikőr), egy csomag vaníliás cukor, vaj és liszt a tortaformához, ...
Hozzávalók 90 darabhoz:
25 g/8 db mentás csokoládérúd,
25 g/8 db narancsos csokoládérúd,
25 g/8 db kávés csokoládérúd,
1/2 tk. mentakrém,
1/2 tk. narancslikőr vagy- Cointreau,
1/2 tk. Tia Maria,
3 tojásfehérje,
175 g kristálycukor,
1 tk. kakaópor.
Hozzávalók:
1 üveg meggybefőtt, levével együtt
1-2 natúr camambert sajt
kevés barnacukor vagy cukorszirup
frissen őrölt bors
pár löttyintés Cointreau, Grenadin vagy más ilyen jellegű likőr vagy szirup ...
A pezsgőkoktélhoz:
1 üveg száraz fehér pezsgő
25 deka fagyasztott málna
1 evőkanál cukor vagy méz
3 evőkanál Cointreau likőr ...
Az eredeti recepthez képest annyit változtattam, hogy a víz egy részét narancslével helyettesítettem, illetve a masszához kevertem egy kis frissen reszelt narancshéjat is. Szerintem a receptet még tovább lehetett volna ízesíteni egy kis Cointreau-vel ...
A jó minőségű csokiból készült szuflét kardamommal, gyömbérrel, fahéjjal, szegfűszeggel fűszerezte majd Cointreauval tette teljessé. Az már csak hab a tortán, hogy a mellé tálalt meggyszósz vörösborral készült.
Isten őrizz, hogy kimaradjon a gyűjteményből ez a csokis-diós angol teasütemény!!! Cukor nélkül, teljes kiőrlésű liszttel, de hogy egy kicsit "bűnös" is legyen: megborult egy kissé a Cointreau-s üveg :-)) Nem a kekszbe, a keksz mellé :-)) ...
80 g porcukor
1 csipetnyi só
70 g búzaliszt
Fél tasak Dr. Oetker Sütőpor
1 tasak Dr. Oetker Eredeti Pudingpor vaníliaízű
100 g darált mandula
4 tojásfehérje (közepes méretű)
Kevés narancslikőr (Cointreau) ...
Ezek valójában vajkrémből állnak, amelyet felvernek és emulgálnak, amíg különlegesen puha nem lesz, ezt követően pedig Cointreau-val, kávéval, csokoládéval, ananásszal, vaníliával vagy málnával ízesítik.
 See also: Narancs, Tejszín, Gyümölcs, Torta, Fahéj
  
|
RSS
