Citrommártás

Citrommártás hirdetések
Haltekercs citrommártással
Hozzávalók: 60 dkg tengeri halfilé, 2 citrom, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 4 dl csontleves (kockából), 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld, ...

Citrommártás

Hozzávalók: 1 citrom leve, 4 dkg vaj, 4 dl tej, 4 csapott evőkanál liszt, 1 mokkáskanál reszelt citromhéj, 8-10 dkg cukor, csipetnyi só.

Citrommártás: A vajat felolvasztjuk, hozzákeverjük a lisztet és a hal alaplét. Állandó kevergetés mellett 5 percig főzzük. Hozzáadjuk a tejszínnel összekevert tojássárgáját, és citromlével, sóval, fehér-borssal ízesítjük.
1 kg csuka
5 dkg liszt ...

Gomba citrommártással
Hozzávalók (10 adag): 2 kg friss gomba, 200 ml étolaj, 50 ml bor, 300 gr hagyma, 100 gr zöldséglevél, 3 gr bors, 5 gr citromsó, 50 gr só.

Szárnyasvagdalt citrommártással elkészítése:
A húst kicsontozzuk, megdaráljuk vagy deszkán péppé vagdaljuk. Tálba tesszük, összekeverjük reszelt hagymával, az egész tojásokkal és megsózzuk. Egy mogyorónyi vajat is dolgozunk bele.

Rántott szardínia citrommártással recept
Hozzávalók: 2 doboz apró füstölthal-konzerv (pl. sprotni vagy Bückling), 1 db egész tojás, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, a citrommártáshoz: 1 evőkanál liszt, másfél dl tej, 2 dl kefir, ...

Margarinon pörkölt pontyszeletek citrommártással, petrezselymes burgonyával
" onClick="return iwiwshare_click()" target="_blank"
Megtekintve:2098 ...

A halat kifilézzük, felszeleteljük, lisztbe, majd tojásba mártjuk, végül megsütjük az olajban, és citrommártással tálaljuk, citromkarikával díszítjük.
Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez
nagyításhoz kattintson a képekre ...

Citrommártás
Sült húsokhoz kitűnő.Hozzávalók: 5 dkg vaj vagy margarin 1 evőkanál liszt 1 kanál reszelt hagyma 1 citrom 2 kanál tejföl csontlé Elkészítés: Világos rántást készítünk, belekeverjük a reszelt hagymát (nem pirítjuk meg!!!), ...

Citrommártás: Éles késsel a citrom héját levágjuk, és a 2-5 dl tejbe téve felforraljuk. Keverőtálba tesszük a 10 dkg cukrot, 2 dkg lisztet, 2 dkg vaníliás cukrot, egy egész tojást és a három tojássárgáját.

Citrommártás
1 citrom levéhez végy 4 dkg vajat, 4 dl tejet, 4 csapott evőkanálnyi lisztet és 1 kávéskanálnyi reszelt citromhéjat.

CITROMMÁRTÁS
(BEID EL-LEMUN)
Bárányhús, hal vagy párolt zöldség köreteként ajánlható.
Elkészítési idő: 10 perc ...

Citrommártás recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Az olvasztott vajat, lisztet, halalaplevet összefőzzük, majd hozzáadjuk a tojássárgával kevert tejszínt, citromlevet, végül a fűszereket....

Citrommártás Nagymama receptje.
Fehér halmártás Sereg Anna receptje.
Földimogyorós mártás
Francia mártás Nagymama receptje.

Citrommártás
Hozzávalók 4 személyre: 2 citrom, csipetnyi szerecsendió, 2 tojás sárgája, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 dl húsleves, só, törött bors.

Lazac citrommártásban
Mézes lazac sajtos-snidlinges krumpliladikokkal
Lazac levelestésztában mézes-mustáros mártással
Sült pisztráng tejfölös dió-torma mártással
Vajban pirított harcsa sült citrommal
Sült makréla ...

Hozzá citrommártást, vagy remuládmártást tálalunk.
Vissza
Margit2 receptje ...

Angolna citrommártással recept kopakabana2 hal receptje
A recept elkészítési ideje: 40 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.

Tonhalsteak citrommártással
(4 személyre)
H.: 1 kg tonhal színhús, 2 dl tejszín, 2 db citrom, 1 dl olívaolaj, halfűszer-keverék, méz, petrezselyemzöld, só.
A tonhalat befűszerezzük, és roston megsütjük.

Hozzá görög citrommártást érdemes kínálni.
További cikkek & receptek
Görög konyha és gasztronómia ...

Halas búzagombóc citrommártásban
Hozzávalók: 1 doboz makrélafilé-konzerv, 10 dkg búzapehely, 3-4 evőkanál korpás liszt, 2 tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 4 dl tej, 2 dkg margarin, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 teáskanál cukor, ...

Avgolemono (Görög citrommártás)
Hozzávalók: 1 tojás, 4 ek citromlé, némi keményítő. Tovább...
Marinált sárgarépa ...

Ladolemono (Görög olajos citrommártás)
Laci bácsi - köményes kolbásza
Lacipecsenye - bográcsban
Lady - pink
Lady - white
Lajcsi - szelet
Lakodalmas - leves
Langalló - (kemencés lángos)
Langues de chat (Macskanyelv) ...

több Főtt tyúk narancsmártásban A főtt tyúkhús mellé narancsmártás helyett citrommártást is kínálhatunk, mindkettő esetében különlegesen pikáns ízekkel ismerkedhetünk meg.

Kecsege citrommártásban - Lorien
Kocsonya -Chez Christine
Köszmétés bárány - Lorien
Krumpliprósza -Sütisnéne
Lecsós-fokhagymás csirkemelltekercs - Piszke
Lúd-risotto sült májjal - Tejbegríz
Marhapörkölt bennefőtt gombóccal - Fűszer és lélek ...

Ezalatt elkészítjük a citrommártást. Ehhez kevergetve összefőzzük a citromok átszűrt levét, 2 citrom gyufaszálnyira csíkozott héját és a cukrot. Miután az egész 1½ decire elforrt, hozzáöntjük a desszertbort, majd beledobjuk apránként a vajat.

Sonkás csirketekercs citrommártással
Kapros juhtúróval és sonkával töltött szelet
Carbonaras spagetti ...

Tengeri halpogácsa
Kaliforniai apró rák
Pácolt hal sörtésztában
Rántott szardínia citrommártással
Sült kagyló fokhagymával
Lazaccal töltött palacsinta
Kaviáros palacsinta
Szardellás krokett
Kaviárral töltött fánk ...

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptKarácsonyi pudding citrommártássalUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta ...

Kikent formába öntjük és vízgőzön lassú forrás mellett 40 percig főzzük. Kiborítva ízlés szerint tálalhatjuk paradicsom-, gomba- vagy citrommártással, vagy külön csészébe tálaljuk a mártást.

Kicsit rá lehet nyomni, de csak finoman. Forrás után lassú tűzön, fedő alatt főzöm kb. 20-25 percig, majd hűlni hagyom egy órát fedő alatt, majd fedőt, tányérat levéve róla. (Melegen is fogyasztható, citrommártással.) ...

Ráöntöm a citromlevet és annyi vizet, hogy ellepje. Lassú tűzön addig főzöm, míg fel nem itta a levet, azaz a rizs meg nem főtt. Hűlni hagyom és lapos tálon egymás mellé helyezve tálalom. Hozzá görög citrommártást (Avgolemono) kínálok.

5 percig lassú tűzön főzzük, majd a maradék citromlével, sóval és fehér borssal ízesítjük. A halszeleteket a spenótos rizzsel tányérokra tesszük, és ízlés szerint citrommártással leöntve, ciromfűvel, citromhéjjal, ...

Lásd még: Mártás, Citromlé, Burgonya, Gyümölcs, Gomba