Kezdőlap (Citromlé)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Citromlé


 

Citromlé

Gasztronómia CitromkrémCitromleves

Citromlé
Görög padlizsánragu
Fokhagymás-fűszeres csirkegrill répasalátával ...

 


citromlé
Avokadó toast, Haifa
Avokadó toast, Haifa recept, receptek ...

Szalonka citromlével sütve
Hozzávalók:
4 személyre:
2-4 db szalonka, só, 100 g fűstölt szalonna, őrölt bors, 1 db citrom leve, 100 g vaj ...

citromlé
A padlizsánt és a cukkinit karikára vágjuk, és sós vizben fél puhára főzzük. Kivajazott tepsibe a leszűrt zöldséget elterítjük. Aztán elkészítjük a ragut.

2 tk citromlé
a díszítéshez jégsaláta, sárgarépa, uborka és zsázsa
Felhevített olajban a csirkemelleket hirtelen megpirítjuk, majd közepes hőfokon mindkét oldalukat 5 percig sütjük. Alufóliába csomagolva melegen tartjuk.

citromlé
A sárgarépát megtisztítjuk, kockára vágjuk. A vajon megdinszteljük, a megtisztított apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, félig puhára pároljuk, ezután beletesszük a zöldborsót, és pár percig tovább pároljuk.

citromlé
Egy kapcsos tortaformát jó szorosan kirakunk babapiskótával. Az almát lereszeljük, és puhára pároljuk. Közben a pudingporokat elkeverjük 2,5 dl vízzel, és a megpuhult almára öntjük, majd teljes sűrűsödésig főzzük.

citromlé, alma, víz, kés vagy almaszeletelő
Így készül

Egy tálat megtöltök félig vízzel, és belerakok 2-3 kanál citromlét. Az almákat egy almaszeletelővel felvágom, és azonnal belerakom a citromos vízbe. Ezzel a módszerrel nem barnul meg az alma! ...

citromlé
Elkészítése: A krumplit megfőzzük a héjában. Az alufóliát megolajozzuk, majd a karikára vágott krumplit ráhalmozzuk. Erre rátesszük a zöldséget, majd a megsózott, borsozott, citromlével bekent halat a tetejére.

citromlé ízlés szerint

A gyalult tököt kevés citromlével meglocsolva néhány percig állni hagyjuk, majd meleg vízben föltesszük főni. Megsózzuk, beletesszük a kaprot és lefedve, lassan forraljuk.

citromlé
olívaolaj
A zöldségeket tisztítsuk meg, vágjuk apróra, majd kevé olajon pároljuk meg. Öntsük fel a húslevessel, és főzzük leg. A levesestálban keverjük össze a tojássárgát ízlés szerint citromlével, majd merjük rá a forró levest.

citromlé / narancslé
A vajat robotgéppel habosra keverem a cukorral, egyenként adom hozzá a tojásokat, mindegyikkel legalább 2 percig keverem, mehet bele a reszelt héj és a citromlé is.

citromlé
porcukor
Elkészítés módja:
A Fe-mini mézes süteményport szalalkálival, a mézzel és a vízzel összekeverjük. A megkent tepsibe kiskanállal kb. 2 cm átmérőjű halmokat teszünk. 220°C-os sütőben kb. 20 percig sütjük.

citromlével elkeverem és enyhén sózom. A zellert meghámozom, vékony csíkokra vágom és elkeverem a többi citromlével. Vékony szeletekre vágom a paradicsomot, a ...

citromlé
paradicsom
Elkészítés:
A sajtokat szélesebb metéltre vágjuk. A megtisztított retket és újhagymát felszeleteljük, az újhagyma szép zöld szárát is hozzá vágjuk. Keverő tálba tesszük a majonézt, a fokhagymát és habverővel jól elkeverjük.

citromlé
Elkészítése:
Az eperkrémhez a gyümölcsöt turmixoljuk, végül szitán áttörjük. Kevés cukorral és citromlével ízesítjük, és felhasználásig hűtőbe tesszük.

citromlé
0.08 l
A zöldségeket, egyforma méretűre darabolljuk, cikkekre, vagy kockákra. Kevés olajban erős tűzön üvegesre pirítjuk, sózzuk, hozzáadjuk a mézet, a citromlevet, és egy kevés vízzel majdnem puhára pároljuk.

citromlé, 1 evőkanál méz, 1 kávéskanál mustár, 1 gerezd fokhagyma, csipetnyi kakukkfű és só
A kukoricát lecsepegtetjük, a paradicsomokat kis szeletre, a juhsajtot apró
kockákra vágjuk. Lazán összeforgatva a salátástálra rendezzük.

Citromlével kevert vízben átmossuk, leszűrjük. Serpenyőben olíva olajat forrósítunk és ebben sütjük 6-7 percig. Rászórjuk a fűszerkeveréket, majd felöntjük az ananász befőtt levével, Erős Pistával után ízesítjük, ha szükséges mártássűrítővel sűrítjük.

Citromlé következik, majd a tejszín, végül pedig a tésztát adjuk hozzá. Összekeverjük, és tálalásnál citrommal díszítjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Írd meg te is a véleményed!
Regisztrálj ingyenesen az oldalra, vagy lépj be, ha már korábban megtetted.

citromlé
Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk és héjában megfőzzük MAGGI Zöldfűszeres ízvarázzsal ízesített vízben. A zöldbabot vajon megpároljuk.

citromlé, cukor, rámamargarin, bors
Elkészítés
A pulykamellet szeletekre vágjuk, besózzuk és fokhagymás tejben 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. A vajat felhevítjük és a lecsepegtetett pulykamellet borssal ízesítjük.

Citromlével ízesíthető, lehetőleg édeskés-savanykás ízű legyen. Ügyeljünk arra, nehogy valamelyik íz domináljon. Feltétnek adhatunk hideg sült húst, tükörtojást, fasírtot, pörköltet.

citromlé
30 dkg lisztet, 20 dkg vajat, 12 dkg cukort és 3 tojássárgáját kevés citromlével dolgozzuk össze.

Citromlével és csöpp cukorral ízesítve készre főzzük.
Receptgyártó partnerünk a
Értékelje a receptet: ...

citromlé és vaj, vagy margarin a megkenéséhez
alufólia
Elkészítési idő:30 perc ...

Citromlé
saláták, mártások, öntetek, gyümölcslevesek
Édeskömény
saláták, főzelékek, főtt zöldségek, halételek, sütemények ...

citromlé
A lisztből, a vajból, a tojásból, a porcukorból, a vaníliás cukorból és a citromhéjból gyúrj tésztát, és készíts belőle linzerkosárkát.

citromlé citrom sütemény saláta turmix cukor porcukor citrom narancs ananász banán gyümölcs napraforgómag lime papaya citromfü gyümölcsök mangó kiwi lichi tej tejszín tejszínhab napraforgó ...

citromlé ízlés szerint, 80 g vöröshagyma, só, 20 g burgonyakeményíto vagy liszt, 5 cl étolaj, 400 g pulykamell filé vagy comb, 20 g curry por,
Elkészítés: ...

citromlé, narancslé, kakaópor, rum, csokoládé, kávé, darált dió, mogyoró, stb, bármi, ízlés szerint
Elkészítés: ...

.citromlé

Az almákat megmossuk és magházát a speciális csumázóval, egyben kitoljuk. A magház nélküli gyümölcsöket oldalára fordítva kb. 1 cm vastag karikákra szeleteljük (közepén látszik majd a lyuk).

-citromlé/só ízlés szerit
Elkészítés módja
A felhevített kókusz-zsíron megfuttatom a csicsókát, ízesítem a többi hozzávalóval. Puhára/ropogósra párolom. Körettel kínálom.

A citromlével, szerecsendióval és egy pici sóval ízesített húslevesben puhára pároljuk a karfiolt, hagyjuk, hogy a leve csaknem elpárologjon (15 perc fedő alatt, 5-10 perc fedő nélkül), jól lecsepegtetjük. Kivajazott tűzálló tálba helyezzük.

1 citromlében áztatott, a zsíros részektől megtisztított, vékony szeletekre vágott borjúvese, 4 db, vékony szeletekre vágott, száraz teflonserpenyőben 10 percig párolt sampinyongomba, 12 db pirított kenyérkocka.

A citromlével tompíthatjuk a torma erejét, majd összekeverjük a reszelt almával, valamint a cukorral. Húsételek mellé kitűnő.
Te hogy készíted el?

A citromlét és a héjat összekeverjük a petrezselyemmel, és beleforgatjuk a csirkecombokat.
A combokat ezután lisztbe, majd tojásba mártjuk, meghempergetjük a zsemlemorzsában, és forró olajban aranysárgára sütjük.
Kapcsolódó receptek ...

- citromlé
- fűszerek (zöld fűszerek, mustármag, fehér bors, kurkuma, fűszerkeverékek, stb.)
- szójaszósz ...

A citromlébe, illetve az ecetbe mindig lassan csurgassuk az olajat, kevergetés közben. Így a kapott öntet sűrűbb és bársonyosabb lesz.
A zöldségeket félkeményen hagyjuk, ne főzzük túl puhára.

A citromlét, angosturát, cukorszirupot és a tojásfehérjét a shakerben lassan összerázzuk, míg a fehérje habos nem lesz. Ekkor pohárba szűrjük, és a jéghideg szódavízzel felengedjük. Tovább...
Booster ...

A citromlé hígítva is elpusztítja a kolera-, a diftéria-, és a tífuszbaktériumokat. Szinte nincs olyan betegség vagy gyengeségi állapot, amin a citrom ne segítene.

- citromlé
Az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk az olajon és hozzáadjuk a húsdarabokat. Átforgatjuk, hozzáadjuk a pépesített fokhagymát, a csicseriborsót, a kurkumát, paprikát, borsot, megsózzuk és kevés víz hozzáadásával félpuhára pároljuk.

A citromlé alkalmas az édes és sós ételek értékes, magas C-vitamin tartalmú ízesítője, ezért ahol lehet ezt használjuk. Savanyíthatunk még mustárral, de erősen savfokozó hatása miatt a fogyókúrás diétánál ne alkalmazzuk.

A citromléből olajjal, sóval, borssal salátalevet készítünk. Ebbe tesszük, az előzőleg megfőzött cérnametéltet. A kínai kelt megmossuk, laskára vágjuk, és ezt is belerakjuk a lébe.

1TK citromlé
Minden sütireceptem kezdete (eddig): melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

só, citromlé
Az uborkát megtisztítod és lereszeled. Picit állni hagyod, majd kinyomkodod a felesleges levet belőle. A jogurthoz vagy tejfölhöz hozzáadod az uborkát, átpréselt fokhagymát és a kaprot és jól összekevered.

1 ek citromlé
Meghámozzuk a tököt, félbevágjuk és kanállal kikapargatjuk a magját. Lereszeljük, besózzuk, majd néhány perc múlva kinyomkodjuk a tököt.

4 ek citromlé
A sütőt 220 fokra előmelegítettem, és amikor nekiláttam az előkészítésnek, 5 percre rácsavartam a grillt.

2. A citromlét, a mézet és a tejszínt az olajos krémhez adjuk és simára keverjük.
3. Az almákat és a zellert lereszeljük, és azonnal a salátaszószhoz vegyítjük.
4. A diót a kész saláta tetejére szórjuk.

1 ek citromlé
2 ek bourbon whisky (vagy más alkohol)
1 ek vodkában eltett vanília (vanília aroma) ...

1 kk citromlé
fűszerek: só, bors, petrezselyem vagy bazsalikom, babérlevél ...

2 ek citromlé
5 ek olivaolaj
só, bors
Paradicsomsalsa 4-6 főre :
Tonhalhoz vagy kardhalhoz még nem találtak ki ennél jobb salsát.
Ha akarod persze lehúzhatod a paradicsom héját, de speciel ennél a mártásnál én rajtahagyom.

Kevés citromlé hozzáadásával verj fel 2 db tojás fehérjét kemény habbá
5-6 db jól érett sárgabarackot cséplőgépben darabold apróra, vagy pépesítsd
Óvatosan keverd el a sárgabarack pépet a habbal - xukor vagy stevia, esetleg vanília hozzáadásával ...

3 ek. citromlé
5-6 ek porcukor
Minden összetevő hozzáadása a bevásárló listához
Elkészítés ...

Még a citromlét is hozzá kell önteni, csinálj tehát citromlét. Alaposan mosd meg meleg vízzel a két citromot, és mielőtt kettévágnád őket, reszeld le a héjukat (a reszelő hátuljáról is gyűjtsd be a reszeléket), gyömöszöld egy kis dobozkába, ...

2 ek. citromlé citromvagy limeszeletek a körethez
4 zsemle félbevágva
ELKÉSZÍTÉSE: ...

kevés citromlé
30 g tejcsokoládé
A tortalapokat sablon segítségéve] 6-6 egyforma széles karikára vágjuk.

1/2 dl citromlé
1/2 dkg apróra tépett friss bazsalikomlevél
1 összenyomott fokhagymagerezd ...

... dl citromlé A recept elkészítése: A tésztához a linzerlisztet összekeverjük az édesítő porral és az olajjal. Beledolgozzuk a reszelt cirom héját és a vanília aromát. A tészta nem fog összeállni cipóvá! ... 2009. június 04., csütörtök ...

A halat citromlével megcsöpögtetjük, majd sóval és kevés borssal bedörzsöljük. A zöldségeket megtisztítjuk, és nagy lukú reszelőn lereszeljük. A halat margarinnal kikent alufóliára fektetjük.

Lásd még: Saláta, Gyümölcs, Tejszín, Csirke, Fokhagyma