Kezdőlap (Citrom)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Citrom


 

Citrom

Gasztronómia  Citorm  Citrombefőtt

Citromos töltött rolád
4 szelet sertéscomb (kb. 60 dkg), 1 citrom, 4 evőkanál olaj, 1 kupica konyak, 2 evőkanál liszt, 1 teáskanál mustár, késhegynyi őrölt gyömbér, őrölt fehér bors, ízlés szerint só, 2 gerezd fokhagyma ...


Citromos zöld jeges tea elkészítése:
A vizet, a barna cukrot, az őrölt gyömbért, és a reszelt citromhéjat tegyük egy közepes lábosba, majd forraljuk fel. Amint forrni kezd, vegyük alacsonyabbra a hőfokot, és közepes lángon főzzük még 7-8 percig.

Citromos spenótos gerslileves szűzpecsenye csíkokkal
A leves, amiért tegnap este még megkaptam a "szupernő+szuperanyu" titulust.

Citromos báránycomb
A báránycombot, a vékonyra vágott fokhagymával, megtűzdeljük. A citrom sárga héját lereszeljük, majd a fehér hártyáját gondosan eltávolítva, vékonyan felszeleteljük. A rozmaring levélkéit lecsipkedjük.

Citrommártás hirdetések
Haltekercs citrommártással
Hozzávalók: 60 dkg tengeri halfilé, 2 citrom, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 4 dl csontleves (kockából), 2 dl tejföl, 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld, ...

Citromos joghurttorta habcsókkal

Mostanában kaptam néhány elmarasztaló visszajelzést azzal kapcsolatban, hogy leszoktam a főzésről.

Citrom kúra
Tweet Share on Tumblr
Leginkább azoknak ajánljuk, akik nem kevesebbet akarnak elvonni étkezésükből, hanem valamivel kiegészíteni, ami mégis segíti a fogyásukat.

Citromtorta elkészítése:
25 dkg lisztet fél csomag sütőporral, 10 dkg vaníliás cukorral keverünk össze.
Belereszeljük a fél citrom héját, beleütjük a tojást.
Öt dkg lisztbe beledörzsölünk 12 dkg vajat, és a tésztát jól összedolgozzuk.

Citromos-petrezselymes fehérspárga főzelék
0/5
Ha fehér spárgát főzünk, akkor egy dolgot mindenképpen meg kell tennünk. Az összes spárgasípot egyenként, vékonyan meg kell hámoznunk egy éles zöldségpucolóval.

citrom (héja, és leve)
Négy evőkanál citrom a napi C-vitamin-szükséglet csaknem felét fedezi. Fontos, hogy a C-vitamin és a többi antioxidáns hatására a koleszterin kevésbé rakódik le az érfalakon.

Citrom (Melissa officinalis): Már a görögök és rómaiak által is ismert, nálunk elfeledett fűszernövény.
Illó olajat, cseranyagot tartalmaz.

CITROMOS-MÁKOS KUGLÓF
Hozzávalók: 25 dkg Rama margarin, csipetnyi só, 15 dkg porcukor, 4 tojás, 40 dkg finomliszt, 1 csomag sütőpor, 1 dl tejszín, 2 db citrom leve és reszelt héja, 25 dkg mák (nem darált), 2-3 evőkanál narancslikőr; ...

Citromkrém kókuszos csókokkal
Hozzávalók:
A kókuszos csókhoz: 2 tojásfehérje, édesítőszer, 2 evőkanál kókuszreszelék. A krémhez: 1 citrom vagy 2 zöldcitrom, édesítőszer, 20 dkg tejszín krémsajt, 1,5 dl tejszín.

citromos újkrumplisaláta
pénteken megint bevásároltam a piacon, és többek közt vettem zöldspárgát, kisszemű újkrumplit.

Citrom
Latin neve: Melissa officinalis
Népies neve: orvosi citrom, citromszagú melissza, anyaméhfű, méhfű, mézfű, igaz nádrafű, macskaméz, mézelke ...

Citromos-mákos muffin, azaz duci fenyők
Így jár, aki először kóstol, és csak azután fotóz! ...

citromnyomó
Leggyakrabban használt konyhai változata egy kis "tál", amire egy kúp alakú, recés palást illeszkedik. A félbe vágott citromot a kúp alakú paláston mozgatva préseljük ki a citrusféle gyümölcsök levét.

Citromves ananászraguval rakott csirkemell
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Citromves ananászraguval rakott csirkemell" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Citromos puding
Régen nem lehetett mindig déligyümölcsöt kapni, ezért a citrom és a narancs héját kandírozták, és ezt tették a süteményekbe
Fotó/illusztráció: Reader's Digest ...

Citromos piskóta
A jól ismert piskótatekercs, a már megszokott lekvár helyett kapott, egy könnyű citromos -tejfölös tölteléket.
Elkészítés ...

Citromos mákos kocka
ď"żElkészítés
1. A lisztet összekeverem a sütőporral és a cukorral, majd elmorzsolom benne a hideg vajat. Hozzáadom a tojást is, és gyors mozdulatokkal jól összegyúrom.

Citromfagylalt túróval és Áfonyás, mascarponés fagylalt
Fagylaltot, jégkrémet akár otthon is készíthetünk, nem kell hozzá más, csak gyümölcs, víz, tej vagy tejszín, tojás, cukor, fagyasztógép és egy jó fagyasztószekrény.

Citromos-bazsalikomos spagetti - Receptek
Citromos-bazsalikomos spagetti
Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó ...

Citromkenyér
1 1 1 1 1 (0 Votes)
A citrom mindig könnyen hozzáférhető, egészséges és olcsó. Utánozhatatlanul frissítő ízét és illatát hordozza ez a süti. Készítse el receptünk alapján, nem fog csalódni benne! ...

Citromfagylalt málnapürével
Főoldal â-ş Desszert â-ş Édes â-ş Citromfagylalt málnapürével
Idő: 15 perc alatt - Hozzávalók: 4 személyre ...

Citromos - fokhagymás csirkemell, gerslivel
A recept alapötlete egy spanyol recept volt, melyet egy magazinban olvastam, és amelyen szokásomhoz híven, kicsit változattam.

Citrom mousse
Igazi tavaszi-nyári desszert, mellyel a hétköznapokat is megédesítheted. Agyoncukrozott citromos joghurt helyett is ajánljuk! ...

Citromos joghurthab sült ananásszal
Egy frissítő, könnyű és gyümölcsös édességre vágysz? Próbáld ki a citromos joghurthabot, amihez sült ananászt ajánlunk. Kínáld bátran cukorbeteg barátaidat is.
Hozzávalók: ...

Citromos csirke
Egyszerű citromos csirkecomb, mely nem csak ízletes, de könnyen és gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók ...

Citrom
K.M.
A citrom (melissa officinalis) leveleinek hatóanyagai az illóolajok (citronellál, citrál), cseranyagok, flavonoidok, kávésav.

Citromfagyi kesudiótejjel
Hozzávalók és elkészítés egyben:
10 dkg kesudiót 1 dl vízzel erős késű robotgépben (turmixban) törd össze egészen apróra - selymes állagúra, ...

Citromos mézes csirkecomb, sóska pestós tagliatellével
Nem is tudnám megmondani mi kerített jobban hatalmába! A versenyszellem, a nyerni vágyás, vagy egyszerűen csak a pavlovi reflexeim diktáltak Mautner Zsófia kedvenc nyári levesét megtekintve.

Citromkrémes réteskosárkák és citromfagylalt recept
Kedvenc receptek közé
Hozzávalók: ...

Citromtorta tojashabbal
Udvözlök minden kedves olvasot, kulönösen Mr. Bouchert. Szedd össze magad, mert ezen a hetvegen lekörözlek!!! ...

Citromos morgóhal szeletek olívaolajban sült burgonyakarikákkal - Fincsivacsi.hu

Receptek ...

Citromos-tejszínes túrótorta - sütés nélkül
Üdítő ebben a melegben ez a hideg, pikáns túrótorta. És még a sütőt sem kell bekapcsolni hozzá.

Citromos sajttorta fehércsoki mázzal recept
receptek torta sajttorta
Sandrine receptje ...

Citromos mascarponés spagetti
Feltöltő: Gizi Kategória: Tészta ételek, Vegetáriánus 0 173 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Citromos-rozmaringos sült csirke görög módra
Miele recept
átlagos ...

Citromszelet
1. A tésztához gyúrjunk össze 20 dkg lisztet 10 dkg porcukorral, 12 dkg vajjal és 1 ek tejjel.

Citromos karaj (Arrosto di maiale al limone) recept
Elkészítési idő: 60 perc
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

Citromos viráglinzer
beküldő: Perák Mónika
elkészítési idő: 80 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Kerti parti Vendégváró - parti Piknik ...

Citromos-fokhagymás csirkemell
Legutóbb túlméreteztem a sajtos csirkének valót, és egyszerűen nem fért bele egy fél csirkemell a tepsibe.

Citromos-diós aprósütemény
45 perc
Nehézség: Kezdőknek
Mennyiség: 6 fő részére ...

Citrom ízű Balaton
Nem túl feltűnő jelenség, a cég sem reklámozza agyon a terméket, legalábbis én még nem találkoztam semmilyen erre utaló jellel.

Citrom illóolaj
Mogyorós bonbon - akár szaloncukor is lehet
Egy olyan nasit szerettem volna, ami más mint a szokásos muffinom ezért álltam neki, és nem is sok idő az elkészítése ennek a bonbon szerű édességnek.

Citromos sült csirke
Hozzávalók:
Csirkecombok, csirke szárnyak, 1db nagyobb sárgarépa, 1db nagyobb gyökér, citrom leve, és reszelt héja, só, pirospaprika, 1gerezd fokhagyma, tejföl, 2 evőkanál liszt ...

Citromos pisztráng recept
Pszt! Ráng!
Ez a szójáték a Besenyő család egyik epizódjából származik, amit a kicsi Evetke mondott, amikor a kezébe vett egy pisztrángot.

Citromos kocka
Még a nyáron, egy külföldi oldalon bukkantam rá, erre a nagyon egyszerű, ám annál finomabb süteményre.

Citromos-kakukkfüves kolbászkák
Hozzávalók
1 kg darált hús - sertés és marha vegyesen (lehet pulyka is)
1 fej finomra vágott/reszelt vöröshagyma
4 gerezd zúzott fokhagyma
1 citrom reszelt héja
bőséges adag friss kakukkfűlevél ...

Citromos csokoládétorta
Tweet
Hozzávalók
A tésztához:600 g búzaliszt, 400 g kristálycukor, 150 g vaj, 2 dl joghurt, 2,5 db citrom reszelt héja, 3 db citrom leve,1 zacskó sütőpor ...

Citromos süti
Az oldalon már szerepel a narancsos pite, annak a mintájára készült el a citromos süti. A kinézete hasonlít a narancsos pitére, de nem teljesen úgy készül. Nagyon egyszerű, bárki könnyedén elkészítheti.

Citromos tejszínes joghurt desszert!
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók: 1 nagy citrom leve és reszelt héja, 3 - 4 kanál cukor, másfél pohár natúr joghurt, 1 csapott evőkanál zselatin, másfél deci habtejszín.

A citrom (Melissa officinalis), az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családjába tartozó, kellemes, citromra emlékeztető illatú, fehér virágú, évelő növény. A Közel-Keletről származik, a mediterrán éghajlatot kedveli.

A citrom leve és héja sokoldalúan felhasználható a konyhában.Indiában fedezték fel és ma mér Európa déli részei,Kaliforniában,Floridában is termesztett 3-5 m magas fa,mely egész évben hozza terméseit.A citrom vitaminokban gazdag.
...

Címke: "citrom"
Robbanós angol kolbászkák házilag
A klasszikus angol kolbászkák neve eredetileg bangers, vagyis robbanós. De nem kell félni, ha ez alapján a recept alapján készíted, biztosan nem fog robbanni.

CITROMHÉJ-BEFŐTT KÉSZÍTÉSE Egy 1 literes befőtthöz 5 citromot (vagy 12 lime-ot), 12,5 dkg durva darabos sót, 1 evőkanálnyi szemes fekete borsot, 5 babérlevelet, 3 evőkanálnyi extraszűz olívaolajat, ...

Citromos szelet Hozzávalók: A tésztához: 7 db tojás 15 dkg cukor 5 dkg liszt 10 dkg darált dió 1 kávéskanál szódapor A krémhez: 20 dkg rama sütőmargarin 15 dkg porcukor 2 db...

Citromtorta
" onclick="return iwiwshare_click477()" target="_blank"
Hozzávalók: 12 tojásból készítünk piskótát, amelyet negyed citrom reszelt, héjával ízesítünk, Krémhez: 6 tojásfehérje, 40 dkg cukor, 1 citrom leve, 30 dkg vaj, Máz: 50 dkg cukor.

Citromos metélt recept
Kategória:
Tésztafélék, Sütemények, édességek
Hozzávalók: ...

Citrom
(növ.), több citromillatu fű neve, p. a Melissa officinalisé (l. Méhfű) némelykor a Dracocephalum Canarienset L. meg az istenfát is igy nevezik. Az ily szagu növények fajneve gyakran citriodorus (Nepeta citriodora Beck).

Citrom, rozmaring, vanília: illatfelhő a lakásban
Írta: Krivarics Ditta
Jó érzés, ha kellemes illatot varázsolunk a lakásba. Divatját éljük a kemikáliás illatosítóknak, miközben a természet kínálja a különféle illatokat. ...

Citromos-uborkás római saláta
Feta sajtos paradicsomsaláta
Parmezános-sonkás saláta
Petrezselymes zöldsaláta
Pikáns paradicsom-paprika saláta
Tojásos sonkás saláta
Tonhalsaláta
Zöldsaláta sült padlizsánnal, citromos öntettel ...

Citromos cukkinikrém nem csak vegánoknak
Hozzávalók:
2 közepes cukkini
1 dundi fokhagymagerezd
1 nagy citrom leve
3 teáskanál tehina
1 teáskanál őrölt római kömény
1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld
só ízlés szerint
kevés olívaolaj ...

Citromos coeur a la creme cointreau-s naranccsal

Hozzávalók 4 személyre: ...

Citromos szívek
Tészta: 3 tojássárgáját 12 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral addig verünk, amíg krémszerű masszát kapunk. 3 csepp citrom aromát, 1 késhegynyi sütőport és hámozott, őrölt mandulából annyit keverünk hozzá, hogy sűrű kását kapjunk.

A citrom nyugtató hatása miatt nagyon élénk, vagy nagyon felzaklatott gyerekeknek is segít a nyugodt alvásban. Figyeljünk arra, hogy gyerekeknek ne készítsünk erős főzetet.

A citromkrémhez:
3 citrom
édesítő (kell bőven, a sok citrom miatt) /kb. 50g eritrit/
8 dkg kókuszzsír
3 tojás ...

A citrom lereszelt héját, a tojássárgájákat egy tálba tesszük. Hozzáadunk kb. 3-4 evőkanál cukrot, és addig keverjük, amíg krémes állagú nem lesz.

A citromot forró vízzel leöblítjük, és vékonyan meghámozzuk, levét kinyomjuk. A héját és levét 1/8 l vízzel és a cukorral gyenge tűzön fedő alatt kb. 20 percig, főzzük, majd lehűtjük. A szirupot, rumot, 4 ek.

Citromos zöldbab gorgonzolával

Ezzel az ínyenceknek való sajtos finomsággal különleges meglepetést szerezhetsz családtagjaidnak! ...

Végül a citromvel pikánsra ízesítjük, majd kihűtjük. Ha kihűlt, hűtőszekrénybe tesszük és jól behűtjük.
Recepthez ajánlott termékeink
Lucullus feketebors őrölt 20g ...

Fokhagymás-citromos marlin steak
Egy kávé, ami feltétlenül megér egy kóstolást
Viktória tavi fogasfilé citromvel
Baconbe tekert fűszeres sertésszűz mignonok rozmaringos hagymalekvárral
Ensalada de aguacate & quesadilla con bacalao ...

6 tojásból, 6 kanál kristálycukorrból, 5 kanál lisztből, sütőporból, fél citrom reszelt héjából nagy gázos tepsibe piskótát sütünk. Még melegen feltekerjük. 3 dl tejet 3 evőkanál liszttel sűrűre főzünk, hagyjuk kihűlni.

Elkészítjük a citromkrémet; 200g kristálycukrot, 100g vajat,4 tojást, 3 citromnak a levét, 1 citrom reszelt héját alaposan összekeverjük.

- 2 citrom
- porcukor ízlés szerint
- 1 teáskanál zselatin + víz
Elkészítés: A joghurtot összekeverem a két citrom levével, ízesítem porcukorral, aki szereti, a citrom héját is belereszelheti, ...

almás barack brokkoli citrom csirke csülök darált hús dió fahéj fasírt fokhagyma fácán hagyma kacsa karalábé kolbász káposzta lazac majonéz meggy mustáros máj mákos recept mártások méz nokedli padlizsán paradicsom petrezselyem pikáns puding rizs ...

A kifacsart citromok levét tegyük egy főzőtálba
Keverjük hozzá a cukrot, a tojásokat és az olvasztott vajat
Helyezzük a tálat gőz fölé és kevergessük amíg megsűrűsödik, körülbelül 10-15 perc alatt ...

A karfiolt rózsáira szedjük és kevés sós vízben, kevés reszelt citromhéjjal és a borsikafűvel puhára főzzük. A tejfölt a liszttel kikeverjük, a levest behabarjuk.

Citromos jérce
Hány személyre:
» 1 másfél kg-os jérce
» 2 gerezd fokhagyma
» 2 evőkanál olívaolaj
» 3 paradicsom
» 10 dkg kimagozott olajbogyó
» 6 szegfűszeg
» 6 szelet citrom
» 1 evőkanál citrom ...

Citromos-bazsalikomos keksz
Hozzávalók kb. 16 darabhoz:
14 dkg liszt
10 dkg hideg vaj
7 dkg cukor
1 fél citrom reszelt héja
1-2 tk. friss citrom
8-10 nagy levél apróra vágott friss bazsalikom
csipet só ...

Citromos keksz
300 g liszt, 180 g puha vaj, 175 g fruktóz (vagy 270 g porcukor), 1 nagy tojás, 1 ek citrom, 1 tk sütőpor, 1 tk vaníliakivonat, fél citrom reszelt héja + kb. 2 dl lemon curd ...

Citrom-tea
Ajánlom a fiataloknak, hogy hívják meg barátjukat, barátnőjüket (vagy akit szeretnének barátjuknak, barátnőjüknek) vagy ismerősüket egy teára! De nem akármilyenre, hanem saját termesztésűre! ...

Citromos vinaigrette

Ecet helyett friss citromlevet használunk. Előzőekhez hasonlóan emulziót képzünk. Jól illik például párolt zöldbabhoz, céklához, fetához stb.
1 ek frissen facsart citrom
3 ek olivaolaj

cukor ...

Citromos vaníliás csirkemell
Vaníliás csirkemell citromos-zöldborsos mártással, mentás-narancsos rizzsel
Hozzávalók ...

Citromszörp
A citrom rendkívül sokoldalú gyógynövény. Idegerősítő és szívnyugtató, virusölő, emésztést elősegítő, étvágyjavító, izzasztó, lázcsillapító és görcsoldó hatással rendelkezik.

Citromos-chilis sertésszűz wokban
Hozzávalók (2 nagy adag):
20 dkg sertésszűz, hosszúkás, vékony csíkokra vágva
15 dkg sárga cukkini, kb. gyufaszál méretűre csíkozva
20 dkg vadrizs
5 dkg kesudió, száraz serpenyőben kissé megpirítva ...

Citromos túrókrém zellerszárral
.sovány tehéntúró 50 g
.zeller 50 g
.citrom 0,5 g
.joghurt 30 ml ...

Citromos tengerihalfilé gerslivel
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Citromos kefíres brokkolileves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Citromos gerslirizottó sült karfiollal
15 dkg gersli
1 nagyobb citrom ...

Citromves sárgarépa saláta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Citromos-ricottás tészta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Lásd még: Lásd még: Tojás, Cukor, Leves, Liszt, Hagyma

Gasztronómia  Citorm  Citrombefőtt

 
RSS Mobile