Cinzano

Cinzano - olasz (cég és) vermutcsalád

Cinzano Bitter - kesernyés olasz aperitif ...

Cinzano = olasz (cég és) vermutcsalád, melyet 1757-ben alapították. Pincéi Torino mellett vannak. A világ egyik legismertebb italcége. Többféle vermutot állítanak elő.

Hozzávalók: 3 ek vaniliafagyi, 2 cl fehér vermut (Cinzano, Martini stb.), 4 cl tej, pezsgő, 2 eper, 1 fél őszibarack, 2 gerezd narancs. Tovább...
Baracklekváros derelye (Baracklekváros barátfüle) ...

Hozzávalók: 3 cl ánizslikőr (Marie Brizard Anisette) 3 cl whisky 3 cl Cinzano Bianco ...

És itt nem olyan sok íz keveredik, hogy elnyomhassa a vacak gin ízét. Hát vegyél valami jó gint, Bombayt, Boodlest vagy Tanqueray-t. És ne becsüld le a jó száraz vermut fontosságát sem. A Martini & Rossi elfogadható. De a Cinzano jobb.

(Az olasz borok - leginkább a Chianti borok - különlegessége a fonott üveg, mely egykor az üvegek sérülését volt hivatott megakadályozni.) Aperitifként kedvelt a cinzano, ...

minősége és mennyisége sorrendben a franciák után következik. Könnyű és nehéz boraikat, különösen a vörösborok sok változatát ízléses, fonott üvegekben teszik asztalaikra. Étvágygerjesztő italaik közül szinte utolérhetetlenek a világhírű Cinzanok.

Lásd még: Gyümölcs, Burgonya, Narancs, Gomba, Vörösbor