| |
A sáfrány és cayenne bors nem túl gyakori páros az általam elkészített ételekben.
Cayenne bors
Vörös mint a paprika, sok helyen ahelyett használják, de sokkal erősebb. Maróan csípős ízű. (Sötét edényben, ...
- Cayenne bors
A hot red pepper powder made chiefly from dried ripe pepper. While very hot to most people, it is not as hot as chili pepper, which is sometimes sold as cayenne. Also called red pepper.
cayenne bors
A káposztát felvágtam és egy serpenyőben, kevés vizen kb. 5-10 percig pároltam. Ezután rápakoltam egy kicsi tonhalkonzervet (saját levében), sóztam, borsoztam, meghintettem cayenne borssal majd ráütöttem egy tojást.
Cayenne bors
mártások, sült húsok, rizsek, halételek,
sajtos és tojásételek
Chili
pástétomok, tokányok,
tojás-, hús- és halételek ...
cayenne bors vagy chilipehely - ki mennyire szereti csípősen, annyi
1 késhegynyi őrölt fahéj
1 vékony karikákra vágott lilahagyma ...
Cayenne bors
Tovább
Parajos tofu gombócok tormás póréhagymával és sárgarépával ...
A cayenne borsot, a barnacukorral, kakukkfűvel és az olajjal keverjük össze és kenjük be vele a lazacot.
A cayenne borssal vigyazzunk, mert pikáns!
a receptet küldte: Mezey Zsófia
Értékelje a receptet: ...
A cayenne bors színe vöröses, íze csípős, ezért csak egy késhegynyi kerülhet azokba az ételekbe, amelyek a különleges, csípős zamatot igénylik.
hirdetés
Receptkategóriák ...
kevés cayenne borssal, kevés fokhagyma és vöröshagyma porral fűszerezzük. Vízfürdőbe állítjuk, hogy melegen tartsuk. Közben a leveles tésztábol kb. 1,5 cm szélességű (kb.
1 csipet cayenne bors
8 dkg rizs (282 kalória)
1 csomag mogyoróhagyma
20 darab szőlőlevél ...
Ajánlott: cayenne bors, édes paprika, natúr nem sózott, olajos magok, tojás (zsír nélkül)
Nem ajánlott: chili, torma, csípős mustár, csípős fűszerpaprika, fekete bors, ecet, mentol, menta, fokhagyma, vöröshagyma,sótartalmú ételek, zsír.
1-1 csipet só és cayenne bors
ELKÉSZÍTÉSE:
A pulykamájról eltávolítjuk az ereket és a zsíros részeket, majd megmossuk, leszárítjuk, és vékony szeletekre vágjuk. Az ugyancsak megmosott pulykamellet szárazra töröljük, és kis kockákra aprózzuk.
Cayenne bors
só
7,5 dl zöldségerőleves
2 nagy paradicsom
2 kis cukkini
1 csokor petrezselyem
A megtisztított pórét vékonyan fölkarikázzuk, a fokhagymát apróra vágjuk. Mindkettőt az olajon, közepes lángon kevergetve kb. 1 percig pirítjuk.
A tűzről levéve a vajat apránként hozzáadjuk, végül a citrom levével ízesítjük, a Cayenne borssal fűszerezzük, és kissé megsózzuk. Az olajat belecsöpögtetjük, kevergetve hűlni hagyjuk. A cikóriát megmosva leveleire bontjuk.
A csirkemellfiléket sózzuk, frissen őrölt feketeborsot szórunk rá, cayenne borsot, kicsi kakukkfüvet is. Rányomunk 4 gerezd fokhagymát. A fűszeres keverékben jól megforgatjuk a hús darabokat, hogy mindegyik darab kellemes ízt kapjon.
cayenne bors.
Kukoricasalsa: 3 cső csemegekukorica, 2 lilahagyma, 1 pirospaprika vékonyra szelve, fél csésze korianderlevél, 1 chilipaprika, 2 ek. lime-lé, 1 ek. Worchester, őrölt feketebors.
Elkészítés:
1. A salsához főzze puhára a kukoricát.
Cayenne bors bemutatása - Recept24 Fűszer Lexikon
Borsmenta bemutatása - Recept24 Fűszer Lexikon
Borsikafű bemutatása - Recept24 Fűszer Lexikon
Bors - fekete, fehér, zöld, piros bors bemutatása - Recept24 Fűszer Lexikon ...
Hozzávalók: 50 dkg zöldspárga, 1 szem mogyoróhagyma, 1 evőkanál olaj, só, bors, 125 ml fehérbor, 3 dl zöldségleves, 2 evőkanál tejföl, cayenne bors, 1 szem paradicsom, 2 evőkanál vagdalt petrezselyem, 1 evőkanál gyümölcsecet ...
A darált húst hozzáadjuk, enyhén megsózzuk, apróra vágott kakukkfűvel, zsályalevéllel meg késhegynyi Cayenne borssal fűszerezzük. Kevergetve fehéredésig sütjük, végül egyenletesen a burgonya tetejére simítjuk.
Többféle fajtája ismert, a fekete- és a fehérbors, mindkettő szemesen és őrölve is kapható, valamint a cayenne bors, amely csak őrölve van az üzletekben. A fekete szemes borsot általában levesek, párolt húsok ízesítésére használjuk.
Az átszűrt 1½ liter paradicsomlevet beleöntjük egy közepes méretű fazékba, hozzáadjuk a bodzaszörpöt, majd megfűszerezzük cayenne borssal. Ezután mozsárban durvára törjük a borókabogyót, és azt is hozzászórjuk.
cayenne bors, néhány szem olívabogyó
1 teáskanál étkezési keményítő
Elkészítés: A zöldségeket gyufaszál vastagságra daraboljuk, a cukkínit kockára vágjuk, a pulykahúst pedig 1 centis darabokra.
Sót és egy jó csipetnyi cayenne borsot adunk hozzá. 5.A lángot kisebbre vesszük. A serpenyő közepét szabaddá tesszük, a maradék olívaolajat felforrósítjuk, majd megsütjük benne a tojásokat.
(4 adag) 4 csirkemell filé, cayenne bors ízlés szerint (1/8-1/4 teáskanál), chilipor ízlés szerint (1/2-2 teáskanál), 1 teáskanál paprika, 1 teáskanál só, 1/2 teáskanál hagyma por, 1/4 teáskanál fokhagyma por, fél összemorzsolt csirkehúsleves-kocka, ...
Hozzávalók: 80 dkg bélszin, , 1 csésze olaj, , fél tk őrölt kurkuma, , késhegynyi cayenne bors, , 2 csomó tavaszi hagyma, , 1 baguette, , 20 dkg darabolt emmentáli sajt, , 1,5 dl tejföl, só, , frissen őrölt bors., .
Elkészítés: a kenyérkockákat tedd bele egy műanyag zacskóba a cayenne borssal, a petrezselyemmel és a parmezánnal együtt, és alaposan rázd össze. Egy tálban lazán verd fel a tojásokat a Worcestershire-szósszal, csipetnyi sóval egy borssal.
A csirkemellet csíkokra vágom, majd fűszerezem (én cayenne bors-fokhagymagranulát-ételízesítő kombinációt használok). Az apróra vágott vöröshagymán kicsit elősütöm a fűszeres csirkemell csíkokat, majd kiveszem, és tepsibe teszem.
Ha só-mentes diétára ítéltettünk, akkor ételeink ízesítéséhez használjunk bazsalikomot, petrezselymet, kaprot, oregánót, cayenne borsot vagy csemege paprikát, de a citrom és a lime karikák is különleges ízt adnak ételeinknek.
A szójaszószt elkeverjük a kihűlt húslevessel, édesítőszerrel, cayenne borssal, gyömbérrel, és nagyon kevés sóval ízesítjük.
Fűszerezd sóval, borssal, cayenne borssal, kakukkfűvel, fokhagymával, chilivel. Az olajon párold meg az apróra vágott hagymát, add hozzá a fűszeres csirkéket.
Lábasban vajat olvasztunk, hozzáadjuk a lisztet, sózzuk, belekeverjük a cayenne borsot és a felaprított petrezselymet. Simára kikeverjük a tejföl, tejszín és egy kevés víz keverékével.
Hozzávalók: 1 kg sertésoldalas, 1 babérlevél, néhány szem fekete bors, 1 kiskanál ételízesitő, 3,5 dl ketchup, 4 evőkanál méz, fél-fél mokkáskanál oregano, bazsalikom és kakukkfű, egy-egy csipetnyi Cayenne bors, durvára tört fekete bors és só ...
Egy másik tálba öntsük bele a citromlevet, a kaprot, és a cayenne borsot keverjük, el majd forgassuk bele a halat. Ebben az öntetben hagyjuk kb. 30 percig pácolódni.
Tisztítsuk meg, aprítsuk össze, és főzzük puhára a burgonyát, majd törjük össze és keverjük bele a citromlevet, a tejet, a zöldhagymát, a cayenne borsot és a lazacot. Sózzuk, borsozzuk.
A tubus majonézt összekeverem a cayenne borssal, sóval, feketeborssal, cukorral, mustárral, az így kapott öntetet felhigítom a fehérborral és simára elkeverem. A csíkokra szeletelt fejes salátát összekeverem az öntettel, és tálalom is.
Hozzávalók: 2 comb, 1 kg só, 3 dkg törött cayenne bors, 1 dkg rozmaring, 5 dkg babérlevél, 10 dkg fokhagyma. Tovább...
Hollandi mártás
Hozzávalók: 20 dkg vaj, 2 tojássárgája, 2 ek fehérbor, 1 tk só, 1/4 tk bors, 1 tk citromlé. Tovább...
A fűszerek mint például a curry, a kömény és a cayenne bors felmelegítik a testet. Ez az étrend olyan előételeket kínál, amelyek garantáltan felforrósítanak.
Reggeli
1.variáció
Földieper porcukorral
Frissen préselt narancslé
Olmett
Tejeskávé ...
Meghintjük kurkumával meg cayenne borssal, és további 30 percig nagylángon pároljuk. Fokozatosan hozzáadjuk a kefirt meg a paradicsomot, megsózzuk, és jól összekeverjük. Beletesszük a fél tojásokat, és úgy forgatjuk, hogy a mártás befedje őket.
Keverőtálba tesszük a majonézt, worchesterrel, cayenne borssal, sóval izesítjük, apróra vagdalt tárkonylevelet adunk hozzá. Kevés tárkonyecettel pikánssá tesszük. Hozzákeverjük az előkészített rákot és a jércehúst.
1 rész martini, kevés kakópor, egy csipetnyi cayenne bors, 2 rész Mazame vodka. Majd 1 rész Godiva-t (belga csokoládélikőr) adunk hozzá., Ízlés szerint plusz chiliborssal fűszerezhetjük, tejszínhabbal díszítjük! ...
Cayenne borssal meghintjük, és félhold alakban lezárjuk a fóliákat. Barbecue-sütôn 20 percig sütjük. (A sütés végére az alufólia jól felfújódik.) Tányérokra tesszük, de nem vesszük ki a fóliából, úgy kínáljuk. Currys rizst adhatunk mellé.
variálható a következő hozzávalókkal: vöröshagyma, salottahagyma, fokhagyma, piros-, vagy zöld csili apróra vágva, érett, de kemény húsú paradicsom, héja és magja nélkül felaprítva, friss korianderlevelek, kevés olívaolaj, tejföl, cayenne bors.
Az átszűrt 1,5 liter paradicsomlevet beleöntjük egy közepes méretű fazékba, hozzálöttyintjük a bodzaszörpöt, majd megfűszerezzük cayenne borssal. Mozsárban durvára törjük a borókabogyót, és azt is hozzászórjuk.
Elkészítés:
A majonézhez hozzákeverjük a citromlevet, a fehérbort, a mustárt, a porcukrot, a sót, a tejszínt. Egy kevés Cayenne borssal, és Worchesterrel ízesítjük. Szükség esetén a Cayenne borsot gondolatnyi törött borssal helyettesíthetjük.
6-8 filézett csirkemell; 2 pohár joghurt; 3 gerezd zúzott fokhagyma; egy kisebb, lereszelt gyömbér; 1 teáskanál őröltfahéj; kávéskanál cayenne bors; 3 teáskanál pirospaprika; 10 durvára tört kardamon; 2 evőkanál méz; másfél teáskanál só; ...
Hozzáadjuk a madeirát, a konyakot, a narancs és a citrom megszűrt levét, az angol mustárt, Cayenne borsot vagy ennek hiányában fehér borssal ízesítjük.
Hozzávalók: 20 dkg édesburgonya, 2 ek cukor, 1 ek víz, ¼ tk cayenne bors, 75g durvára vágott pekándió, 1 ek olívaolaj, ½ fej vékonyra szeletelt hagyma, 250g mirelit leveles tészta, 75g kéksajt
Mini sajtos-hagymás táska ...
Hozzávalók: 10 dkg magozott aszalt szilva, 10 dkg kenyérbél, 1 vöröshagyma, 50 dkg darált sertéshús, 1 kávéskanál só, negyed kávéskanál cayenne bors vagy csípős, őrölt pirospaprika, 1 kávéskanál őrölt gyömbér, negyed kávéskanál őrölt fahéj, ...
1 rész madárbors vagy erős cayenne bors vagy erős feketebors.
Keverje össze a poralakú gyógynövényeket egy tálban, és töltse üres kapszulákba.
Akinek nem elég csípős az étel, kevés cayenne borssal még tüzesebbé teheti.
Szerkesztő:
Winklerné Vámosi Nóra
fogyókúra tanácsadó
...
Hozzávalók(8):
1 kk. őrölt kömény,1 kk. szárnyas fűszer,1 kk. cayenne bors,só,1 dl olaj,3-4 gerezd...
Kedvencekhez adom!
Mindenkinek aki szereti a csirkeszárnyat! hozzávalók és elkészítés » ...
egy-egy csipetnyi origano, bazsalikom,kakukkfű, Cayenne bors,durvára tört fekete bors és só vagy ezek helyett
8 evők. Univer barbecue szósz
Elkészítés: ...
A mojo picon szószhoz fél kg. paradicsom, 3 gerezd fokhagyma, csipetnyi cayenne bors vagy csípős pirospaprika, 1 csésze olívaolaj, 1 csésze ecet, csipetnyi (őrölt) köménymag, só és bors ízlés szerint ...
A majonéz másik felébe keverem a zúzott fokhagymát, a cayenne borsot és a sáfrányt.
A sűrű joghurtba keverem a finomra aprított mentát és némi reszelt citromhéjat.
Személyenként egy jó marék virág, 2-3 db erős paprika, egy kevés apróra vágott gyömbér, cayenne bors, fehér mustármag, 5 dkg őrölt dió vagy mandula, 20 dkg cukor, fahéj, ghí ízlés szerint
Elkészítés módja ...
Piszke receptjét fokoztam fokhagymával és cayenne borssal.
Bejegyezte: Gabojsza dátum: 18:24
4 megjegyzés:
...
SÓzzuk, frissen őrölt feketeborsot szórunk rá, cayenne borsot, kicsi kakukkfüvet is. Rányomunk 4 gerezd fokhagymát. A fűszeres keverékben jól megforgatjuk a hús darabokat, hogy mindegyik darab kellemes ízt kapjon. Hagyjuk egy kicsit állni.
4 db tojássárgája
1 dl tejszín
10 dkg vaj
1 db citrom
só, cayenne bors (esetleg fehér-, vagy színesbors)
4 adag/1244 kcal, 1 adag/311 kcal ...
 Lásd még: Csirke, Fokhagyma, Saláta, Mártás, Petrezselyem
|
