| |
Búzacsíraolaj
A Wikipédiából, a szabad enciklopédiából
Pontosság ...
Búzacsíramálé
(öntött tésztájú, édes parasztsütemény)
cimkék: szalados, kőtés, köttes, biracs, csiripiszli, méra (Dunántúl), csíramálé (Alföld), héjas szalados ...
Búzacsíra málé
" onclick="return iwiwshare_click1248()" target="_blank" ...
Címkék: búzacsíra, Essencia Főzőiskola, granola, házi ropogós müzli, mogyoró, szezámmag, Tefal Actifry, vörösáfonya, zabpehely
Újabb bejegyzések Régebbi bejegyzések Főoldal
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom) ...
Búzacsíra
A búzacsíra egy olyan élő táplálék, mely széles vitaminspektrummal (A, B-komplex,C,D,G, K,U) természetes kalcium, szilicium, magnézium, foszfor és fluor tartalmát a szervezet 100 százalékosan hasznosítja.
Búzacsíra mellolaj
Önts egy üvegbe 50ml búzacsíraolajat, 20ml jojobaolajat, 20ml 70%-os alkoholt és 10 csepp gerániumolajat. Jól rázd össze, és rendszeresen masszírozd át vele a melledet és a dekoltázsodat!
Aloe vera mellápoló ...
Búzacsíra
Vitaminok: A, C
Ásványi anyagok: kalcium, magnézium, foszfor, nátrium, kálium, vas, kén, kobalt, cink, klorofill 70 %-ban
A leatrile (B17 vitamin) pusztítja a rákos sejteket.
Búzacsíraolaj és rizsolaj: jelentős szterintartalmú, A és E vitaminban gazdag.
Búzacsíra - A búzaszemeket a lisztté őrlés előtt hántolják, ha fehér lisztet akarnak készíteni.
Búzacsíra-olaj - E-vitaminnal gyógyít
Különlegesség: Ebben az olajfajtában van a legtöbb E-vitamin, amelynek fontos szerepe van a fiatalság megőrzésében és a szív védelmében. Ettől olyan sokáig eltartható a búzacsíraolaj.
A búzacsíra különösen gazdag értékes tápanyagokban. Rendkívül magas a kalcium-, foszfor- és káliumtartalma. Könnyen hozzáférhető E- és B-vitamin forrás. A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.
búzacsíra
porcukor
bodzaszörp
Ehhez csak régi krumpli jó, az újpityóka nem eléggé "lisztes" a gombóchoz. A krumplikat héjában megfőzöm, kihűtöm, héjuktól megszabadítom, nagylyukú reszelőn lereszelem.
17 g búzacsíra vagy durvára őrölt napraforgómag
17 g teljesőrlésű búzaliszt
10 g reszelt hagyma ...
friss búzacsíra
krémsajt
10 adagonként egy gerezd Fokhagyma
fehér toast kenyér ...
4 evőkanál búzacsíra
2 fej vöröshagyma
2 evőkanál hidegen préselt napraforgóolaj ...
1 mokkáskanál búzacsíra-olaj
só
5-8 dg szezámmag
Elkészítés
A szójatejben elkeverjük a finomra darabolt/átnyomott fokhagymát, sót, hozzáadjuk az olajjal elkevert pirospaprikát és a levet jól elkeverjük (használhatunk botmixert, nagyon praktikus).
Hozzávalók: 70 dkg búzaliszt, 20 dkg Graham-liszt, 5 dkg cukor, 5 dkg búzacsíra, 10 dkg vaj, 2 csomag szárított élesztő vagy 4 dkg friss élesztő, 10 dkg szezámmag, 1 tojás, 1 dkg só, 2-3 dl víz.
6 dl hántolt zab, 3 dl korpás liszt, 2 dl búzacsíra, 1 teáskanál sütőpor, 1/2 teáskanál só, 2 dl barna cukor (pörkölt süvegcukor), 2 dl lágy margarin vagy vaj, 1 dl méz, 1,5 teáskanál vanília, 2 db tojás, 1 dl mazsola, 1 dl durvára darált mandula, ...
Hozzávalók: 16-20 db mignonpapír, 20 dkg liszt + 1 kiskanál sütőpor, 10 dkg búzacsíra, 10 dkg vaj, 2 tojás, 10 dkg barnacukor, 2 evőkanál holland kakaópor, 1 tábla csoki darabokra vagdosva, 1,5 dl tej. A tetejére: porcukor vagy tortabevonó csoki.
25 dkg BL 80-as lisztet tettem, a többi vegyesen finomliszt, búzacsíra, zabkorpa, burgonyapehely, rizsliszt, rozsliszt, hajdinaliszt és szójaliszt volt. A lényeg, hogy az össz. lisztmennyiség 50 dkg legyen és ennek a fele legalább a BL 80-as.
Hozzávalók: 40 dkg finomliszt, 10 dkg búzacsíra, 2 dkg élesztő, 2 dkg cukor, 4 dl tej, 1 kávéskanál só, ízlés szerint őrölt köménymag
...
A búzacsíra fontos tulajdonsága, hogy sok fehérjét, olajat és abban oldódó vitaminokat tartalmaz, a héja pedig értékes nyomelemeket. És persze a többi gabonához hasonlóan a búzának is nagy a rosttartalma. Ami igen nagy mértékben javítja az emésztést! ...
Kínai kel 1 kg, sárgarépa 0,20 kg, búzacsíra vagy darált dió 0,03 kg, méz 0,03
kg, citrom 3 db, metélőhagyma, petrezselyemzöld ízlés szerint.
A kínai kelt vékony metéltre vágjuk és összekeverjük a finomra reszelt ...
Eszembe jutott, hogy pár hónappal ezelőtt vettem búzacsíra pelyhet, hogy kipróbáljam. Osztottam szoroztam, végül úgy gondoltam vesztenivalóm nincs.
Hozzávalók a tésztához: 18 dkg búzaliszt, 2 dkg szójaliszt, 1/2 csomag Ráma margarin, 1 db tojás, 1-2 evőkanál zsírszegény tejföl, 1/4 citrom, 25-30 csepp Polisweet Hozzávalók a töltelékhez: 40 dkg reszelt alma, 2 dkg búzacsíra, 1/4 tojás, ...
Ezután jöhet a búzacsíra, szejtánpor és a többi hozzávaló, gyúrd össze az egészet kézzel, majd oszd öt egyenlő részre.
Búzacsíra olaj a terhességért, ribizli a terhesekért
A ribiszke
Hamisítsunk szilvásgombócot!
Nemzetközi Lecsók, más ízvilág
Zöld gömbbe zárt gyümölcslé
Barackos Édességek
Karamellizáljunk bátran!
A csőben sütéshez nem cső kell ...
búzacsíra, burgonyapehely, szójaliszt) vigyázzunk, mert nagyobb mennyiségben tömörré és nehezen átsüthetővé teszik a korpás kenyeret.
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 13 dkg búzacsíra, 15 dkg vaj, 10 g sütőpor, 3 db tojássárga, 2 cs. vaniliáscukor, 8 dkg porcukor, 1 dl tej, só.
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, lisztezett deszkán kinyújtva különböző formára kiszúrjuk.
Az új változat egészséges, mert a tésztához felhasznált teljes kiőrlésű liszt rostokban gazdag, a búzacsíra telítetlen zsírsavakat is tartalmaz, és a meggy savasságát is tompítja.
3 ek nyers búzacsíra (an: raw wheatgerm)
3 ek quinoa pehely
3 ek utifű maghéj (psyllium husk)
3 ek mazsola
3 ek aszalt ribizli (an: currants)
3 ek tőzegáfonya (an: cranberry) (más néven vörös áfonya)
3 ek goji bogyó (an: goji berry) ...
Gabonaipari termékek: Búzacsíra (magas zsírtartalmú) jelentos E vitamin, Mg és K tartalma miatt mértékkel fogyasztható.
Száraz hüvelyesek, őrlemények: sárgaborsóliszt, szójaliszt, és a szójapehely kis mennyiségben a betegség nyugalmi szakaszában .
Tészta: 1 kg teljes kiőrlésű liszt 1 tk szódabikarbóna 40 dkg méz* 2 dl olaj búzadara vagy búzacsíra (a tészta behintéséhez) Töltelék: 70 dkg mák vagy dió 10 alma 6-8 bio citrom héja vagy 15-20 csepp citromolaj 30 dkg áztatott mazsola 40 dkg méz* ...
3 csésze 4-5 napos , búzacsíra, 10 dkg túró, 1 tojás, 1 kis vöröshagyma, 1 evôkanál olaj, só, őrölt kömény, 5 evőkanál zsemlemorzsa, a sütéshez: , olaj, a tálaláshoz: 4 zsömle (lehetőleg teljes, kiőrlésű lisztből), 6-8 salátalevél, 4 szép retek ...
Hozzávalók: 80 dkg karfiol (240 kalória), 4 dl kefir, 10 dkg búzacsíra (342 kalória), 2 evőkanál olaj, 1 ízlés szerint só. Elkészítés leírása: A megtisztított karfiolt , rózsáira szedve megfőzzük.
10 dkg zabpehely, 10 dkg búzacsíra, 5 dkg búzakorpa, késhegynyi só, fél mokkáskanál fahéj, 3 dl joghurt, 1 dl juharszirup, 1 tojás, fél dl olaj, 10 dkg liszt, fél csomag sütőpor, 10 dkg mazsola, vaj.
Bővebben...
Főzzön velünk ...
1 teáskanál pirított búzacsíra
10 dkg banán
10 dkg alma
Elkészítés: Az almát reszeld le, a banánt karikázd fel, majd a két gyümölcsöt keverd össze. Pirított búzacsírával megszórva fogyaszd! ...
8 dl hántolt zab, 2 dl kókuszreszelék, 2 dl búzacsíra, 2 dl apróra vágott mandula, kesudió, vagy földimogyoró, 1 teáskanál fahéj, 1 teáskanál só, 1 dl salátaolaj vagy finom napraforgóolaj, 2 dl méz, 1 teáskanál vanília.
Elkészítés: ...
Hozzávalók:
60 dkg sárgadinnye, 10 dkg búzacsíra, 1 dl tejszín, 2 evőkanál méz
Elkészítés:
A tisztított dinnyét gerezdekre vágjuk és megforgatjuk a búzacsírában. Tányérra helyezzük és mézzel ízesített tejszínhabot adunk hozzá.
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt, 20 dkg búzacsíra, 4 dkg élesztő, 2 evőkanál méz, 4 dl 3:.1 arányú tejes víz, 1 dkg só, 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió, 1 kávéskanál fahéj; 5 dkg mazsola, 5 dkg darabolt dió; kevés vaj, 1 dkg só, 1 tojás.
4 csésze búzacsíra
2,5 csésze tisztított napraforgómag
1,5 csésze szezámmag
1 csésze Olajessimo étolaj
1,5 csésze almalé
2,5 csésze finomra vágott mandula
2,5 csésze mazsola
20 csésze pattogatott amaránt ...
Hozzávalók: 1 adaghoz (1 lepényhez): 2 tojás 1 ek. búzacsíra (vagy zabkorpa) zöldségek (brokkoli, sárgarépa, karalábé, zeller, gomba) pici víz (nem sok, kb. fél dl) fűszerek: ételízesítő, só, bors, majoranna, pirospaprika ...
Málnás müzli
2 ek zabpehely, 1 ek búzacsíra, 1 tk méz, 1/8 liter sovány tej, 10 dkg fagyasztott málna.
A felengedett málnát elkeverem a mézzel és a tejjel, majd megszórom zabpehellyel és búzacsírával.
25 dkg reszelt alma, csipet só, ízlés szerint porcukor, 1 ek búzacsíra, 25 dkg szilvalekvár, 15 dkg darált dió, 15 dkg porcukor, 2 ek narancslé, 15 dkg darált mák, 15 dkg cukor, 5 dkg mazsola, 1 ek citromlé, fél citrom reszelt héja.
Hozzávalók:
50 dkg narancs, 50 dkg édeskés alma, 4 dl narancslé, 10 dkg porcukor, őrölt búzacsíra
Elkészítés:
A gyümölcsöket meghámozzuk, felkarikázzuk, ráöntjük a narancslét, ízesítjük a cukorral, és belekeverjük a búzacsírát. Lehűtve tálaljuk.
25 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
5 dkg étkezési búzakorpa
2 dkg búzacsíra
3 dkg szójaliszt
10 dkg burgonya
1 dkg élesztőből készített kovász vagy 3 dkg friss élesztő
teáskanálnyi só
langyos víz ...
30 g teljes kiőrlésű ropogós müzli, 1 evőkanál búzacsíra, 1 kis narancs, 50 g szőlő, fél alma, 100 g zsírszegény aludttej
Elkészítés: ...
Hozzávalók 4 személyre: 2-3 db érett őszibarack, 2 tojás, 2 evőkanál búzacsíra, 2 evőkanál rozsliszt, csipetnyi kakukkfű, csipetnyi őrölt fahéj, csipetnyi só, 2 evőkanál étolaj a sütéshez.
Hozzávalók:
4 személyre:
1000 g lisztes krumpli, só, 120 g liszt, 2 ek. búzacsíraolaj, 1 tk. kakukkfűlevél, 2 tk. lapra vágott mogyoró, 150 g retek, fehér bors, kakukkfűág a díszítéshez
Elkészítés: ...
Alaposan keverjük össze a paradicsomlevelet, a narancslevet és a citromlevet, - majd adjuk hozzá a búzacsíra olajat. (...és csakis azt, nem helyettesíthető mással!)
A tetejét reszelt szerecsendióval megszórva, már kínálható is! ...
Leírás:
A teljes búzaszem őrlete, mely nem csak magot, hanem a héját (korpa) és a csírát (búzacsíra) is tartalmazza. A graham liszttől annyiban különbözik, hogy a korpa és a csíra is por finomságúra van őrölve.
Margarinok (egyszeri étkezésre 10 g), étolajok (napraforgó, búzacsíra, kukorica).
Nem ajánlott
Sertészsír, faggyú, szalonna, tepertő, baromfizsírok.
Ajánlott élelmiszerek: húsok: csirke, pulyka, sügér, ponty, lazac, szardínia, tejtermék: szójasajt, szójatej; gabonafélék: hajdina, barna kenyér, rozsliszt, búzacsírakenyér; zöldség, gyümölcs: articsóka, brokkoli, kelkáposzta, karalábé, tök, ...
A legjobb memóriajavító ételek a következők: brokkoli, kelbimbó, cékla, fokhagyma, avokádó, dió, búzacsíra, fekete csokoládé, zöld tea, fekete áfonya.
Brokkoli és kelbimbó csőben sütve
Hozzávalók: ...
» Hozzávalók: 8db réteslap, 50 dkg alma, 6 dkg búzacsíra, 2 ek olaj, őrölt fahéj, folyékony édesítőszer.
2-3 dkg szárított búzacsíra (vagy darált dió)
50 dkg feketeszeder (málnával, meggyel is helyettesíthető)
50 dkg sovány túró
15 dkg porcukor
1/2 citrom leve és reszelt héja
2 csapott evőkanál étkezési keményítő
3 db tojás
1 csipet só ...
Igen, és tapasztalataim szerint erre legalkalmasabb a búzacsíra.
No trackbacks yet.
Név (szükséges) ...
A diót helyettesíthetjük "dejó"val. Ennek összetétele: pörkölt napraforgóbél, pörkölt búzacsíra, cukor, aroma, antioxidáns.
Garami Márta
Hobbikertész klub ...
Préseld ki a narancs levét, majd a paradicsomitallal és a citromlével jól keverd össze. Ezután öntsd hozzá a búzacsíraolajat.
Recept részletek
Elkészítési idő: 5 perc ...
Ezután liszttel behintett deszkán kinyújtjuk, és a darált dió és a búzacsíra keverékével meghintjük. Az almát meghámozzuk, húsát kockákra vágjuk és a diós keverékre szórjuk. A maradék mézzel megcsorgatjuk, felgöngyöljük.
 Lásd még: Gomba, Mogyoró, Gyümölcs, Káposzta, Krumpli
  
|
RSS
