| |
burgundi módra
vörösborral, vagy burgundi körettel (húsosszalonna gombával és gyöngyhagymával pirítva)
cecei módra ...
Marhahús burgundi módra
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg marhafelsál, 1 dl konyak, 2 dl vörösbor, 15 dkg füstölt sonka, 25 dkg gomba, 30 dkg vöröshagyma, 12 dkg füstölt szalonna a spékeléshez, 2 csipet kakukkfű, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 babérlevél, ...
Marhahús burgundi módra
Hozzávalók: 1,5 kg marhalapocka, 15 dkg húsos szalonna, só, fehérbors, 40 dkg sárgarépa, 1 póréhagyma, 6 dkg vaj, 2 ek liszt, 1 pohárka konyak, 1 l burgundi vörösbor, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 1 szál kakukkfű, ...
Babfőzelék burgundi módra
Hozzávalók:
1
kg száraz tarkabab, 3 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 szegfűszeg, 1 cs.
fűszerzöldség (babér, petrezselyem, kakukkfű), 1 ek. liszt, 3 dl húslé,
3,5 dl burgundi vörösbor, 15 dkg füstölt, húsos szalonna, 6 dkg vaj, ...
Füstölt csülök burgundi módra
A füstölt csülköt egy éjszakára beáztatjuk, majd a kuktába párolórácsot teszünk és a csülköt ráhelyezzük. Mellédobjuk a ... tovább ...
Több elkészítési mód létezik a legelterjedtebb a burgundi módra készített csiga.
Lehet konzervből is csinálni de egy hétvégi családi kirándulás alkalmával gyüjtött csigák elkészítésének az élménye pótólhatattlan.
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptBabfőzelék burgundi módraUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
[szerkesztés] Burgundi módra
Vörösborral, vagy burgundi körettel (húsos szalonna gombával és gyöngyhagymával pirítva).
[szerkesztés] Burizs
Főzésre használt nyers, hántolt búza.
[szerkesztés] Burritos ...
Budapest módra = pörköltlével összefogott - libamájas, gombás, füstöltszalonnás, zöldborsós - raguval
burgundi módra = vörösborral, vagy burgundi körettel (húsosszalonna gombával és gyöngyhagymával pirítva) ...
 Lásd még: Gomba, Burgonya, Mártás, Csülök, Gyümölcs
  
|
RSS
