| |
Burgonyamártás
A hagymát megtisztítjuk, apróra összevágjuk, zsírban enyhén megpároljuk. Hozzáadunk lisztet, megpirítjuk, felhígítjuk 1 dl levessel.
Hagymás burgonyamártás recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, majd lereszeljük. Az összepréselt fokhagymát, a fűszereket, a kefirt és a burgonyát összeturmixoljuk.
Hagymás burgonyamártás
Hány személyre:
» 1 burgonya
» 1 vöröshagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 2 ek. olaj
» 2 dl kefir
» 1 púpozott mokkáskanál só
» 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió-virág ...
Aioli (fokhagymás burgonyamártás)
Hozzávalók: 1 közepes nagyságú burgonya, 6 gerezd fokhagyma, 4 tojássárgája, 3 csésze olaj (olívaolaj vagy tökmagolaj, vagy kukoricacsíra-olaj), 2 teáskanál só, 1 púpozott mokkáskanál törött fehér bors.
Hagymás burgonyamártás recept
Hagymás burgonyamártás recept
Hozzávalók:
1 közepes nagyságú burgonya,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál olaj,
2 dl kefir,
1 púpozott mokkáskanál só,
1 mokkáskanál őrölt szerecsendió-virág.
 Lásd még: Burgonya, Mártás, Krumpli, Hagymás, Fokhagymás
  
|
RSS
