Kezdőlap (Burgonyakrokett)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Burgonyakrokett


 

Burgonyakrokett

Gasztronómia  Burgonyakrémleves  Burgonyalepény

Burgonyakrokett sonkával
A megtisztított burgonyát megfőzzük, áttörjük. Vajat, tojást, sót és borsot adunk hozzá, összedolgozzuk, vajjal bekent papírral befedjük, és hűlni hagyjuk.



Magyar köret.
Kategória:köretek Ország:magyar Főre:4
Hozzávalók ...

BURGONYAKROKETT
Hozzávalók: 40 dkg burgonya, 4 dkg margarin, 2 tojássárgája, só, csipetnyi reszelt szerecsendió, 15 dkg cérnametélt.

- másképpen
Tanácsok:
Önálló - tejföllel leöntve - ételként, de különleges köretként is, friss zöldsalátával felszolgálhatjuk.

Jól kifőztem » Receptek » Burgonyaköretek » Burgonyakrokettek
Alkategóriák ...

maradék krumplipüréből
Hozzávalók:
kész krumplipüré, 1 egész tojás, liszt, só, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez ...

BURGONYAKROKETT
Emlékszem, régen anyu sokszor vett fagyasztott krokettet és régen még jó is volt talán...Most már nem mernék venni, ki tudja abból is mi van már kispórolva...Lehet nincs is benne burgonya... :o) Egyébként nem nagy mutatvány, ...


30 dg főtt, áttört lisztes burgonyához még melegen adjunk 10 dg lisztet, 1 előzőleg felvert tojást, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyemlevelet, 2 dg vajat, 1 púpozott mokkáskanál sót, és jól dolgozzuk össze.

Sajtos burgonyakrokett elkészítése :
A főtt burgonyát forrón áttörjük, s ha egy kissé kihűlt, beletesszük a tojássárgákat, a vajat és 7 dkg reszelt sajtot.

elkészítése:
Mossuk meg a burgonyát és sós vízben főzzük ki héjastul.
Majd 20 perc után ha már megpuhult, szedjük ki és hámozzuk meg.
Törjük át krumplinyomóval.

Jelenleg itt vagy: Főoldal Egytálételek Töltött finomságok Töltött húsos palacsinta gombamártással, burgonyakrokettel
Töltött húsos palacsinta gombamártással, burgonyakrokettel
Kategória: Egytálételek ...

Galéria / Kacsamellragu vörösboros-fahéjas meggyel, el
galéria megtekintése...
Írd meg te is a véleményed!
Regisztrálj ingyenesen az oldalra, vagy lépj be, ha már korábban megtetted.

Medvehagymás-újhagymás burgonyakrokett
Ez ma a holnapi ebédre készített főzelék mellé készült.
Hozzávalók: ...

Mandulás-lilahagymás spanyol fenyőmag mártással (maradék krumplipüréből) ...

Baconbe tekert harcsafilé pikáns szószban burgonyakrokettel recept
Nehézség:
közepes ...

furfangos háziasszony módra
Hozzávalók: 1 zacskó burgonyapehely az előírt mennyiségű tej/víz háromnegyede vajszerecsendió lisz 1 tojás zsemlemorzsa olaj a sütéshez ...

BURGONYAKROKETT
(Patatis koftisi)
A krokettet önmagában előételként, hús vagy hal köreteként, paradicsommártással pedig első fogásként fogyaszthatjuk.
Elkészítési idő: 1 óra 10 perc ...


A burgonyát, sós vízben, héjában megfőzzük. Még melegen megtisztítjuk és áttörjük. Ha kihűlt hozzákeverjük a lisztet, a ... tovább ...

burgonyakrokett receptköret receptKöret ReceptekKrumplikrokett recept
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

III.
Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.
Zsuzsi finomságai ...

A burgonyakrokett az krokett. Önmagában is finom, nálunk már a sütés alatt szinte teljesen elfogy, ezért mindig dupla adag készül belőle...
Hozzávalók ...

Diós recept
Elkészítésí idő: 45 perc
Elkészítés: A burgonyát puhára főzzük, és kissé hűlni hagyjuk. Meghámozzuk, krumplinyomón áttörjük, belekeverjük a vajat, ami a meleg krumpliban elolvad, ízlés szerint sózzuk.

Köretnek burgonyakrokettet vagy -pürét, esetleg párolt rizst kínálunk.
a receptet küldte: Palotayné Szalontai Éva
Értékelje a receptet: ...

Mogyorós
Friss hírek
Olvasnivaló: Az angol karácsony sztárja: a 'pud' ...

Mandulás burgonyakrokett
Hozzávalók 4 személyre: 4 nagy burgonya, 1 evőkanál vaj, 2 tojás sárgája, 2 evőkanál liszt, 1 tojás, 5 dkg tisztított, apróra tört mandula, olaj a sütéshez, só, törött bors.

Köretként et adok hozzá.
Megjegyzés:
Tálaláskor a húst tettem tányérra, ráhalmoztam a ragut, a ragu tetejére a zöldborsót és mellé helyeztem a krokettet. Nagyon izgultam, hogy sikerüljön, marhahúst ritkán készítek.

Rizst vagy burgonyakrokettet adunk köretnek.
Egyéb javaslatok
A ragut ne pároljuk túl. Nem baj, ha kicsit roppanós marad benne a paprika.
Az eredeti recept libamájjal van, de így is nagyon finom, és lényegesen olcsóbb! ...

Kecskesajtos
Keltek, pékáruk
Spenótos, fokhagymás kenyér (dagasztás nélküli kenyér) ...

Párolt rizzsel/burgonyakrokettel tálaljuk!
Bejegyezte: Chef Viki dátum: 10:00 12 megjegyzés
Gesztenyés csirkesült ...

sajttal töltött burgonyakrokett
hummus/houmous/hamos - főtt, tört csicseriborsó tahini-vel (szezámpaszta), olívaolajjal, citromlével, fokhagymával fűszerezve; ...

Áfonyadzsemmel és burgonyakrokettel tálaljuk.
Elkészítési idő:
több, mint 2 és fél óra ...

nyúl vadmártással, ekkel és áfonyával;
tűzdelt kappan vagy gyöngytyúk; ...

Tálalási javaslat: burgonyakrokett, marhasült rá a mártás, mellé pedig egy kis áfonyalekvár.
Bejegyezte: Max dátum: 10:50
6 megjegyzés ...

Lásd még: Lásd még: Krokett, Leves, Csirke, Gombóc, Tojás

Gasztronómia  Burgonyakrémleves  Burgonyalepény

 
RSS Mobile