Burgonyagombóc leves
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
A levesalaphoz: ...
BURGONYAGOMBÓC VADAS MÁRTÁSSAL
Hozzávalók: 2 nagy burgonya, 1 tojás, 2 bögre liszt, 2 dl tej, 1 szelet kenyér, só, étolaj, mustár, cukor, pirított gomba.
Burgonyagombóc recept
Hozzávalók 2 személyre: 220 g krumplis tésztapor 100 g darált marhahús 1 evőkanál zsemlemorzsa 1 teáskanál közepesen csípős mustár 1/4...
Burgonyagombóc leves recept
Csontokat felfőzünk, kevés zöldséget, kis sót és egy kis hagymát teszünk bele.
BurgonyagombócGombóc, Derelyelegjobb receptekreceptektop receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...
A burgonyagombóc önállóan is remek, hát még egy különleges sárgabarackos kacsamell köreteként! Sós burgonyát kell főzni, azt szűrjük le, és forrón törjük át. Még melegen adjuk hozzá a tojást és keverjük el.
Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Burgonyagombóc leves másként
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...
Burgonyagombóc-leves
Hány személyre: 4
» 50 dkg burgonya
» 1 ek. zsír
» 2 ek. olaj
» 16 dkg finomliszt
» 15 dkg füstölt kolbász
» 1 csapott ek. piros arany
» 1 szál sárgarépa ...
Burgonyagombóc-leves
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Burgonyagombóc
Hozzávalók 4 személyre fél kg főtt, áttört burgonya (újburgonya nem jó!), 10-15 dkg liszt, 1 tojás, egy kevés só ...
A burgonyagombóc hozzávalóit összekeverjük, kis golyókat formálunk belőle. Ezeket sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, majd hideg vízzel lehűtjük. Egy teáskanál étolajjal meglocsoljuk a gombócokat.
Tálalás: ...
Galéria / Harcsafilé sörtésztában parajos burgonyagombóccal
galéria megtekintése...
Írd meg te is a véleményed!
Regisztrálj ingyenesen az oldalra, vagy lépj be, ha már korábban megtetted.
Köretként burgonyagombócot készítünk. A krumplit meghámozzuk, megfőzzük, áttörjük.
Amint kihűl, hozzáadjuk a burgonyalisztet és a tojást, sózzuk és gyorsan összedolgozzuk.
Kisebb alma nagyságú gombócokat formálunk és forró vízben megfőzzük.
Burgonyagombóc tavaszi levesbe
Hozzávalók:
3 db közepes burgonya, 2 evőkanál liszt, 1 db tojás, csipetnyi őrölt bors, 1 teáskanál só, 1 evőkanál olaj, ...
Burgonyagombóc
Hozzávalók: 25 dkg főtt, áttört burgonya, 1 evőkanál búzadara, 1 evőkanál olaj, 1 tojás, liszt, só, 1 csokor petrezselyemzöld. Tovább...
Csokoládés babapiskóta-torta ...
Burgonyagombóc virslivel töltve
Hozzávalók 4 személyre: 1 kg burgonya, 10 dkg virsli, 1 csokor petrezselyem, 1 evőkanál olaj+bőven a sütéshez, 8 dkg reszelt sajt, 2 tojássárgája, 1 csipet szerecsendió, 1 evőkanál ételízesítő ...
Tavaszi burgonyagombóc-leves
Hozzávalók: 3 db közepes burgonya, 10 dkg friss vagy fél csomag mirelit zöldborsó, fél doboz konzerv kukorica vagy fél csomag mirelit kukorica, 2-3 db sárgarépa, 1-2 db fehérrépa, fél csokor petrezselyem, ...
Burgonyagombóc recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, ledaráljuk, a szalonnát, hagymát megpirítjuk a zsírban, a burgonyához öntjük, majd összekeverjük a két tojással, liszttel, fűszerekkel. Gombócokat formálunk belőle, vé..
Burgonyagombóc-leves
Gombás csirke
Kanári krumpli
Fettucini (magyar módra)
Halfilé balkáni zöldségekkel
Citromfüves sárgarépa saláta
Capuccino muffin dióval ...
Burgonyagombóc leves recept
Írta: nagyi
Csontokat felfőzünk, kevés zöldséget, kis sót és egy kis hagymát teszünk bele.
Burgonyagombóc recept kopakabana2 köret receptje
A recept elkészítési ideje: 70 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.
Burgonyagombóccal tálaljuk. (Aki szereti egy kevés tejföllel is meglocsolhatja.)
Vadas gyümölcsmártás
Hozzávalók: ...
Burgonyagombóc leves
Hozzávalók: Fél kg burgonya, 1 evőkanál mangalicazsír, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 tojás, liszt, 2 evőkanál tejföl, babérlevél, őrölt kömény (tárkony) ...
Húsos burgonyagombóc
A szokásos módon sertéspörköltet készítünk. Közben 40 dkg burgonyát megfőzünk, meghámozunk és áttörünk, eldolgozzuk 20 dkg liszttel, valamint 1 db tojással, csipetnyi sóval. Kb. 1 órát pihentetjük.
Ha kész, burgonyagombóccal vagy krokettel kínáljuk.
a receptet küldte: Palotayné Szalontai Éva
Értékelje a receptet: ...
Hajdinás burgonyagombóckák bazsalikommártással megbolondítva
VINAIGRETTE Mártás
Pikáns öntet retekből ...
Szalonnás burgonyagombóc
20 dkg füstölt szalonna * 25 dkg burgonya * 2 tojás * 2 evőkanál liszt * bors * só.
...
Fokhagymás burgonyagombóc leves
Hozzávalók:
4 adaghoz: 1-1 Füstölthús ízű és Tyúkhúsleves kocka, 5 dkg füstölt kenyérszalonna, 1 közepes fej hagyma, 1-1 közepes répa, petrezselyemgyökér, zeller, 1 db citrom, 2 dl tejföl, 2 ek liszt ...
Magyaros burgonyagombóc leves kolbásszal
Elkészítés ideje: 25 perc
Nehézség: könnyű ...
Fűszeres burgonyagombóc
Hozzávalók:
1 kg burgonya; 2 fej hagyma; 10 dkg vaj; 1 teáskanál majoranna; szerecsendió; 8 dkg búzadara; 3 tojás; 2 evőkanál zsemlemorzsa; bors; só ...
Píritott túrós burgonyagombóc zöldségraguval
4 adag
1861 KJ / adag
burgonya ...
Címlap Köretek Burgonyagombóc húsok mellé
ď"żď"żď"ż
Új recept hozzáadása ...
Hússal töltött burgonyagombóc, tejfölös gombás mártásban
60 dkg burgonya,20-30dkg liszt,1 tojás,só,1 kanál zsír, a tésztához
töltelék: a tegnapról megmaradt kihűtött pörkölt ledarálva, külön edényben a szaftja,2-3 kanál tejföl ,só, bors .
Hideg málnaleves, Húsgombócleves, Húsvéti bárányleves, Jókai bableves, csülkös bableves, Kapros tökkrémleves, Juhtúrós galuska, Bundás zsemle, Bundáskenyér, Karalábéleves, Karfiolleves, Kaszásleves, Krumpligombóc, Krumpligombóc, burgonyagombóc, ...
Répás burgonyagombóc
Hideg görög gyümölcsleves
Hideg karfioltál
Márványsajtos avokádókrém gránátalmával
Prósza recept
Burgonyafészek recept
Zalai krumpliprósza recept
Sonkás hagyma
Édes-sós kukoricaleves
Spárgasaláta hollandi mártással ...
- A levesbetét (csipetke, burgonyagombóc, májgaluska, daragaluska, húsgombóc, zsemlekocka, stb.) fontos, sok esetben a jellegét, tápértékét nagymértékben meghatározó kiegészítője a levesnek. Figyeljünk azonban a mennyiségére.
Nagyon jól illik hozzá a burgonyagombóc vagy a zsemlegombóc, és a friss fejes saláta.
Csíki gulyás
Hozzávalók: 40 dkg marhabélszín, 1 fej hagyma, 1 ek zsír, 1 ek paprika, 1 gerezd fokhagyma, kömény, fél kg savanyú káposzta, 3 dkg rizs, tejföl ...
Harcsafilé sörtésztában parajos burgonyagombóccal
NAPI AJÁNLAT, Napi recept ajánlatunk, Napi menü, Legfrissebb receptek, Receptek, Halak, rákok, kagylók, Köretek
08:00 ...
Gránátalma VKF-re beküldött első számú pályaműve: Vadas burgonyagombóccal. A gluténmentes verzió második különlegessége, hogy bővíti a vadashoz használt húsok repertoárját, számomra ugyanis a malacból készült vadas valóságos ujdonságnak hat! ...
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptBurgonyagombóc levesUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...
Grillezett bajor csülök, bajor káposztával és burgonyagombóccal (eredeti bajor !)
Színes saláta
Káposztás tekercs ...
Főtt burgonya, petrezselymes burgonya, héjában sült és főtt burgonya, burgonyahab, burgonyapüré, rakott burgonyapüré, töltött burgonya, burgonyagombóc, rizs, tésztafélék (metélt, spagetti).
Nem ajánlott ...
A fenti mártásos rántott húshoz tészta, például szélesmetélt is illik, de ha még laktatóbb fogásra vágysz, házi burgonyagombóccal tálald!
4. Borjúhús ...
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Bárányaprólék-leves
Májas csirkeleves
Burgonyagombóc-leves ...
Ez lehet metélt, galuska, máj- vagy burgonyagombóc, rizs.
Ha tápláló és finomabb levest akarunk, tojássárgájával és tejföllel sűrítjük. A levesestálban elkavarjuk a tojássárgáját 1 kanál tejföllel, és lassan rácsurgatjuk a levest.
Lassú tűzön főzzük.
Burgonyagombócot teszünk bele: 3-4 főtt burgonya, só. liszt, tojás, fehérbors. Ezeket összegyúrjuk, kis gombócokat csinálunk, ez a levesbetét. Szoktunk bele petrezselymet is keverni.
25 dkg tisztított gesztenye (tasakos)
1 tojássárgája
1 mokkáskanál szárított kakukkfű
1 mokkáskanál szárított majoránna
1 konyhakész liba (kb. 3,5 kg)
1 csirkehúsleves kocka (pl. Knorr)
12 db főzőtasakos burgonyagombóc ...
Sózzuk, borsozzuk, babérlevelet adunk hozzá és felengedjük vízzel. Puhára pároljuk. Ízesítjük citromlével, cukorral és mustárral. A tejfölt elkeverjük liszttel, majd a húshoz adjuk. Zsemlegombóccal vagy burgonyagombóccal tálaljuk.
Megszórjuk pirospaprikával, felengedjük másfél liter vízzel. Sóval ízesítjük, és liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Az így elkészített paprikás mártásba forgatjuk a burgonyagombócokat, és forrón tálaljuk.
A zöldségeket összeturmixoljuk, liszttel kevert tejföllel besűrítjük. Citromlével, cukorral, kevés főzőlével ízesitjük, jól összeforraljuk. A pihentetett húst felszeleteljük és a mártással leöntve, burgonyagombóccal tálaljuk.
A hús vörös boros párolólevéből annyit teszünk hozzá, hogy jó mártás sűrűségű legyen. A puha hússzeleteket előmelegített tálra rakjuk, mellé öntjük a sűrű ragut, kagylótésztát, párolt rizst vagy burgonyagombócot adunk hozzá köretnek.
Ha a levét elfőtte, kevés vízzel pótoljuk, amíg a hús
teljesen meg nem puhult. Ne kevergessük, inkább csak rázogassuk a lábast, hogy
a húscsíkok ne menjenek szét. Spagettivel, burgonyagombóccal tálaljuk.
...
fehérbort is hozzáöntöm, majd a turmixgépben pépesítem. Az elkészült
libacombokat kicsontozom, felszeletelem, és a jól kiforralt mártással
leöntöm. Apró burgonyagombóccal vagy zsemlegombóccal kínálom.
Levét behabarom a liszttel simára kevert tejföllel. Jól kiforralom, és ha szükséges, utána fűszerezem. Visszateszem a tálba a húst, rálocsolom a sűrű mártást, és zsemlegombóccal vagy burgonyagombóccal tálalom.
Ezután a fajtájától függően (gríz-, túró-, burgonyagombóc) néhány percig főzzük.
- A fazékba csak annyi gombócot tegyünk egyszerre, hogy azok ne érjenek össze, mert összeragadnak.
- A fazékból kiszedett gombócokat nem szabad leöblíteni.
Ha a zöldség már puha, akkor a májat is hozzákeverjük, ráöntjük a tejfölt, meghintjük a finomra metélt petrezselyemzölddel és a kaporral. Egyet forralunk rajta, és máris tálalhatjuk burgonyafánkkal vagy burgonyagombóccal. Csak a tányéron sózzuk.
Ekkor beleöntöm a liszttel összekevert tejfölt, és még néhány percig forralom. Sóval, borssal, cukorral, és ha kell, egy kis citrommal ízesítem.
Nagyon jól illik hozzá a burgonyagombóc vagy a zsemlegombóc, és a friss fejes saláta.
Negyedóra után ráöntöm a már majdnem megfőtt csirkepaprikásra, és most már együtt, az egészet készre főzöm. A végén elhabarom benne a tejfölt. Galuskát, csőtésztát vagy burgonyagombócot kínálok hozzá.
Burgonyagombóc-leves
Burgonyalángos Karaván sajtkrémmel
Burgonyás knédli
Burgonyás knédli forró krumpliból
Burgonyás lencsesaláta pirított csirkemájjal
Burgonyás zöldségsaláta
Burgonyás-tepsis csirke
Burgonyasaláta ...
 Lásd még: Burgonya, Tejszín, Krumpli, Gyümölcs, Csirke
  
|
RSS
