Brut

Ferrari Brut
A legtöbbet ebből adnak el Itáliában. Nem évjáratos alappezsgő. Chardonnay és egy csipet pino nero (a pinot noir olasz megfelelője). Két évig érlelődik a palackban. Illatban érett sárga golden alma, vadvirágok csokra és pirítós.

Törley Chardonnay Brut
A kiváló, Champagne-hoz hasonló adottságú Etyeken termett Chardonnay-ból készült pezsgő különleges, a legfelső kategóriába tartozó termék.

Ismertebb márkák: Carte Blanche, Grand Vin Sec, Vin Brut.
Mariachi = Mexikói 40%-os párlatfajta.
Marie Brizard = Világhírű francia likőrgyár.

A párlatok angol elnevezése.
Szűkebb értelemben borpárlatból készített szeszes ital.
brut (olvasd: brü) -
A nagyon száraz, fanyar pezsgők jelölésére használt francia kifejezés.

Hozzávalók: 30 szem lime, 1 liter cukorszirup (1 kg kristálycukor és 1 liter víz összeforralva, majd kihűtve), 10 db dúslevelű mentaág, 2 üveg Bacardi Carta Blanca, 2 üveg Martini Brut pezsgő ...

A túra némi bevásárlással is járt, s mivel akartam valami jóféle csokoládét süteményes terveimhez, páromtól nőnapra megkaptam e kettőt: a Cote d'Or Sensations sorozatának Brut névre hallgató 86%-os, ...

1 db őszibarack konzerv, 2 szem kiwi, 1 db mangó, 1 db banán, koktél cseresznye, 15 dkg cukor, 5 dl De Kuyper Peachtree, 3 dl Monin Passion Fruit szirup, 1 üveg Bacardi Limón, 1 liter ananászlé, 1 liter frissen facsart narancslé, 1 üveg Martini Brut ...

Összekavarjuk és a hűtőszekrénybe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
Szervírozás előtt, öntsd hozzá a frissen facsart narancslét és a jéghideg Martini Brut pezsgőt.
Ha kell, ízesítsd még tequilával! ...

A lazacot egy pár hónapja látott tvpaprikás recept inspirációja alapján készítette el, majd vajas főtt burgonyával és pestoval tálalta. Ital ajánlata: a tésztából kimaradt 2000-es évjáratú Törley Chardonnay Brut. Jó választás! ...

Lásd még: Pezsgő, Gyümölcs, Vörösbor, Desszert, Mártás