brokkoli
A brokkoli Dél-Európából származik és már a régi rómaiak is ismerték.
A keresztesvirágzatúak (Cruciferae) családjába tartozik, tehát a káposztafélék. Szezonja novembertől márciusig tart. Mélyhűtve egész évben kapható.
Brokkoli krémleves
Úgy elszaladt a napom, majdnem elfelejtettem főzni. Aztán nagy kapkodásba kezdtem, amikor észbekaptam.
Brokkolisaláta 2. recept
Brokkolisaláta 2. recept
Hozzávalók:
1 csomag (50 dkg) mirelit brokkoli,
2 nagy fej lilahagyma,
15 dkg párizsi,
25 dkg savanyú káposzta,
3 evőkanál olaj, ecet és cukor, ...
Brokkolis, kukoricás, tejszínes tészta
Ebben a szószban az állandó a brokkoli és a tejszín, ezen kívül a zöldség lehet gomba, kukorica vagy ami otthon leledzik. Mikor érdemes szószok gyártásába kezdeni? Amikor van otthon "maradék".
Brokkolis penne
Stahl Judit
A krémes sajtszószban harsányzöld brokkolifalatok, omlós lilahagyma-karikák, és ropogós, füstös ízű sonkakatonák tündökölnek: könnyű és kalóriaszegény fogás, de olyan finom, hogy ez senkinek nem tűnik fel.
Brokkoli krémleves
A brokkoli az egyik kedvenc zöldségem. Sokféle képpen elkészíthető, tele van vitaminnal, kalciummal, vassal, sok rostot tartalmaz és nem utolsó sorban finom.
Brokkoli
Brokkolis párizsi kosárka, tükörtojással update
Sajtos-brokkolis pulyka ...
Brokkoli-sárgarépa-leves
A brokkoli nagyon gazdag C-vitaminban (20 dkg-ban 114 mg található, ami több mint a napi szükséglet!). Ezen kívül a sárgarépával együtt sok béta-karotint és nyomelemeket tartalmaz.
Hozzávalók: ...
Brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica): A vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata. Közeli rokona a karfiol és a fejes káposzta.
Brokkolikrémleves kecskesajttal
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Brokkolikrémleves kecskesajttal" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Brokkolis-márványsajtos torta
Üssük fel a tojásokat, verjük habosra, majd adjuk hozzá az áttört túrót és a márványsajtot. Fűszerezzük, majd óvatosan keverjük hozzá a brokkolit. ...
Brokkoli leves ...
Brokkolis-húsos muffin
Hozzávalók 12 db muffinhoz:
25 dkg brokkoli
2 db tojás
Só, őrölt bors, pépesített fokhagyma - legalább 3-4 gerezd, vagy fokhagymapor
2 dkg reszelt sajt (elhagyható)
3 evőkanál őrölt mandula vagy mandulaliszt ...
Brokkolis-sonkás csirkemell
Hozzávalók:
40 dkg csirkemell, 50 dkg brokkoli, 15 dkg sajt, 2,5 dl tejszín, 8 szelet gépsonka, só, bors és ízlés szerint fűszerek.
Brokkoli krémleves RECEPT
Hozzávalók:
- 50 dkg brokkoli,
- dl húslé,
- só, bors ízlés szerint,
- 2 dl főzőtejszín,
- másfél evőkanál liszt, vagy ennek megfelelő mennyiségű étkezési keményítő, ...
Brokkoli
« Vissza
Származási helyeként Ciprus szigetét emlegetik, de az is bizonyos, hogy már az ókori rómaiak is ismerték. Régebben Franciaországban, Olaszországban, általában Dél-Európában termesztették és fogyasztották.
Brokkolileves sonkával
Hozzávalók (4 személyre):
1,25 l csirkealaplé, 350 g brokkoli, 180 g felkockázott füstölt sonka, 125 ml tejföl, 2 kis kockákra vágott burgonya, 3 vékony szeletekre vágott mogyoróhagyma, 2 gerezd finomra vágott fokhagyma, ...
Brokkolis tészta
Nálunk mindig kell, hogy legyen valami tésztás étel.
Brokkoli krémleves
Oszd meg a haverokkal!
Bár a neve lehet, hogy kicsit ijesztő, de az étel maga remek! Lisztérzékenyek is bátran kipróbálhatják, mert rájuk is gondoltunk a recept összeállításakor.
Brokkolis-fetás rétes receptje - Fincsivacsi.hu receptek
Receptek ...
Brokkolis csirke pirított szezámmaggal recept
receptek, húsételek, zöldséges csirke
szépróza ...
Brokkoli falatkák fűszeresen - vendégváró étek
Szerző: Nóra
Forrás: Kulináris Világ ...
BROKKOLIVAL TÖLTÖTT SERTÉSBORDA
Hozzávalók: 4 szelet, kétujjnyi vastag csontos sertésborda, 20 dkg brokkoli, só, 5 dkg füstölt szalonna, 2 fej vöröshagyma, őrölt bors, csipetnyi reszelt szerecsendió, 1 tojássárgája, 4 evőkanál étolaj, ...
Brokkolival és sajttal töltött csirkemelltekercs tejszínben sütve
Főételek
Szárnyasok
Elkészítési idő ...
Brokkolis krumplisaláta
megosztás
A dietetikus véleménye
Nagyon könnyen készíthető, de télen is vitamindús étel. A brokkoliban számos anyagot találunk, amelyek a tumoros betegségek ellen hatnak.
Brokkolisaláta
Érdekel +
Egy nagyon finom, üde saláta, és még az alakunkra sem veszélyes! Ideális előétel az ünnepekre mert 4-5 napig is eláll lehűtve.
Brokkoli főzelék elkészítése:
A brokkolit apró rózsákra szedjük, a szárait is megtartjuk. Kevés vízben (csak épphogy ellepje) megfőzzük, nem túl puhára, mert később még úgyis jobban szétmegy.
Brokkolival a rák ellen
A brokkoli (Brassica oleracea convar. botytis var. italica) Dél-Európából származik és már a régi rómaiak is ismerték.
brokkoli
burgonya
szerecsendió
vegetáriánus leveskocka
Elkészítés:
2 literes fazékba vizet teszek - kb egy harmadig legyen. A
krumplit felapritom és egy leveskockával együtt a fazékba rakom -
felforralom és 5-10 percig főzöm.
Brokkoli (broccoli) Wikipedia
Leírás:
A brokkoli a vadkáposzta egy termesztett változata. Közeli rokona a karfiol és a fejes káposzta. Mélyzöld színű zöldség, melynek nem csak a rózsái, hanem a szára is ehető. Létezik lila változata is.
brokkoli
Spárgakel, a karfiolhoz hasonló, sötétzöld főzelékféle.
Olasz szó (broccoli).
Brokkolis párizsi kosárka, tükörtojással Update1 recept
Kategória:
Egytálételek ...
Brokkoli krémöntettelKöret Recepteklegjobb receptekreceptektop receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...
Brokkolis-sajtos csirke
60 dkg csirkemell, 50 dkg brokkoli, 5 dkg cheddar sajt, 3 dl sovány tej, 1 kk citromlé, 1/2 kk currypor, csipet bors, 3 dl gombakrémleveslé, 3 ek liszt, 1 ek vaj, 3 ek víz.
A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, nagy tönkjét megesszük nyersen, vagy lefagyasztjuk zöldségleveshez, húsleveshez.
A brokkolirózsákat kevés ételízesítős vízben (épphogy csak ellepheti) puhára főzzük, majd botturmixszal pépesítjük.
A brokkolit imádom, de én zsályával fűszerezem, meg fokhagymával !! Tésztával még nem ettem, de kipróbálom, köszi a receptet !!!!!! Marika ! Írnék ,egy másik brokkolis receptet !! ...
A brokkolit rozsaira szedjük, egy jenait kivajazunk, és a brokkolival beterítjük az aljat. A húst ízlés szerint fűszerezzük és egymás mellé ráfektetjük a brokkolira, majd a húsra a sonka szeleteket.
A brokkolit, valamint a megtisztított és karikákra vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük.
Ha egy kicsit kihűlt, turmixoljuk és belekeverjük a fűszereket, összeforraljuk.
Brokkolis pite
Ha már unjátok a húsos menüket, iktassatok be egy finom brokkolis pitét. Friss és ropogós salátát ne felejtsetek mellé találni.
300 g brokkoli (frissen párolt vagy mélyfagyasztott)
1/2 liter zöldségleves (kockából)
1 fej vöröshagyma ...
A pennét és a brokkolit megfőzzük sós vízben, majd leszűrjük. A sonkát csíkokra vágjuk, vajban lepirítjuk, majd hozzáadjuk a brokkolit és a pennét. Ételízesítővel ízesítjük, főzőtejszínnel felöntjük, majd reszelt mozzarellával tálaljuk.
Közben a brokkolit megtisztítjuk, szárát körömnyi darabokra vágjuk, virágját kisebb rózsákra szedjük, és együtt a levesbe szórjuk. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk és az olvasztott vajon megfuttatjuk.
Beletesszük a brokkolit, majd átforgatjuk a hagymával, felöntjük az alaplével vagy a vízzel. Sózzuk, borsozzuk. A krumplit meghámozzuk, nagyobb darabokra szeleteljük, majd a brokkoli mellé tesszük, hogy megfőjön.
Brokkolikrémleves márványsajttal
Az élénk színű krémleves sokkal több felnőttben kelt viszolygást, mint a gyerekekben. Egy szép lila céklalevesnek, narancssárga sütőtöklevesnek vagy egy zöld brokkolilevesnek a kicsik nagyon tudnak örülni! ...
Brokkolis csirkemell
Hány személyre: 2
» 2 fél csirkemellfilé csíkokra vágva, jól befűszerezve (borsos grillel és fokhagymás pecsenyével)
» 300 g nem túl puhára főzött brokkoli
» 2 Füstölthús kocka
» 2 evőkanál olaj ...
Brokkolikrémleves
Hozzávalók 4 személyre:
1 közepes vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 35 dkg brokkoli, 50 dkg karfiol, 2 dkg vaj, 1 húsleveskocka, 2 szelet toastkenyér, 5 dkg szeletelt mogyoró vagy mandula, 175 g tejföl vagy főzőtejszín, só, ...
Brokkoli batyuk
Hozzávalók:
600g brokkoli rózsáira szedve, és a szára ujjnyi hosszúságura szeletelve,
1 fej kis hagyma durvára aprítva,
2 ek frissen sajtolt olivaolaj,
3-4 ek frissen reszelt parmezán sajt,
só, bors ...
Brokkolival töltött cannelloni mozzarellával
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Brokkolikrémleves, sokmagos grissinivel
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Brokkolis-gombás penne olaszosan
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Brokkolis halfilé
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Brokkoli krémleves
Az első leves, amit megosztok veletek, az egy brokkoli leves. Ne mondjátok, hogy 'fúj', szerintem nagyon finom. Épp csak brokkoli volt itthon, gondoltam főzök egy kis levest belőle.
Brokkolikrémleves
A múlt heti zúzós hidegben az erasmusos litván srácom, látva, hogy majd megfagyok a kiskabátomban, megjegyezte, hogy neki szinte melege van. Hehh.
Brokkolis fetás gibanica
Ezzel a gibanica recepttel jó eséllyel kiverem a biztosítékot a délvidéki illetőségűeknél, mert nem túl autentikus, kivéve persze azt, hogy szabadkai fetával és gibanica tésztával készült.
Brokkoli szójaszósszal és gyömbérrel a'la Jamie Oliver
Na, ezt a receptet kivételesen a heti nagybevásárlásom előtt olvastam a Cook with Jamie című könyvben, úgyhogy direkt emiatt vettem a brokkolit.
Brokkoli ropogós
Fakanálnál olvastam annó a karfiol ropogóst, elkészítem a napokban a saját verziómat brokkolival.
BROKKOLI SALÁTA
Hozzávalók:
50 dkg brokkoli (lehet fagyasztott is), 2 közepes fej lilahagyma, 1 szál sárgarépa, egy kiskanál ecet, egy kiskanál olivaolaj, só, cukor, csipetnyi őrölt fehérbors, enyhén megpirított fenyőmag, ...
Brokkolikrémleves - Krémlevesek ideje III.
"Ehhez mindenekelőtt leküldjük a cselédet brokkoliért. Mondjuk neki, hogy hozzon friss mentát is. Mindkettő található a Vámház téri csarnokban manapság.
Brokkoli burkolva
Rendes asszony nem engedi hosszú útra az urát elemózsia nélkül. Hiába nem 1000 km, mint tavaly meg tavalyelőtt, csak 400, jól jön egy kis útravaló.
Sült brokkoli és paprika krém
Ma a Blikk Nők Konyha magazintól itt voltak a lányok ételfotózáson és a maradék alapanyagokból gyorsan összeállítottam ezeket.
- Dán brokkoli
1/2 kg brokkoli, 1/2 kg konzerv kukorica, 6paradicsom, 1 pohár kefir, 1 tubus majonéz, 1 szem szacharin, zellerzöld, bors.
 Lásd még: Gyümölcs, Saláta, Csirke, Pulyka, Mártás
  
|
RSS
