Breton módon

breton módon babbal és paradicsommal
Budapest módra húsétel pörköltlével összefogott, szárnyas májjal, gombával, szalonnával, zöldpaprikával, paradicsommal és borsóval készült raguval
burgundi módon vörösborral vagy burgundi körettel ...

kenyér
[szerkesztés] Breton módon
Babbal és paradicsommal.
[szerkesztés] Brie
Lágy állagú, krémes francia sajt
[szerkesztés] Brik
Tunéziai töltött tészta
[szerkesztés] Brindza ...

breton módon = (gyakran) babbal és paradicsommal
brunoise (brünoáz) = nagyon apró kockára vágott zöldség
Budapest módra = pörköltlével összefogott - libamájas, gombás, füstöltszalonnás, zöldborsós - raguval ...

See also: Mártás, Halászlé, Zöldfűszerek, Kakukkfű, Libamáj