| |
Borsos tokány készítése :
A húst vékony csíkokra daraboljuk a füstölt szalonnával együtt.
Az olajban a szalonnát kisütjük, majd a pörcöt félretesszük.
Borsos tokány recept
Hozzávalók:
- 1 kg csíkokra vágott marhahús (lapocka, comb),
- 2 evőkanál zsír, vagy egyéb zsiradék,
- 3 nagy fej vöröshagyma,
- só, bors ízlés szerint,
- 1 kávéskanálnyi fokhagymapüré,
- 1 kis doboz paradicsompüré, ...
Borsos tokány
megosztás
A dietetikus véleménye
A magyaros ételkülönlegesség fogyókúrás változatának receptje négy személyre készült, hiszen az egész családnak érdemes megfőzni.
"Borsos tokány" csirkemellből
Ez a recept sem a "hagyományos", de gyorsan elkészül és finom. Többféle variációt hallottam már, van aki füstölt szalonnával, van aki paradicsomlével készíti a borsos tokányt.
Borsos tokány
Hozzávalók: 6 dkg sovány marhahús, 1 nagy fej vöröshagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só, bors, 1 dl fehérbor, ...
Imádom a borsos tokányt:) Viszont egy dolgot nem értek,aki írta a receptet,hol hagyta a tört burgonyát.....a képről,de jó ez a tarhonyás változat is:)
Magdaléna
Én is így készítem,csak paradicsom nélkül.Ma ez volt nálunk az ebéd!!! ...
Főoldal » Húsétel Receptek » Borsos tokány
Legjobb, ha bélszín széléből, az úgynevezett pacsniból készítjük. Személyenként fél vöröshagymát apróra vágunk, zsírban megpároljuk és hozzátesszük a metéltre vágott húst.
Borsos tokány
Hozzávalók:
60 dkg sertéscomb
1 db paradicsom (vagy 1 kiskanál paradicsompüré)
1 db TV paprika (vagy 1 kiskanál Piros Arany)
1 dl fehérbor
10 dkg vöröshagyma
15 dkg füstölt szalonna
só, őrölt bors ...
Borsos tokány
Nagyon ritkán készítek magyaros ételeket. Olyannyira, hogy amióta itt vagyok, soha egy pörkölttel meg nem próbálkoztam, nem is kívántam.
Fehérborban főtt gombás-borsos tokány párolt rizzsel
Lőrincz Szilvia olvasónktól
Hozzávalók
1 kg sertéscomb, 0.5 kg gomba, vöröshagyma, fehérbor, víz, tejföl, liszt, só, Lucullus őrölt feketebors, Lucullus morzsolt majoranna ...
Borsos tokány
Legjobb, ha bélszín széléből, az úgynevezett pacsniból készítjük.
Személyenként fél vöröshagymát apróra vágunk, zsírban megpároljuk és
hozzátesszük a metéltre vágott húst. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, ...
Borsos tokány
Hozzávalók négy személyre: 80 dkg marhapacsni,, 2 fej vöröshagyma, 20 dkg kolozsvári szalonna, 1 paradicsom, 1 paprika,
2 dl tejföl, 1 evőkanál zsír, 1 dl fanyar fehér bor , 1 evőkanál liszt, só, bors ...
Borsos tokány
80 dkg sertéscomb * 10 dkg füstölt szalonna * 1 vöröshagyma * 3 paradicsom * 1 teáskanál liszt 1 mokkáskanál Pirospaprika * Piros Arany * bors * só
...
Borsos tokány
Báránycomb Provence-i módra
Provence-i bárány
Kalocsai paprikás bárány ...
Borsos tokány
Írta: nagyi
Hozzávalók: 60 deka sovány marhahús, 5 deka füstölt szalonna, 1 nagyobb fej vöröshagyma, paradicsom, zöldpaprika,, késhegynyi törött bors,só.
örülök:) lesz borsos tokány is, meg csikós tokány... tervezek egy tokány sorozatot, még nem tudom mikorra:)
19:57
Ribizli írta... ...
libamájjal töltve, Bugaci aprópecsenye, Bugaci sápatag, Lasagne Kifőzde módra, avagy hogyan hozzuk össze a vegákat és húsevőket, Csárda réme, Cukkínis pulykatekercs, Disznótoros, Besamel mártás, Béchamelle, Sertésborda Dubarry módra, Borsos tokány, ...
A vesepecsenye, ha nem megfelelően van letisztítva, rajta van az oldalhús, abból fantasztikusan finom, a borsos tokány.
Számomra, a legkellemesebb, a jó cupákos marhalábszár.
Borsos tokány - Marmalade
Brassói aprópecsenye - Gránátalma
Cukkinpörkölt - Vera vega konyhája
Csirkepörkölt nokedlivel - Édes élet cukor nélkül
Cinke (E)- Gourmandula
Dödölle - Saját levében
Erdélyi lucskos káposzta - Égigérő paszuly ...
Borsos tokány
BLW, azaz az alternatív hozzátáplálás
Citrom
Jégkrém anyatejből
Ma megnyílik!
Füstölt lazacos saláta
Málnahabos torta csokoládés piskótaalapon (glutén-...
Pangasius - a halak ketreces csirkéje
Hamarosan nyitunk! ...
Nagyon jó alapízt ad például a borsos tokánynak, pirított májnak, tojásos gombapaprikásnak, vagdalt húsféléknek stb.
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Borsos tokány
Sajtos szelet
Rádói pulykamell ...
Erdélyt, ahol a borsos tokány képében volt egy tipológiailag rokon étel, a pörkölt sosem érte igazán el.
 Lásd még: Tokány, Pörkölt, Sütemények, Torta, Mustár
  
|
RSS
