Kezdőlap (Borsmenta)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Borsmenta

Gasztronómia  Borsmártás  Borsó

Borsmenta (Mentha piperata)
Az ókori egyiptomiak és a perzsák is ismerték. Valószínűleg gyógyászati célra termesztették.
Igénytelen, félárnyékos helyeket kedvelő, cserépben is eltartható növény. A fiatal hajtásait illetve leveleit közvetlenül virágzás előtt, a reggeli órákban kell szedni.


Borsmenta
Finom, egyszerű receptek, amikben szerepel Borsmenta alapanyagként.
Birkahúsleves ...

borsmenta
angol menta, borsos menta, menta piperita, menthe poivrée, mitchen menta, peppermint
Hazánkban is termesztett, jellemző illatú növény. A bárány- és ürühúsok kedvelt fűszere...

Borsmenta
Latin neve: Mentha piperita
Népies neve: kámforos menta, borsos menta, angol menta ...

BORSMENTA
Népies neve:borsos menta,angol menta,mitchen menta.

Latin neve:Mentha piperita L.
...

~
Őszibarackos-mentás chutney
Az őszibarack-menta-chili párosítás mindig is izgatta a fantáziámat. Szülinapi vacsorámra általában 8-10 féle thai, japán, kínai és indonéz mártogatót szoktam összeütni. A barackos-mentás-chilis mindig az elsők közt fogy el. ...

A ~ (Mentha Ă- piperita) fűszer- és gyógynövény, az árvacsalánfélék (Lamiaceae) családján belül a Menta (Mentha) nemzetségbe tartozik. Egyéb nevei: borsosmenta, angol menta, mithen menta.
Tartalomjegyzék
1 Elnevezés, rendszertan
2 Elterjedés, élőhely
3 Leírása
4 Felhasználása ...

1 / 3 csésze cukor
1 cl kukorica szirup
2 csésze vodka
2 teáskanál ~ kivonat ...

Borsó-~ krém húsgombóccal
borsó-~ duett narancslével fellazított húsgombóccal
Hozzávalók ...

~levél receptje
elkészítés
A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, a répákat felkarikázzuk, a krumplit, a hagymákat felkockázzuk, a húst megmossuk, felkockázzuk.

~mártás - 4 személyre
A borsmentát felaprítjuk, a lisztet a vajon felhevítjük, majd belekeverjük a borsmentát. Felengedjük a levessel, és állandó kevergetés mellett felforraljuk. A tojássárgáját összekeverjük a tejszínnel, majd a mártáshoz adjuk.
Melegen tálaljuk.

A ~ jó dolog. Éljünk vele! Márciustól novemberig szedhetjük a friss leveleit, aztán meg jöhet a szárított.
Bejegyezte: PO dátum: 22:28
Vélemények: ...

Dammann ~
Egy csésze illatos, gőzölgő ~ a reggeli hideg ellen, felmelegíti a testet és a lelket. A Dammann teák igényesen csomagoltak. A dobozban 25 db selyemhez hasonló zsákocska van, bennük 2 g gyógynövény. Hat perc áztatási időt javasol.
Posted by Anazar ...

Befőzés, betegség, ~
Régen írtam a blogra, ennek több oka van. Egyrészt férjem vasárnap este négy napos munkaútra indult, így nem is nagyon terveztem főzést, ilyenkor kiélem a pirítós-újhagyma-zöldségek korszakomat. I:) lletve nyers napokat is szerettem volna tartani, ...

» 1 csokor friss ~
» 4 dl tyúkhúsleves
» 4 g só
» 5 dkg vaj
» 6 dkg liszt
» 1 dl tejszín
» 1 tojássárgája ...

~, borsosmenta (Mentha piperata)
Már az ókori egyiptomiak és a perzsák is ismerték. Valószínűleg gyógyászati célra termesztették. Igénytelen, félárnyékos helyeket kedvelő növény. Tőosztással szaporítható, nagyon szívós és szapora: kertben, erkélyládában elég nehéz kordában tartani.

~ » még több fűszer
A ~ (latinul Mentha × piperita L.): fűszer- és gyógynövény. Népies neve: borsos menta, angol menta, mithen menta.

~
A ~ TEA GYÓGYHATÁSA RENDKÍVÜLI HATÁSÚ,
DE ÓVATOSAN BÁNJON VELE! ...

~
Erősen mentolos ízű. Kakukkfűvel, majoránnával társítva leginkább szárnyasok töltelékébe való, de kevés belőle
gyümölcssalátának is sajátos aromát ad.
Élettani hatása: jó hatással van az emésztési, menstruációs zavarokra. Teának megfőzve gyógyítja az epehólyag gyulladást.

~: töltelékek, gyümölcssaláták
Cayenni bors: sült húsok, halételek, rizskörítések, sajtos, tojásos ételek, mártások savanyúságok
Citrom: gyümölcslevesek, szószok, főzelékek, gombaételek szárnyas és vadas ételek, ecet helyett is! ...

~ (Mentha piperita)
~ (Mentha piperita)
Népies neve: borsos menta, angol menta, mithen menta.

~
Angol menta: egyedi, hűsítően erős aromája miatt kevesen használják, pedig kiváló üdítőkhöz, gyümölcssalátákhoz és levesekhez, gyógyteának. Fagylalt kelyhek, koktélok díszítésére is előszeretettel használják. Majorannával kakukkfűvel nagyon ízletes pulyka ételekhez és töltelékihez.

~ ellenjavallat: Lenyelve a tiszta menta MÉREG! A ~ tiszta illóolaja szívritmuszavarokat okoz!
(Barosma betulina) ...

A ~ teát köhögésre ajánlják, az összetört leveleket citromlével keverve a homlokra kenik fejfájás esetén.
A jázminvirágból készitett főzet megszünteti a lázat, gyökerével asztmát kezelnek.
A fehérvirágú hibiszkuszbimbó csökkenti a vérnyomást.

~mártás recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A borsmentát felaprítjuk, a lisztet a vajon felhevítjük, majd belekeverjük a borsmentát. Felengedjük a levessel, és állandó kevergetés mellett felforraljuk. A tojássárgáját összekeverjük a t...

~
gyümölcssaláták, húsok töltelékei
Cayenne bors
mártások, sült húsok, rizsek, halételek,
sajtos és tojásételek ...

~
Felhasználás: Gyümölcssaláták, húsok töltelékei
Rendkívül erős mentaíze szokatlan lehet annak, aki nem ismeri. Csak egészen kis mennyiségben ajánlatos szárnyashúsok töltelékébe vagy különféle likőrökbe tenni. Emésztést elősegítő, epegörcsoldó hatása miatt a gyógynövények legfontosabbika.

A ~ fűszer- és gyógynövény.
Népies neve: borsos menta, angol menta, mithen menta. Fiatal, friss, zöld leveleit és hajtásait használjuk. Az egész növény jellegzetes illatú, kellemes hűsítő és enyhén csípős ízű. Magyarországon ismert, elterjedt, mint teanövény.

Menta, ~
Galéria
» Születésnapi Torta
» Fő a marhapörkölt
» Gyümölcstál (eper, meggy, banán, méz, szeder, áfonya, alma)
» Csokis tejberizs
» Hátsó sonka - húsvétra ideális!
» Sonka
» Húsvéti kolbász, sonka, tojás ...

5-5 dkg ~, édeskömény, kamilla és koriandermag keverékéből 2 evőkanállal teszünk 1/2 liter forássban lévő vízhez, majd lefedjük és 10 perc pihentetés után leszűrjük. Két részletben, a reggeli illetve esti étkezést követően kell elfogyasztani.
Kedvencekhez ad
Bookmark ...

Citromos ~ tea
Kacsaomlett (maradék kacsasültből)Kacsa karimártásban
Sárga rizs ...

Az egész a ~ olajjal kezdődött. Elhatároztam, hogy az After Eight házi verzióját le fogom gyártani, ha törik, ha szakad.

Jelenleg a ~ tea illatán kívül semmi mást nem érzek, s mivel mindenki más is elkapta, így senkinek sincs étvágya. Viszont így végre volt időm, a hónapok óta tervezgetett színes tészta elkészítésére. Bár még elég kezdetleges, azért elsőre nem is rossz! ...

1 öntet ~szirup
1 cl citromlé
2 cl ásványvíz
6 cl bitter lemon
10 cl grapefruitlé ...

- Nane, ~ - Mentha piperita
kuru nane = szárított mentalevél
Hétféle menta nő Anatóliában. Salátához, sütőtökkel, sárgarépával készült ételekhez, gyógyteákhoz.

...

Fodormenta, ~
Nálunk fűszerként ritkán alkalmazzuk, inkább gyógynövényként ismert. Persze nagy felhasználója az illatszeripar is. Kellemesen hűsítő aromája miatt üdítőkben, hideg teának, koktélokhoz mindenképpen érdemes kipróbálni. Cserépben tartva kellemesen illatosítja a konyhát.

Mint teanövény ~ nagyon ismert, azonban kevesen tudják, hogy levelei (Menthae pip.folium) a konyhában igen sokszor jó szolgálatot tesznek.
Általában erősen érdekes menta íze miatt mint fűszert nálunk csak elvétve használják.

Termesztés: meleg, napos helyen érzi jól magát, április elején magról vetik, vagy májusban palántázzák, cserépben, balkonládában is nevelhetjük, akár a konyhaablakban is ~
Származás: őshonos
Fűszerként használt növényi rész: levél, morzsolva ...

2 szelet lazac szálkátlanítva, 12-12 kockára felvágva (kb. 130 g/db)
24 db garnélafarok
tengeri só
fél citrom frissen facsart leve
frissen őrölt színes bors
5-6 szál ~, levelei finomra aprítva
sütő grill 175 fok 15-20 perc ...

(1) boccaccio (1) bodrogi (1) bodza (2) bögrés süti (1) bolgár borok (1) bombay curry (1) bonbon (3) boook kiadó (2) bor (17) borajánló (1) borászat (1) borecet (1) borjúpörkölt (2) borkrém (2) borkrémleves (1) borleves (3) borókabogyó (1) bőrös csülök (1) bors (1) borscs (2) borsika (1) ~ ...

Hozzávalók 6 személyre: 3 kacsamell, 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 kis zeller, 1 kis csomó csombor (más néven borsikafű vagy bécsi rozmaring), néhány ~levél, 2 cl őszibaracklikőr, l evőkanál burgonyakeményítő, 50 dkg őszibarackbefőtt; a kroketthez: 60 dkg burgonya, 1-2 tojássárgája, ...

Készülhet nyárson sütve és ~mártással leöntve, vagy kisütve, fenyőmaggal, borssal, zsályával, kakukkfűvel, petrezselyemmel és fokhagymával ízesítve. Főzhetünk a libaaprólékból levest, ami mellé zsemlegombócot adhatunk.

1 nagy csirke, 1 kg savanykás alma, 5 dkg vaj, 3 szem összetört szegfűszeg, késhegynyi őrölt fahéj, csipet ~, kevés kristálycukor, 1 evőkanál citromlé, ízlés szerint só és őrölt fehér bors.
Az almát megmosom, meghámozom, kicsumázom és gerezdekre vágom.

Zöldet és gyógynövényekből készülteket iszom, kedvenc reggeli teám a ~ vagy zöldtea (meg a csipkebogyó, de az most nem lényeges).

Bármilyen gyógynövényt használhatunk, ám illat tekintetében a fásszárúak a legtartósabbak (fenyő, cédrus, szantál.) Ha szeretitek a ~, rozmaring vagy kakukkfű illatát, azt is érdemes kipróbálni. Igen frissítő hatásuk van, ráadásul jól fertőtlenítik a szoba levegőjét.

- néhány apróra vágott ~levél
- citromlé
Az apróra vágott vöröshagymát megpároljuk az olajon és hozzáadjuk a húsdarabokat. Átforgatjuk, hozzáadjuk a pépesített fokhagymát, a csicseriborsót, a kurkumát, paprikát, borsot, megsózzuk és kevés víz hozzáadásával félpuhára pároljuk.

Formulája mandulafehérje, szilícium és immortelle olajkivonat egyedülálló szabadalmaztatott keverékéből, valamint ~ és palmarosa összetevőkből áll, mely javítja a bőr mikrocirkulációját, így segít a feleslegesen felhalmozódott vizet és méreganyagokat elvezetni.

Olyan különleges ízeket fedezhetünk fel a belga csokoládé segítségével, mint fahéj Ceylonból, kardamon Malabariból, citromfű Srí Lankáról, ~ Mekongból… és ez még csak egy kis ízelítő a Zaabär kínálatából.

8 szem szamóca, 5 cl közepesen "erős" olívaolaj, 8 ~-levél
A szamócákat megtisztítom, negyedelem. Vajat habzásig hevítek, barnacukrot karamellizálok rajta. Amikor szép aranybarna, megfuttatom rajta a finomra vágott hagymát, néhány csipet sót szórok rá, majd hozzáadom a szamócát. Kb.

A ~ levelekből formázott bajusznak köszönhetően, a dobozon igazi bajuszkirályok jelennek meg.

Az erős mokkakávét vagy az azonnal oldódó eszpresszó kávéport a sűrítés kezdetén, a citromlevet és a ~-kivonatot pedig lehűtés után kell a tojáskrémhez adni ízlés szerinti mennyiségben. Finomabb lesz a kávés krém, ha keserű csokoládét is olvasztunk bele. Hűtőszekrényben tároljuk.

¨ Hozzávalók: Borjú- vagy tehénpacal, 1 fej hagyma, 1 sárgarépa, zeller, petrezselyem, 1 ~levél, frissen reszelt parmezán
Elkészítése: A pacalt legalább hat órán át kell főzni, ennek során, akár a leveshúshoz, egy sárgarépát, egy hagymát, zellert és petrezselymet adunk hozzá.

Szia! Fodormenta, vagy ~ szükséges a szörphöz?
Zoli
Azt szeretnémkérdezni, hogy az így elkészült szörpök spájzban meddig tárolhatóak? Csak hogy mekkora adag elkészítésével számoljak.
Másik kérdésem, hogy a citromsav az természetes anyag? Vagy helyettesíthető mással?

Hozzávalók: 1 csokor friss petrezselyem, 2 ág ~, 1 csokor friss zsázsa, 1 csokor friss bazsalikom, 3 kanál fenyőmag, 3 kanál citromlé, 60 ml olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 2 teáskanál tabasco.
Az összes hozzávalót egy mixerbe összeturmixoljuk, majd üvegbe töltjük.
Diós pesto ...

MENTA Csak a rágógumi és a fogkrém csomagolása tesz különbséget fodormenta és ~ között. Mindkettőt főleg teának isszuk, és mindkettő csodás hatással van emésztő-légző rendszerünkre.

@Benikuty:@bélabácsi2: a minap járt itt egy vendég, ~ teát kért mézzel. Kiteszem neki a forrón gőzölgő teát, már csurgatta volna bele a mézet. Mondtam neki, hogy nem merje, mert a hátába szúrom a törött kezét! Megöli a mézet a forró tea! Várja meg, míg langyos, iható és akkor édesítse.

Vandermint - csokoládéaromával ízesített holland ~likőr, alkoholtartalma 30 %

Vermut - alkohollal, fűszerekkel, cukorral dúsított csemegebor, alkoholtartalma 16-18 % (Ismertebb márkái: Martini, Cinzano, Carpano, Chambéry, Gancia) bővebben ...

Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma, fél-fél mokkáskanál tört koriander és ~, 1 csomó újhagyma, 1 csokor petrezselyem, 4 levél friss kakukkfű, 90 dkg sertéscomb, őrölt bors, só, étolaj, 1 chili paprika, 1 mokkáskanál őrölt kömény, 1 kiskanál citromlé ...

Forrázzunk le 1 kancsó vízzel 1 filter ~teát, majd 5-10 percig áztassuk. Közben 1 citrom és 3-4 lime kifacsart levét öntsük bele a cukorszirupba,...
4 személyre
10 perc
Részletek ...

1,5 dl tej
2-3 dkg étcsokipasztilla
1 tk szárított ~
A tejjel leforráztam a mentát, 5 percig hagytam állni, leszűrtem, majd a mentás tejbe beleolvasztottam a csokipasztillát. Nagyon kellemesen frissítő ízű.

Hozzávalók 4 személyre
1 kg kicsontozott marharostélyos - 2 kiskanál ~ - 2 evőkanál só - 1 evőkanál bors - olaj a tepsi kikenéséhez - 70 dkg vöröshagyma - 6 gerezd fokhagyma
Elkészítés
1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük.

Hozzávalók 10 levélhez: Borszőlőlevél 10 db nem mérgező (permetezetlen!) levélke, például ~-, citromfű- vagy 2 szelet (kb. 35 g) valamelyik Milka csokoládéból: például Milka félédes keserűcsokoládé, Milka Alpesi tejcsokoládé, vagy Milka fehércsokoládé Késhegynyi kókuszzsír ...

Ez menta a krumpli salátán kicsit meglepett, de kipróbálom maj a nyáron, viszont a kertemben van zöldmenta, ~, fodormenta, meg egy talán egyiptomi menta nevű melyik a belevaló?
nekem borsmentám volt és tényleg nem került rá sok, szerintem bármelyikkel finom lehet!
Megjegyzés küldése ...

báránygerinc, olívaolaj, fűszerkeverék, só, hagyma granulátum, fokhagyma granulátum, kakukkfű, őrölt borsmenta, szumák, őrölt római kömény, citrom, paradicsom, hagyma, petrezselyemzöld, olívaolaj a salátához, olívabogyó,
Az ételhez ajánljuk ...

Hozzávalók kb. 8 db 2 dl-es üveghez: 60 dkg friss ~levél, 2,5 dl almabor, 1 db citrom leve, 30 dkg savanykás alma, 1 kg zselírozó cukor.

Tegyünk egy hosszúpohárba néhány jégkockát, majd adjuk hozzá a Pitu Cachaca és öntsük fel a kólával, ~levéllel díszíthetjük.
Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned!
Template by Free CSS Templates ...

Az én jegesteám

Forralok 2 liter vizet. A teáskancsóba teszek 3 filter gyümölcsteát - kedvencem az eperízű. Mellélógatok 2 filter ~teát. Így forrázom le a keveréket. Hagyom kihűlni, majd egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap belecsavarok egy egész citromot. Mennyei! ...

70 dkg sertéshús (szeletelve),
1 gerezd fokhagyma,
egy csipet ~levél,
köménymag, só, bors,
1 pohár száraz bor,
1 dl olaj.

Hozzávalók:csirke#savanykás alma#majoránna#őrölt gyömbér#~#olaj#só#őrölt fehér bors ...

Népies neve: borsos menta, angol menta, mitchen menta. Latin neve: Mentha piperita I. Ezt az illatos növényt hazánkban több száz holdon termesztik. Mint teanövény ~ nagyon ismert, azonban kevesen tudják, hogy levelei (Menthae pip.folium) a konyhában igen sokszor jó szolgálatot...
mentalevél ...

0,5 dl. olívaolaj
2 Ek. citromlé
1 kiskanál friss finomra vágott ~ levél
őrölt bors, só ...

Tálaláskor a grillezett gyümölcsökre halmozzunk egy-egy gömb vanília fagylaltot, és öntsük a málnapürét a tetejére. Díszítsük apróra vágott dióval és ~- vagy citromfűágakkal.
Értékelje a receptet:
(0.0)
Sütemények, édességek
Fagylalt receptek ...

HOZZÁVALÓK:
60 dkg fiatal gidahús, 2 dl olaj, 1 dl fehérbor, só, örölt fehérbors, 1 csomag friss tárkony, néhány szál friss ~, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg sütőmargarin, 10 dkg liszt.

Jobbulást kívánok!
Biztos visszajön az étvágya, amint jobban lesz.
(Esetleg étvágygerjesztő teát adni neki? Bár nem tudom, gyerekeknek ezeket mennyire lehet, de a bazsalikom, ~, cickafark, gyömbér, kakukkfű mind étvágygerjesztő hatású).
Lilahangya írta... ...

Hozzávalók:
4 személyre:
1 db kisebb kacsa, 50 g kacsazsír, 50 g vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, paprika, őrölt bors, ~, 1O g liszt, 50 ml vörösbor, snidling ...

Hozzávalók: 50 dkg lúdmáj, 7 dkg vaj, 4 tojás, 2 zsemle, 1 kisebb fej hagyma, 1 csésze tej, 1 ek morzsa, 1 cikk fokhagyma, majoránna, só, bors, ~, zöldpetrezselyem
A lúdmájat szitán áttörjük.

Hozzávalók: 2 db grillsütőbe való kis csirke (egyenként 60-70 dkg), 2 db savanykás alma, 1 mokkáskanál majoránna, 1 késhegynyi őrölt gyömbér, 1 késhegynyi ~, 2 teáskanál olaj, só, őrölt fehér bors.

Orsi: Obi kertészrészlegében kapható. Tavaly és idén is volt. Szerintem amúgy annyira nem különlegességek ;) Idén következők találhatóak meg az erkélyemen: kakukkfű, citromkakukkfű, rozmaring, zsálya, citromverbéna, ~, stevia, babérlevél. S az ablakpárkányon bazsalikom.

Ajánlom a fiataloknak, hogy hívják meg barátjukat, barátnőjüket (vagy akit szeretnének barátjuknak, barátnőjüknek) vagy ismerősüket egy teára! De nem akármilyenre, hanem saját termesztésűre! A citromfű ideális erre a célra, de nagyon finom még a ~ vagy a rozmaring is.
[Olvasd tovább...] ...

5-6 zöldhagyma
csokor apróra vágott petrezselyem (kb. 5 kanálnyi)
csokor apróra vágott édesköménylevél, szárak nélkül!, vagy kapor (kb. 5 kanálnyi)
kb. 2 -3 kanálnyi ~ apróra vágva
2 nagy citrom leve
1 lk. tengeri só
Elkészítés: ...

őrölt Fűszerkeverékek Gyömbér Kaporlevél Kardamon Koriander mag Koriander levél Kurkuma Köménymag Köménymag őrölt Majoranna Majoranna őrölt Mustármag Mustármag őrölt Oregáno Rozmaring Szegfűbors Szegfűszeg Szegfűszeg őrölt Szerecsendió Szerecsendió virág Zöldség zöldje Ánizs Bodza Borsfű ~ ...

Ha a kúrába szeretnének egy kis változatosságot belecsempészni, kombinálják frissen facsart narancs- vagy grépefrútlével, kamilla- vagy ~teával. A méregtelenítés tovább fokozható egy kellemes sófürdővel, illetve búza- és árpafűlé fogyasztásával.

carnis a. m. hús-szeletkék, amelyet zsírjától megfosztott és péppé összezúzott marhahúsból, konyhasóból, cukorból, szárított fehér kenyérből, kevés bors- és gyömbérporból készítenek; P. oleum menthae piperitae a. m. ~-cukorka.

Az anyagcsere diéta után fokozatosan visszatérhetünk a normál táplálkozáshoz, de továbbra is kerüljük a zsírt és a cukrot. A diéta utáni időszakra vonatkozóan fontos tudni, hogy a fokhagyma, kapor, bazsalikom, zsálya és ~ segíti az emésztést, megakadályozza a felfúvódást, ...

Cherry, ~ likőr jégdarabokkal keverve
JULIENNE MÓDRA
- Hajszálvékony szálakra szeletelt zöldséggel tálalva
JULIENNE VÁGÁS
- "zöldségmetélt", vékony csíkokra szeletelt leveszöldség
JULIENNERE VÁGÁS
- darabolási forma, gyufaszálszerű vékony metéltet jelent
JUS
- pecsenyelé ...

Illatos gombasaláta Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg gomba 25 dkg márványsajt 1 nagy fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál kimagozott olajbogyó 1 evőkanál citromlé késhegynyi őrölt, szárított ~ só törött feketebors...

Az egyikbe apróra darabolt fehércsoki, a másikba étcsoki került. Addig kevergettem, míg teljesen krémesre olvadtak a csokik. A fehércsokisba tettem a ~ olajat.
A krémeket a formába csorgattam és csak úgy nagyjából villával elkevertem.

Az első recept: 1-1 dkg csillagánizs, vaníliarúd, 2-2 dkg szerecsendió, szerecsendió-virág, egész fahéj, gyömbér, szegfűbors, kardamommag, szegfűszeg, 3-3 dkg ánizsmag, angelika-gyökér, ~, 5-5 dkg szagos müge, borókabogyó, diólevél, áfonya vagy kökénybogyó, 30 dkg mentolos cukorka.

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Menta, Citrom, Leves, Tojás, Saláta?

◄ Borsmártás   Borsó ►
 
RSS Mobile