Borágó

Kerti borágó (B. officinalis)
L.
Hivatkozások
A Wikifajok tartalmaz Borágó témájú rendszertani információt.

- Vegyes borágósaláta
5-6fiatal borágólevél, 1 uborka, 2 paprika, 2 hagyma, só, cukor, ecet, bors.

BORÁGÓ - Martin Stangl - Hobbim a kert
A magyar népnyelv uborkaszagú fűnek is nevezi. Tetszetős növény, kisméretű, világító kék, csillag alakú virágokkal. Szárait, leveleit és a virágok csészéjét serteszőrök borítják.

Borágó - Borago officinalis
jellemzői:
egyéves fejlődésű, 60-70 cm magas, sűrűn serteszőrös növény. Szép, világoskék
virágai vannak, emiatt kerti dísznövényként is ültetik.

Borágó mártás:
Hozzávalók: 500 g túró, 150 g joghurt, só, bors, 1-2 marék friss borágó virág, vegyes zöldségek, tejszín oliva olaj, vagy vaj.

Borágós dinnyebólé
Hozzávalók: egy kisebb, érett görögdinnye, 2 citrom, 2 üveg száraz fehér bor, 1 üveg pezsgő vagy ásványvíz, egy marék borágó virág.

Borágó tea: Jó vizelethajtó, alkalmazása vese- és hólyagbántalmak esetén ajánlott.
(Hedera helix) ...

Uborka- és borágóleves
Hozzávalók:
2 db hámozott, kimagozott és felszeletelt uborka
3 szál apróra vágott újhagyma
maroknyi zsenge borágó level
3 dl hideg húsleves
3 dl joghurt
1,5 dl tejszín
só, bors
citromlé (tetszés szerint) ...

Így készül a házi borágó maszk
A borrágó itthon egy kevésbé ismert és alkalmazott növény pedig a belőle készült házi arcmaszk csodákat művel bőrünkkel.
Bővebben...

1 lat fehér mákmag, 1 lat zab, 3 lat törött bors, kevés borágó és fehér mályvagyökér, 2 lat tengeri szőlő, liktárium.
Elkészítés: ...

6 evőkanál olivaolaj, 3 evőkanál fűszerecet, 1 ízlés szerint zöldpetrezselyem, 1 ízlés szerint turbolya, 1 ízlés szerint tárkony, 1 ízlés szerint citromfű, 1 ízlés szerint só, 1 ízlés szerint bors, 1 ízlés szerint cukor, 1 ízlés szerint borágó.

Hozzávalók:
4 személyre:
10 kagyló , só, bors, 4 szem gyöngyhagyma, 2 cs. borágó, 2 cs. sóska, 1 cs. zsálya, 1 nagy csokor turbolya, 1 cs. kapor, 2 kisebb szárított piros chili, 1-1 tk. fekete és fehér szemes bors, 3 ek. fehérborecet, 9 ek. olívaolaj ...

Ötletként javaslom még a borágó kipróbálását, én még nem teszteltem, mert nekem a kaporral semmi bajom nincs.
Köszi szépen.

Próbálja ki valamelyik variációt!
Bazsalikom, borágó, földi tömjén.
Bazsalikom, metélőhagyma.
Citromfű, tárkony.

Díszítés: 4 szem apró paradicsom, ízlés szerint borágóvirág, vagy vadspárga. Tovább a teljes receptre.

Lásd még: Saláta, Fokhagyma, Petrezselyem, Uborka, Gyümölcs