| |
Bolgár birkanyárs (Siskebab) Hozzávalók: 1 kg ürücomb, 3 hagyma, 3 zöldpaprika, 3 gerezd fokhagyma, 1 citrom leve, 5 ek olaj, 1 tk csípős pirospaprika, 1 ek tej, bors, só.
Siskebab - bolgár birkanyárs Sis kebap - (török birkanyárs) Sis köfte - török húsgolyók nyárson Siste kuzu böbregi - Török vesenyárs Skordaliá (Fokhagymapüré) Skót fasírt Slambuc Slambuc - hortobágyi Slambuc - vagy kunsági lebbencs ...
Lásd még: Grill, Sajtos, Receptek, Nyárson sütve, Sütve
 
|