Bográcsgulyás (bográcsos mahapörköltből)
Ma visszatértünk a szombati bográcsos marhapörkölthöz, olyan sok maradt, hogy még egy tartalmas, sűrű bográcsgulyás is kijött belőle.
Bográcsgulyás recept
Hozzávalók: 50 dkg marhalábszár 5 dkg zsiradék 2 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál házi paprika 1 zöldpaprika, 1…
Pincepörkölt recept ...
Bográcsgulyás recept magyarosan!
Remek hétvégi program lehet nyáron ha meghívjuk barátainkat ismerőseinket egy kerti bográcsozásra ahol elkészíthetjük a híres magyar bográcsgulyást is.
Hozzávalók: ...
A bográcsgulyás készítése:
Az apróra vágott hagymát zsírban megpirítjuk.
A lángról levéve hozzáadjuk a paprikát, elkeverjük, egy kevés vízzel fölengedjük, és visszatéve zsírjára sütjük.
bográcsgulyásBográcsgulyás receptlegjobb receptekreceptektop receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...
Bográcsgulyás 2.
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 3 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 evőkanál olaj, 1 csapott evőkanál fűszerpaprika, 1 tubus gulyáskrém (csemege), 1 teáskanál őrölt kömény, 40 dkg burgonya, ...
Meglepetésnek Nagyapa bográcsgulyást készített elő a feleségével karöltve, már előző napon megtisztítva, felaprítva a szükséges zöldségeket.
Bográcsgulyás Nándi módra
Az előkészületek után először az apró kockákra vágott füstölt szalonna került bele a bográcsba. (én a max.
Bográcsgulyás
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"45 közepes 4
Gulyásleves - receptbeküldő: Tóth Kinga ...
Bográcsgulyás
Hozzávalók: 60 dkg marhalábszár, 3 fej vöröshagyma, 40 dkg burgonya, 1 csapott evőkanál fűszerpaprika, 1 ...
Bográcsgulyás
A húst kb. 1 cm-es darabokra vágjuk, alaposan megmossuk.
A vöröshagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
Bográcsgulyás
Hozzávalók:
80 dkg marhahús, 5 dkg zsír, 1 nagyobb fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, pirospaprika, só, köménymag, majoránna, 20 dkg lecsó, 50 dkg burgonya, csipetkebetét Tovább...
Bográcsgulyás fazékban
Hozzávalók: 20 dkg sertéshús, kis olaj, 1 fej vöröshagyma, kis só, köménymag, 3 szem közepes burgonya, 2 gerezd fokhagyma, Piros Arany, csipetketészta (10 liszt, 1 tojás, só). Tovább...
Angol kávé ...
Bográcsgulyás
Hozzávalók(12):
60 dkg marhahús,3 fej vöröshagyma,2 gerezd fokhagyma,kb 1 dl olaj,1 kanál...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...
Bográcsgulyás
Kategória: Receptek/Főételek
A recept hozzávalói 6 főre: 360g marhalapocka 600g burgonya 300g vegyes zöldség 3dl olaj 120g vöröshagyma (közepes fej) 12g fokhagyma (4-5 gerezd) só fél kávéskanál köménymag 12g ... 2010. április 25.
Bográcsgulyás
Hozzávalók (8 személyre): 80 dkg marhapacsni, 2 közepes fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 mokkáskanál köménymag, 2 evőkanál édes-nemes pirospaprika, 1 közepes nagyságú paradicsom, 2 zöldpaprika, 1 kg burgonya.
Bográcsgulyás másképpen fűszerezve
Hozzávalók:
40 dkg marhalábszár, 25 dkg burgonya, 40 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 1 tojás, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 db paradicsom, 2 db hegyes zöldpaprika, csombor, tárkonylevél, ...
Bográcsgulyás...
A hagymát felaprítjuk, az olajon megpirítjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát, és rátesszük a felkockázott húst. Megpirítjuk, majd felengedjük egy kevés vízzel, és párolni
Paprikás burgonya...
Bográcsgulyás recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, az olajon megpirítjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát, és rátesszük a felkockázott húst. Megpirítjuk, majd felengedjük egy kevés vízzel, és párolni kezdjük. Hozzáadjuk...
Bográcsgulyás
A bográcsban felhevítjük a zsírt és megpirítjuk rajta a finomra vágott hagymát, ekkor rádobjuk a kis kockákra vágott marhahúst. ... tovább ...
Bográcsgulyás receptek hétvégére
Tökéletes hétvégi program, ha barátaidat meghívod egy bográcsozásra. Dobd fel a szokásos recepteket szokatlan alapanyagokkal!
Recept ...
Nyári bográcsgulyáshoz 10-15 főre: 3,5 kg marha leveshús * 25 dkg kolbász * 5 evőkanál zsír * 20 dkg füstölt szalonna * 3 vöröshagyma * 4 gerezd fokhagyma * 3 répa * 1 gyökér * 2 evőkanál pirospaprika * 1 evőkanál Erős Pista ízesítő * 2 paprika * 1 ...
Ha unjuk már a bográcsgulyást, a paprikás krumplit, újítsunk: a kolbászt "zöldségeljük be", bolondítsuk meg almaborral.
Az eredeti magyar bográcsgulyás sokkal szegényesebb étel, mint ahogy ma készítjük. Nincs benne se zöldség, se csipetke, viszont zsír, szalonna annál több, hogy tápláló legyen. Na és persze nem sajnálták belőle a csípőspaprikát sem.
Bográcsgulyás
Bográcsos - gombapörkölt nyúlfülűből
Bográcsos - krumplileves
Bográcsos - körömpörkölt
Bográcsos - lebbencsleves 1.
Bográcsos - lebbencsleves 2.
Bográcsos - pásztortarhonya
Bogyó - oliva, zöld, görög módon
Bohnenbrei - (babcsuszpájz) ...
Ugyanúgy készítjük, mint a bográcsgulyást.
Gulyásleves 3.
Veszünk 1 kiló gulyáshúst. Lábasban egy kanál zsírba sárgára párolunk egy kis fej finomra vágott hagymát, hozzáteszünk egy kanál paprikát s az apró kockákra vágott húst.
Így a kolbászos, sok zöldséges, csipetkés bográcsgulyás rendhagyó módon a tűzhelyen készült, kuktában.
Vajon sült fűszeres újkrumpli grillezett pulykamellet (joghurtos) és grillezett tarját (mustáros) kísért.
Bográcsgulyás
Bolognai sós fánk
Bolognai spagetti
Borban főtt sertéshús
Borhab
Borjúmell töltve
Borjúpörkölt
Borjúpörkölttel rakott palacsinta
Borjúpörkölttel vagy rizzsel töltött káposztalevél
Borjúszelet gombás tojásba mártva ...
A cocidok a meleg levesek, gyakran a mi bográcsgulyásunkhoz hasonló egytálételek. Ilyen a leves cadizi módra, amit sonkával készítenek, a torrero leves marhahússal készül, de vannak más jellegűek is, például dióleves, baszk fokhagymaleves stb.
Spagetti rákkal (klasszikus ételek)
Bográcsgulyás II. (házias ételek)
Marharagu zöldekkel (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...
A felhasználása nagyon változatos: bizonyos ételekbe (céklasaláta, körözött) csak beleszórjuk, másokba (kelkáposzta-főzelék, ürühús) belefőzzük, a köménymaglevesnél a rántásba tesszük és együtt forraljuk, míg a bográcsgulyásnál vagy a marhapörköltnél ...
Ez is olyan lehet, mint az echte New Yorki, aki egy pusztacsárdában elfogyasztott bográcsgulyás élménye alapján nekilát otthon gulyást főzni, magyar pirospaprikával. A végeredményt tekintve elégedett vagyok, mert finom, az biztos! ...
burgonyát és zöldbabot külön-külön puhára főzünk, majd mikor
megfőttek, levükkel együtt a húshoz adjuk, de ügyelünk rá hogy
levesünk ne legyen hígabb, mint a bográcsgulyás. Tálalás előtt
forraljuk át kevés liszttel elkevert tejföllel.
 Lásd még: Burgonya, Pörkölt, Marha, Fokhagyma, Csirke
  
|
RSS
