Bodzalé
" onclick="return iwiwshare_click1521()" target="_blank"
4 kg bodzabogyót megmosunk, leszemezzük, majd 2 kg cukrot adunk hozzá. Felöntjük vízzel és addig főzzük, amíg a bodza meg nem puhul. Ezt követően szitán leszűrjük és üvegekbe helyezzük.
Bodzalé recept
Bodzalé recept
Hozzávalók:
Érett, feketés bodzabogyó - tetszés szerinti mennyiségben.
Bodzalé recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A bodzát 60 percig főzzük a cukorral, majd leszűrjük. Üvegekbe töltjük, lezárjuk, és száraz gőzbe állítjuk. Krémek ízesítésére vagy vízzel higítva szörpként fogyasztjuk....
Bodzalé...
A bodzát 60 percig főzzük a cukorral, majd leszűrjük. Üvegekbe töltjük, lezárjuk, és száraz gőzbe állítjuk. Krémek ízesítésére vagy vízzel higítva szörpként fogyasztjuk
Bodzavirág üdítő ital...
0,7 dl bodzalé amelyhez kb. 1 kg bodza szükséges.
3 dl almalé, 1 kg befőzési cukor, 1 citrom leve, 5 kanál calvados, vagyis almapálinka.
Amikor kész, vedd ki a sütőből, és öntsd le 2 dl bodzalével (tehát a szörpöt hígítsd vízzel, ahogy szeretitek).
Szitán áttörjük és az így nyert bodzaléből 2 dl-t kimérünk. Hozzáadjuk a cukrot és melegítve kevergetjük, amíg el nem olvad, majd kihűtjük.
6 dl vízben felfőzzük a cukrot, majd kihűtjük és az alkoholos bodzaléhez öntjük. Az egészet jól összekeverjük, átszűrjük és jól záródó üvegekbe töltjük. Kb. 1 hónap alatt összeérik, akkor fogyasztható.
4 kg fekete bodzabogyót megmosunk, leszemezzük, majd 2 kg cukrot adunk hozzá. Felöntjük vízzel és addig főzzük, amíg a bodza meg nem puhul. Ezt követően szitán leszűrjük és üvegekbe helyezzük. Hidegen tároljuk. Az így készített bodzalé csak néhány ...
hogy a cukor feloldódjon. A bodzalét szitán átszűrve üvegekbe töltjük; lezárjuk és két-három hétig állni hagyjuk. Az így
elkészített bodzapezsgőt feltétlenül jól lehűtve, lehetőleg jégkockával szervírozzuk.
leírása: A fácánokat sózzuk, borsozzuk, majd olajba tesszük, és előmelegített sütőben, magas fokozaton kb. 20 percig sütjük. , Közben a levessel többször meglocsoljuk, majd ha megsült, felszeleteljük a húst. , A pecsenyelevet felöntjük a bodzalével, ...
 Lásd még: Gyümölcs, Narancs, Gyümölcsök, Meggy, Eper
  
|
RSS
