Bodzadzsem

Bodzadzsem
megosztás
A dietetikus véleménye
A bodzadzsem nagyon magas C-vitamin-tartalmú, ezenkívül úgynevezett flavonoidokban is gazdag. Kitűnően védi egészségünket.

Bodzadzsem
" onclick="return iwiwshare_click1181()" target="_blank"
Hozzávalók:
Érett, fekete bodza, cukor, víz.
Elkészítés:
Az érett, fekete bodzát vízzel leöblítjük és leszemezzük.

Bodzadzsem
Hány személyre:
» 1 kg fekete bodzához 80 dkg cukor, 2 dl víz ...

Bodzadzsem - 2 személyre
A bodzát vízbe áztatjuk, majd leszűrjük, és leszedjük a szemeket. A cukorból a vízzel szirupot készítünk, hozzáadjuk a gyümölcsöt, és addig főzzük, amíg kicsit sűrű nem lesz.

Bodzadzsem
1 kg teljesen érett (fekete) bodzagyümölcs leszemezve
80 dkg befőző cukor
1 gr aszkorbinsav (citrompótló)
3 dl víz
1,5 gr benzoesav nátrium (tartósító) ...

Bodzadzsem 2.

Az érett, fekete bodzát vízzel leöblítjük és leszemezzük. Egy kg gyümölcshöz 80 dkg cukorból, 2 dl vízzel sűrű szirupot főzünk, belekeverjük a gyümölcsöt, és erős tűzön addig főzzük, amíg kissé sűrűsödni kezd.

Bodzadzsem
Befőzéshez jól megérett bodzabogyót veszünk, 1 kiló bodzabogyóhoz 80 deka cukorból 3 deci szirupot készítünk. Tovább...
Pácolt báránylapocka nyárson ...

Bodzadzsem
Hozzávalók
- 1 kg érett, fekete bodza
- 2,5 dl víz
- 0,5 kg cukor vagy ennek megfelelő mennyiségű Haas Glukonon vagy Haas Glukonett édesítőszerek
- 1 tasak Haas Quittin Light 2:1 zselésítő befőzőszer ...

Bodzadzsem recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A bodzát vízbe áztatjuk, majd lezűrjük, és leszedjük a szemeket. A cukorból a vízzel szirupot készítünk, hozzáadjuk a gyümölcsöt, és addig főzzük, amíg kicsit sűrű nem lesz. Üvegekbe merjük,...

Nagyi almás bodzadzsemje

Ha későn kaptál észbe, és már csak elvirágzott példányokkal találkozol, hajts rá a nyár végén, ősz elején leszüretelhető bodzabogyókra, amelyekből remek lekvár készíthető.

Hozzávalók: ...

Lásd még: Dzsem, Gyümölcs, Szirup, Víz, Lekvár