A Biscottival még csak most ismerkedek, habár tavaly Olaszországban már megkóstolhattam egyet, de őszintén szólva az nem vett le a lábamról.
Ez a sós biscotti két funkciós kenyérféle, ugyanis egyszer sütve lepénykenyeret kapunk, másodjára sütve pedig biscottit, mely állagra olyan, mint a piritós, amely azért másnapra kellemesen átpuhul a magvakban lévő olajoknak köszönhetően.
Csokoládés biscotti
Hozzávalók:
3 db nagy tojás, 2 db narancs reszelt héja, 1 teáskanál vanília, 1/2 teáskanál mandulaolaj, 3,5 dl finomliszt, 0,7 dl cukrozatlan, keserű kakaópor, 1,5 dl porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 1/4 teáskanál só, ...
Áfonyás-pisztáciás biscotti (glutén-, tej- és cukormentes)
Ezt a nagyszerű receptet az Elena's Pantry blogon találtam.
5-10 percet sütjük mindkét oldalukon, úgy hogy közben megforgatjuk. Így lesz ropogós biscotti belőlük. Légmentesen záródó fémdobozban tároljuk őket, majd amikor kávézunk, akkor előveszünk egyet- kettőt-hármat :-), amíg el nem fogy.
Biscotti
Hozzávalók 50 szelethez:
175 g héjától megtisztított, aranysárgára pirított egész mandula,
1 evőkanál őrölt koriandermag, ...
Muffin/Biscotti/Keksz/Tepsis
Répás muffin forradalmasítva
Banános muffin
Mákos-kókuszos szelet almával
Fahéjas-körtés zabkocka kakaóval és juharsziruppal
Paleo Brownie
Mamma csoda-paleos muffinja
Őszi hangulat Biscotti
Karácsonyi gyümölcskenyér ...
Fenyőmagos biscotti vin santo-val - Az év elején semmit sem fogadtam meg, nem szeretnék ugyanis azok közé tartozni, akik a fogadalmukat már az év második hetében szemüket lesütve megbánják....
1 napja
Ági főz ...
Kardamomos biscotti feketecseresznyével és mogyoróval recept Rubin Eszter édes sütemény receptje ...
Mézes-zabos biscotti
Hozzávalók:
1 dl vaj vagy margarin, 1,5 dl méz, 2 db tojás, 1 teáskanál vanília, 4 dl finomliszt, 3 teáskanál őrölt fahéj, 1 teáskanál sütőpor, 1/2 teáskanál szódabikarbóna, 1/2 teáskanál só, 4 dl hántolt, előfőzött zab, ...
"Téli varázs" Biscotti (Liszt-, laktóz-, és cukor mentes, paleo)
A "Téli varázs" névre hallgató, isteni finom, igazi mézeskalács jellegű, omlós, puha, illatos, édes, gyümölcsös Biscottit a Kifőztük 10.-es számában találhatjátok meg! ...
A reggeli kávé mellé sietve elfogyasztott biscottikon (kekszeken) kívül az étkezések utolsó előtti felvonásaként is szerepel édesség.
Csokis-mandulás kétszersült (biscotti)
Csokis cookie
Grillázsos (mogyoró-mandula) keksz
Fahéjas cantuccini mogyoróval
Flapjack (müzliszelet aszalt gyümölcsökkel)
Fűszeres kekszek
Marokkói csokis kekszek ...
A sütő hőmérsékletét visszaveszem 160°C fokra miután megsültek a biscotti rudak. Mikor egy kicsit kihűltek, srégen 1 cm-es szeletekre vágom, majd rácsra téve visszateszem a sütőbe további 20 percre. Halványsárgára és ropogósra sülnek.
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptCsokoládés biscottiUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...
Hozzávalók:
· 250 g. mascarpone
· 5-6 ek. cukor
· 3 tojás
· 1 ek. vanília kivonat
· 1 csomag/doboz amaretti biscotti (olasz mandulás keksz 250 g.)
· Amaretto likőr (olasz mandula likőr) ...
 See also: Keksz, Mézes, Mogyoró, Csokoládé, Saláta
  
|
RSS
